Et godt hotel tilbyder mere end blot et sted at hvile hovedet og opbevare dine ting mellem sightseeingudflugter. En virkelig standout ejendom kan tilbyde ny indsigt i et elsket sted; bringe frisk energi til et kvarter der har været der, gjort det; endda blive en destination i sig selv. Det er derfor, vi her på T + L bruger måneder obsessivt på at spore nye åbninger og større eftersyn, konsultere vores pålidelige netværk af rejseprofessionelle og jetsetting-forfattere og krydse kloden på jagt efter de mest mindeværdige, skiftende hoteller i året til vores årlige Det er listen.

I år tog vores guide til de væsentligste åbninger (og genåbninger) det sidste år os til 32 lande i jagten på det uforglemmelige. I løbet af 2019 er T + L-forfattere og redaktører gået til en fjern West Texas flugt der føles som en supersize Donald Judd-skulptur, hooked ørred ved et tilbagetog med fluefiskeri i det fjerntliggende Patagonia og gennemblødt i de forårsmadede bade af en udvej i Taiwan indtil deres fingre blev beskåret - hårdt arbejde, men vi er bare der begik til årsagen. Dette er ikke kun en liste over de mest avancerede resorts, og det er heller ikke en who's-who af major hotelkæder , selvom du finder både flotte ophold og velkendte mærker i blandingen. I stedet har vi til formål at fremvise de egenskaber, der er øverst i deres spil og tilføje noget nyt til samtalen, uanset om de er århundrede gamle trofaste friske fra en større reno eller intime familiedrevne butikker, der rammer det søde sted mellem hotelgæstfrihed og ferieudlejning.

Fremad finder du et ophold for enhver stil og stemning. Der er i Loire Valley-slottet , genfødt som en grande dame for den moderne æra. EN slank strand tilbagetog i Asbury Park udfordrer forestillingen om, at Jersey Shore kun er et regionalt sommerhæng for trestatsområdet, og i Queens, konverteret TWA-terminal har kastet ned handsken til lufthavnshoteller verden over. Vi har verdensudslip Bolivia og Namibia , smarte byhoteller i Cape Town og De Forenede Arabiske Emirater og wellness-resorts, der passer til begge dele hardcore sundhed nødder og blot spa-nysgerrig . Læs videre for alle 72 ejendomme på 2020 It List - din næste ferieplads venter.

Redigeret af Lila Harron Battis og John Wogan

AFRIKA + MIDTØSTEN

Jao Camp (Wilderness Safaris) - Okavango Delta, Botswana

I 2019, Wilderness Safaris ' Jao Camp - i Jao-reservatet på 150.000 hektar, en privat indrømmelse i det nordlige Botswanas naturrige Okavango Delta - gennemgik sin første genopbygning, siden den åbnede i 1999. Resultatet er let og moderne med to villaer og fem store suiter med åbent plan udført i nuancer af ametyst, solbrun, trækul og gråblå. Kraftigt stråtag er blevet udskiftet til strimler, der er vedligeholdt med genbrugsplast, der ligner den rigtige løsning langtfra, og svingestole dingler fra høje bjælker. Et girafskelet står i videnscenteret, et galleri / museumshybrid. Mellem private spildrev, mokoro (dugout kano) udflugter, helikopterflyvninger og solnedgange i bushen, kan du slappe af i din private dyb pool og se impalaer, elefanter og svøbende skovfisk. Dobbelt fra $ 1.285 per person, alt inklusive. - Heather Richardson

Oberoi Marrakech - Marrakesh, Marokko

Marrakesh tilbyder en forlegenhed af rigdom, når det kommer til eksklusive resorts, men få kan nu konkurrere med Oberoi , som ligger på 28 hektar oliven- og appelsinlunde med udsigt over Atlasbjergene. Dens centrale bygning er modelleret på en af ​​byens mest berømte historiske steder, det 16. århundrede Medersa Ben Youssef, med udsmykkede stuk og zellige fliser, cedertræ lofter og reflekterende puljer, der ser ud til at strække sig helt til horisonten. Jeg fandt nok at gøre på stedet, som jeg næsten glemte byen ud over: hver af de 84 værelser og villaer har en privat terrasse og swimmingpool, og der er fitnessundervisning, tyrkisk bad og spabehandlinger, falkejagt, vinsmagning og en ayurvedisk wellness-center, der tilbyder ugentlige tilbagetrækninger. Og - hvis du vælger at afvige fra campus - er den fortryllende medina tilgængelig via huset Mercedes med et øjebliks varsel. Doubler fra $ 760. - Paul Brady

Zannier Hoteller Sonop - Karas, Namibia

Fra ud i Namib-ørkenen, Sonop er næsten usynlig, så godt kamufleret er dens 10 rummelige telte på deres bakke af solopvarmede sten. Fra indersiden af ​​mit telt - en vintage-safari fantasia med himmelseng, et klo-fod karbad og pithjelme - ørkenen omsluttede mig i en stor, lydløs tomhed med flokke af oryx, der vandrede rundt i landet og fløjlsagtige pasteller, der vasker himmel ved solnedgang. Dage blev brugt på at udforske ørkenen med guider, slappe af ved poolen eller forkæle sig med en spa-behandling. Middag var en elegant affære ved et langt fællesbord efterfulgt af stjernekig eller billard i bargteltet. Det mest lokale personale fik selv de mindste interaktioner med varme. Måske vil du have noget? ville de spørge, og om noget var en cocktail eller en privat udendørs filmvisning i skumringen, var det forsynet med et smil. Det er det møde mellem det menneskelige og det sublime, der gør Sonop så mindeværdig. Dobbelt fra $ 693 pr. Person, alt inklusive. - Maggie Shipstead

Magashi (Wilderness Safaris) - Akagera, Rwanda

Fra det første glas mousserende træ-tomatjuice, Magashi sætter sig ud for at imponere. Den seneste åbning fra økoturismeoperatøren Wilderness Safaris forstyrrer opfattelsen af, at Rwanda kun er en destination for dyre primature og tilbyder rejsende et sæde i forreste række for at se comebacket af det eneste savanneøkosystem, Akagera National Park, hvor den store pattedyrspopulation har balloneret fra 4.000 til 14.000 i det sidste årti. Der er masser at wow gæster, der har den eksklusive på intime, uhastede Big Five-observationer med båd eller tilpasset køretøj inden for en frodig privat koncession. Seks soldrevne telte med kongesenge draperet romantisk i rosenfarvede myggenet, krammer søen Rwanyakazinga. Overflod er et tema, der spilder ind i køkkenet, med familiestil frokoster og tre-retters middage, der trækker på oprindelige ingredienser og tradition. Når natten falder rundt om ildstedet, frembringer G & Ts og Virunga Mist-øl åndeløse fortællinger om dagens møder - og bygger forventning til det næste. Dobbelt fra $ 470 pr. Person. - Kathryn Romeyn

One & Only Gorilla's Nest - Volcanoes National Park, Rwanda

Rejsende, der tager turen for at se Rwandas bjerggorillaer, er nu forkælet med valg takket være flere nye luksushytter. Og dem, der søger direkte overflod, vil blive begejstrede for One & Only Gorilla's Nest . Ejendommens 21 værelser og suiter er bygget i træhusstil i et frodigt landskab skabt med tusindvis af planter og blomster, der plejes af et team af personalet gartnere. Indretningen overalt er rig og struktureret og blander afrikanske tekstiler og kunst med moderne møbler og finish. Hvert værelse har pejs og dæk, og suiterne med et og to soveværelser har udendørs brusere (Virunga-suiten har endda et udendørs badekar). Maden, i hænderne på de talentfulde mand-og-kone-kokke Bryan og Louise English, er lige så sofistikerede og blander afrikanske og internationale teknikker i menuer, der skifter dagligt. Efter en lang dag med at skubbe gennem junglen er der få ting, der er bedre end et par hjemmesko (forudsat mens dine støvler rengøres) og Louises bagværk. Doubler fra $ 3.485 - James Rumney

Singita Kwitonda - Volcanoes National Park, Rwanda

Blandt de mest markante symboler på Rwandas usandsynlige transformation til en af ​​verdens førende økoturismedestinationer er den nye Singita Kwitonda Lodge . Den ekspansive ejendom sidder ved bunden af ​​de uddøde Virunga-vulkaner, hvor den centralafrikanske nations mest berømte naturlige attraktion - de 340-ulige truede bjerggorillaer - bor i jungler beskyttet mod krybskytter af bevæbnede landmænd. Lodgen føles som om den spirede naturligt fra selve stedet: Hver af de dusin fritstående suiter er håndlavet af lokalt fremstillede mursten og stenbrudt sten med interiør dekoreret med værker af rwandiske kunstnere, private boblebad og gulv til loft vinduer, der tilbyder uhindret udsigt over den takkede Karisimbi-bjerg. Men højdepunktet ved ethvert ophold er vandreturen for at møde de majestætiske primater ansigt til ansigt i Volcanoes National Park. Hvert stykke trekkingudstyr kan leveres af lodgen, fra avanceret fodtøj til bukser og spadserestokke. Efter dagens vandretur har vender tilbage til lodgen sin egen anden verdslige luft med et glas glas boblende, et gourmetmåltid (det er overflødigt at sige, kokke er lokale, og ingredienserne kommer fra nærliggende gårde og lodges egen have), eller en massage på bordet, der sidder i hver suite. Dobbelt fra $ 1.650 per person, alt inklusive. - Tony Perrottet

Camissa House - Cape Town, Sydafrika

Hvad giver dette bolthul med otte værelser en kant i en by fyldt med gode hoteller? For at starte, en eksklusiv adresse i Oranjezicht, et af Cape Towns smukkeste boligkvarterer, lige ved foden af ​​Table Mountain. Derefter er der de quirky designdetaljer, herunder brugerdefineret tapet, der skildrer Cape-flora og fauna i hvert værelse og rækker af sortjakkebøger i biblioteket. Før du går ud af Camissa House hver morgen spiste jeg fest med bananbrød-fransk toast, æggekage eller græskarpandekager med ahornsirup og kanel-kokosnødcreme. En gratis pendulkørsel pisker gæsterne til stranden, svævebanen, V&A Waterfront eller nogen af ​​Cape Towns væld af fremragende restauranter - og den generelle leder har mange af de øverste steder på hurtigopkald, hvilket gør hængende reservationer til en leg. Service finder i mellemtiden balance mellem formel og afslappet: Bland din egen negroni fra bibliotekets bar, hvis du vælger, eller få en butler til at piske den perfekte lokale håndværk gin-cocktail til en solnedgang på terrassen på øverste etage. Uanset hvad vil du føle dig mindre som en hotelgæst og mere som om du opholder dig hjemme hos en (meget stilfuld) ven. Doubler fra $ 605. - Jane Broughton

Lekkerwater Beach Lodge - De Hoop, Sydafrika

Det handler om placering på denne sol-drevne strandhytte uden for nettet i De Hoop-naturreservatet på 75.000 hektar, 160 miles øst for Cape Town. Ejendommens syv hytter, der er udstyret med lys, strandindretning og naturinspirerede accenter, sidder i træk kun 250 meter fra vandkanten - og den uberørte strand er din. Mellem juni og oktober svømmer hundreder af sydlige højrehvaler ind i det lave for at kalve, hvilket gør dette til det bedste sted i hele Afrika til landbaseret hvalsafari. Resten af ​​året besøger andre hvalarter, store bælg af delfiner og sæler De Hoops marine beskyttede område, der strækker sig tre miles offshore. Dage kl velsmagende vand er fyldt med aktiviteter, men der er masser af tid til at dyppe i poolen eller havet, hvalsafari fra dækket og følge op på en strandgrill med et blød i det træfyrede boblebad, hvor du kan nippe til lokale vine under stjernerne. Gæster har privat adgang til fire miles af reservatets 37-milers kystlinje, med den interne guide Billy Robertson klar til at fortolke vidunderne i den tidevandszons klippepuljer, tage dig med at snorkle ved højvande eller udforske de arkæologisk rige havgrotter . Hans hemmelige magt? At kunne indkalde den beboers, territoriale blæksprutte i hver stenbassin. Han er også en botanisk nørd, der får vandreture gennem de indfødte kystfynbos til at føle sig så berigende, som de er forfriskende. Dobbelt fra $ 253 per person, alt inklusive. - Jane Broughton

Mandarin Oriental, Doha - Doha, Qatar

Som en by, der sprænger mod fremtiden, har Doha perfektioneret kunsten at kombinere det moderne og det historiske. Tag for eksempel det stadig udviklende Msheireb-distrikt, hvor en netop indviet sporvogn gør det lettere at zip mellem traditionelle tekstil- og guldsouker, kulturinstitutioner som det nyåbnede Nationalmuseum i Qatar og det elegante Mandarin Oriental, Doha . Ejendommen med 158 værelser har en legende fornemmelse af sted med marmorskår i lobbyen, der er ætset for at foreslå klitter og lysarmaturer, der fremkalder luftboblerne udvist af Qatari perledykkere. I spaen kan du skifte mellem puljer og behandlingsrum, mens du nyder ansigtsbehandlinger og massage, der indeholder lokale ingredienser som røgelse og knuste perler. Og den overdådige morgenmadsspredning er inspireret af Silk Road's smag med nogle af de bedste meze, jeg nogensinde har haft. Doubler fra $ 412. - Danae Mercer

Al Bait Sharjah - Sharjah, De Forenede Arabiske Emirater

En kamelmælk i blød i et enkeltstående messingbadekar? Nu er der en historie. Tilsvarende mindeværdige oplevelser bugner af Al Bait Sharjah , et medlem af Leading Hotels of the World, som for nylig åbnede i Dubais mindre, kunstneriske, mere traditionelle nabo-emirat. Feriestedets 53 værelser er spredt over huse fra det 19. århundrede, der engang var ejet af fremtrædende familier - herunder Al Shamsi-perlehandelsklanen. Værelserne er som udstillinger selv: himmelsenge med indviklet udskåret træ; tunge bæger fyldt med datoer; lave majlis-siddepladser, der lokker dig til at slappe af med en kop safrankaffe. På de to restauranter kombinerer menuer fantasifulde retter som kængurukatsu med mellemøstlige specialiteter - prøv kamel, der er braiseret i 24 timer. Gå til stedets postkontor, der er vendt museum, til en lektion om Sharjahs historie eller vind gennem de samme gyder og indbyrdes forbundne souker, der engang bød beduinhandlere på camelback. Hvis du vil se mere, kører hotellet dig rundt med Mercedes. Al Bait betyder hjem på arabisk; i Al Bait Sharjah vil du føle dig hjemme, men du vil leve som kongelige. Doubler fra $ 323. - Sarah Hamdan

ASIEN

Seks sanser Bhutan

Hvis tiden tillader det, skal du gennemføre det Seks sanser Bhutans fem-hotel-kredsløb af moderne lodges i Bumthang, Gangtey, Paro, Punakha og den bhutanske hovedstad, Thimphu, som ligger i nærheden af ​​nogle af kongedømmets mest fantastiske dale, fyrreskove og bjerge. (Det sker, når kongens svoger, Sangay Wangchuk, leder projektet.) Men hvis timingen er stram, er det værd at prioritere Thimphu for den magiske måde, hvorpå Himalaya spejles i de udendørs reflekterende puljer. Synspunkterne ser ud til at fortsætte for evigt - eller i det mindste så langt som Tibet - og jeg kunne med glæde have siddet og set skyerne og quicksilver-lyset i en hel dag. På alle fem placerer Six Senses med rette bæredygtighed i spidsen: vand renses på stedet, organiske haver forsyner køkkenerne, og de beroligende, neutraltonede rum er klædt i lokalt træ og sten. Doubler fra $ 1.500. - Kendall Hill

JW Marriott Marquis Hotel Shanghai Pudong - Shanghai

Højt over Huangpu-floden og et stenkast fra Bund ligger Marriotts seneste ejendom i Shanghai i en 60-etagers skyskraber. Glas- og stålkonstruktionen passer til denne futuristiske metropol og vinduerne fra gulv til loft i alle 515 værelser i JW Marriott Marquis Hotel Shanghai Pudong tilbyde nogle af byens bedste fugleperspektiver. Men hovedårsagen til at reservere et værelse er for nem adgang til hotellets fire restauranter, herunder det skyhøje fransk-kantonesiske spisested Le Manoir Ling - skaldyrspotten var en standout, ligesom marmorbaren med udsigt over floden til cocktails. Heldigvis er der også en indendørs skødpool, der fungerer alt sammen. Doubler fra $ 226. - Robyn Dutra

Rosewood Hong Kong - Hong Kong

Det er ikke noget bedst at få et skyskraberhotel med 413 værelser i en af ​​verdens travleste byer til at føle sig intimt, men Rosewood Hong Kong , det nye Kowloon-flagskib fra luksushotelmærket, gør netop det. Hemmeligheden ligger i designer Tony Chi's affinitet med masser af kroge og kroge og blødgøring. Små dørkonsoller og komfortable stole får selv gangene til at føles varme og indbydende, og værelserne er dybt beboelige med et lappetæppe i farver, mønstre og teksturer, der beder dig om at give slip på enhver stivhed eller formalitet. Hotellets kæmpestore otte F & B-spillesteder fordobles som kunstgallerier (jeg spionerer Damien Hirst, Wang Keping, Joe Bradley ...), hvilket føles passende i Victoria Dockside, hvor kunststeder af hver stribe dukker op til højre og venstre. Udsigten fra gymnastiksalen kan faktisk inspirere dig til at træne på ferie; hvis ikke, er en lænestol ved den udendørs infinity-pool med udsigt over havnen en værdig aborre. Doubler fra $ 394. - Claire Dixon

Taj Rishikesh Resort & Spa - Uttarakhand, Indien

I hinduistisk mytologi, når en flod løber og strømmer tilbage mod sin oprindelse, betragtes landet omkring den som velsignet. Ved denne foranstaltning er den Taj Rishikesh var lykkebringende fra starten. Flankeret af den dramatiske Rajaji-skov i Himalaya-foden, er Tajs fredfyldte træ- og skiferstrukturer, der huser 79 værelser, prikket på en bjergskråning, der stiger fra en privat sandstrand på Ganges. Floden løber frisk og grøn på dette sted, ikke langt fra sin iskolde oprindelse og 40 km op ad floden fra den hellige, men kaotiske by Rishikesh, hvor Beatles søgte visdom i 1968. Øjet trækkes til Ganges fra næsten overalt i byen og udsigten, der er skudt med solstråler i dagtimerne, er spektakulær at se: fra det udendørs yogastudie; fra terrassen på restauranten Rock Flour, hvor kokken serverer Himalaya-linser og korn, der er simret med regionale krydderier; fra en vandretur langs gamle pilgrimsstier. Tajs mærkevarer Jiva Spa halvvejs ned ad bakken uddeler wellness med den indiske ægthed, som udvejsejendomme i Vesten kun drømmer om at efterligne. Men måske det mest enestående middel for alle for nutidens teknologetrætte rejsende er at bare se på den hellige Ganges og sluge fra Tajs lomme med uberørt luft, kun en time med fly fra New Delhi. Doubler fra $ 300. - Marcia DeSanctis

Aman Kyoto - Kyoto, Japan

Langt fra de anonyme bynet i det centrale Kyoto og de velplejede turistkvarterer Gion og Higashiyama, den nye Aman Kyoto sidder i en lille dal omgivet af skovklædte foden i de nordøstlige forstæder. Rundt det ligger snoede bjergveje kantet med bjørne-advarselsskilte, mindre kendte templer og fredfyldte cedertræer. Hotellet er bygget på Asimono-ejendommen, hvor en velhavende obi-samler engang håbede på at opføre et tekstilmuseum. I stedet efterlod han noget, der var lige så varigt: en bugtende have med store stenblokke og flisesten, nu dækket af mos, der giver illusionen om en gammel ruin. Amans gæstepavilloner, alle minimalistiske i stil og stort set lavet af cedertræ, ligger langs en bjergbæk. Den omkringliggende have er anlagt med monumentale stenmure og stier. Om natten er de svagt oplyste, og du kan mærke skoven i nærheden. Onsen er udendørs, omgivet af prydblokke, og værelserne har udsigt over træer, der glitrer med ildfluer; Ofuro karret i badeværelserne er lavet af aromatisk cypress. Aman sigter højere end blot cosseting gæster i luksus - det giver dem et vindue ind i Kyoto fortid. Doubler fra $ 1.015. - Lawrence Osborne

Shishi-Iwa House - Karuizawa, Japan

Bjergbybyen Karuizawa ligger cirka 90 minutter nord for Tokyo med tog, men føles meget længere. Det er et passende hjem for et af Japans bedste nye udflugter: Shishi-Iwa House , et 10-værelses fristed designet til at stimulere kreativitet i isolerede, landlige omgivelser. Pritzker-prisvindende arkitekt Shigeru Ban prioriterede bevarelsen af ​​det tæt skovklædte sted: den to-etagers tømmerbygning var omhyggeligt vinklet for at eliminere behovet for at skære træer og samtidig maksimere udsigten til det omkringliggende grønne område. Ban designede også de skræddersyede møbler til de ekstra, monokrome værelser, som giver en træhus-stil indstilling, hvor man kan blisse ud. Doubler fra $ 363. - Catherine Shaw

Chow Kit Chow Kit

Chow Kit var engang synonymt med den mere frodige side af Kuala Lumpur. Men med åbningen af ​​et navnebrødrehotel i december sidste år er dets omdannelse til byens nyeste nyeste kvarter afsluttet. I stedet for at skygge væk fra sin sordide fortid, Chow Kit , den 113-værelses debut-ejendom fra Ormond Group, der er baseret i Malaysia, fejrer den takket være designvisionen i Brooklyn's Studio Tack (Anvil Hotel, Scribner's Catskill Lodge). Hyggelige suiter - nogle kun 220 kvadratmeter - er beregnet til at fremkalde spilhuller, mens forfængelighed og lænestole har kobberbeklædning, der minder om områdets historie fra det 18. århundrede som en metal-mining boomtown. Selv de hyggeligste værelser tilbyder gulv til loft-vinduer for at optimere synslinjer i en bygning, der kun er fem etager høj. Nedenunder forbinder lobbyen i stueetagen nutidig slankhed med lokal folkemund: receptionen, baren og det offentlige rum omgiver et åbent køkken, der tilbyder nye riffs på malaysisk gademad. Doubler fra $ 85. - Brad Japhe

Raffles Singapore - Singapore

På det legendariske Raffles Singapore brummer væggene praktisk talt af historien - Raffles åbnede som øens første hotel i 1887. Det er derfor ikke så underligt, at ejendommen åbnes sidste efterår efter en flerårig eftersyn blev forventet så varmt. Den 133 år gamle ejendom er fremstået lysere og lysere med sine tidløse designdetaljer skrubbet og poleret til en ny glans. Gå ind gennem et sæt paladslige døre, der plejes af leverede dørmænd, og gå ind i en skinnende foyer. Derfra fører træpaneler med korridorer med frodigt grønt til storslåede rum, herunder Palm Court og Jubilee Ballroom, og til de 115 suiter, som har elegante siddestuer og kløfodsbadekar. Ejendommens længst fungerende medarbejder, bosiddende historiker Leslie Danker, fortæller dig gerne om hotellet og kan foreslå, at du sidder på Long Bar, hjemsted for den originale Singapore Sling - af mange betragtet som den nationale cocktail. Doubler fra $ 582. - Ellie Storck

HOSHINOYA Guguan - Taichung, Taiwan

Den ting, der sidder fast med dig længe efter at have forladt Hoshinoya Guguan er lyden af ​​strømmende vand. Varme kilder fodrer denne 49-værelses ejendom, der er udviklet af Japans Hoshino Resorts, der ligger nær Dajia-floden i en afsides dal i det nordlige Taiwan. Du mindes om disse fjedre ved hver tur. Små kanaler løber gennem en have med tårnhøje Luanta-gran og hvide fyrretræer; en dukkert i den udendørs pool føles som om du svømmer i en skov. Hver suite har en afskærmet terrasse med et badekar, der burber væk omkring 106 grader. Det er umuligt ikke at føle sig sammen med naturen, mens du vasser ind i spaens udendørs opvarmede pools, som zigzag gennem heliconia, liljer og ahorn. (Badeåbningerne åbner kl. 5, i tide til at se solen stige op over Lishan-bjerget.) Når du først er blevet beroliget af lyden af ​​dalen, kan du også smage på det: spaets tesalong serverer skåle barberet is toppet med et sødt pulver lavet af fyrrenåle, en lokal delikatesse, der er den perfekte godbid efter en dampende blødgøring. Doubler fra $ 598. - Alex Schechter

Hotel de la Coupole - Sapa, Vietnam

Den store nykommer til Vietnams populære bjergby , Sapa, har hoteldesigner Bill Bensleys fingeraftryk overalt. Bensley indsamlede antikviteter fra parisiske loppemarkeder i årevis før åbningen af Hotel de la Coupole , et paladsområde inspireret af fransk haute-couture fra 1920'erne og tekstiltraditionerne fra de nordlige vietnamesiske bakkestammer. Hans grundarbejde viser - et ophold her er som en nat på museet: 500 vintagespoler tjener som kulisse på concierge-stationen, 1920-tallet sys mønstre på vægge, lampeskærme ligner bakkestammers hovedbeklædning og smykker. De 249 værelser går ud over luksus for at tilbyde en dekadent følelse af sted - tænk på juvelfarvede vægge, klo-fod-badekar og lejlighedsvis udsigt over sky-cloaked Fansipan, den højeste top på den indokinesiske halvø. (Du kan og bør tage svævebanen, der er forbundet til hotellet, helt til bjergtoppen.) Den store indendørs opvarmede pool komplet med grønne marmorsøjler, tårnhøje bronzedykkere og vægmalerier fra 20'erne tilbyder et dampende tilbagetog efter en dag med trekking. På gourmetrestauranten Chic har eksekutivkokken Basha Shalik skabt en menu, der fejrer Sapa og det franske køkken i lige store dele - størkepulsen er komfortmad lavet så speciel som dens omgivelser. Doubler fra $ 152. - Eloise Basuki

AUSTRALIEN

Mount Mulligan Lodge - Mareeba, Australien

Udtrykket outback fremkalder ofte mentale billeder af Australiens fjerntliggende Røde Center og dets berømte monolit Uluru - en tre timers flyvning fra de nærmeste større byer. Med åbningen af ​​kvæg ranch slået udvej Mount Mulligan Lodge , der ligger 3 timers kørsel (eller 35 minutters helikoptertur) fra Great Barrier Reef-knudepunktet i Cairns, har rejsende nu en måde at opleve en robust kulturarvsområde med større lethed. En af de nyeste tilføjelser til Luxury Lodges of Australia-porteføljen, den afsondrede ejendom strækker sig over næsten 70.000 hektar og rummer kun 16 gæster ad gangen. Dage bruges på at nyde udendørs sysler, der drager fordel af det tropiske klima. Rejsende kan søge efter vilde dyr på guidede ATV-ture (wallabies er blandt de mest almindelige seværdigheder), lære om områdets Gold Rush-historie i en lokal mine eller prøve deres hånd på at fange barramundi i den nærliggende stamme. I et forsøg på at bevare de omkringliggende økosystemer er bæredygtighed fremtrædende: Kokke supplerer lokale råvarer som tigerrejer med sæsonbetonede produkter fra haven på stedet og frugttræer, og solenergi leverer ikke kun elektricitet til hovedlogen, men varmer også vand til værelser. Dobbelt fra $ 1.150, alt inklusive. - Carrie Rossi

CARIBBEAN

La Finca Victoria - Vieques, Puerto Rico

I de to år, siden orkanen Maria hærgede den lille ø Vieques, har Sylvia de Marco - den puertoricanske designer bag Dreamcatcher i San Juan - forvandlet knoglerne fra et funky, 40 år gammelt fælles pensionat til denne luksuriøse destination for moderne Puerto Ricas gæstfrihed, bæredygtighed og wellness. Fjerntliggende sorte sandstrande er en hovedattraktion på denne søvnige ø, men La Finca Victoria bader sine gæster i den skovklædte afsondrethed i Vieques-bakkerne. Gæsterne bor i en af ​​12 private suiter, hver med sin egen unikke indretning, der er håndvalgt fra De Marcos samling af antikke møbler og moderne Puerto Ricas kunst. Det vejledende princip er foryngelse: hjemmelavet aromaterapi diffusioner og urtete, udendørs brusere og private verandaer med vævede hængekøjer er standard. Efter en (valgfri) morgenyoga-klasse behandles gæsterne med en smuk, vegansk morgenmad ved poolen lavet med lokale ingredienser - mange dyrket på ejendom. I de kommende måneder vil De Marco udvide La Fincas tilbud til også at omfatte ayurvediske konsultationer og behandlinger samt tapas om aftenen og levende musik åben for offentligheden. Doubler fra $ 139. - Sara B. Franklin

Eden Rock - St Bart's

Som en svømmende diva, der gør sit længe ventede comeback, Eden Rock er genåbnet efter en to-årig renovering i kølvandet på orkanen Irma. Hotellet er glamourøst nippet og gemt, fyldt med verve og luksus og blinkende selvtillid, og er klar til at genvinde sin titel som øens mest sexede, livligste og mest synlige hotelsted. Hvad er nyt? En udendørs bar / lounge med udsigt over restauranten Sand Bar med interiør af Martin Brudnizki på hans mest tropiske louche; tre signatur suiter på klippen, der erstatter den formelle spisestue; et spa med duftende produkter fra Ligne St. Barth. Hvad er det samme? Værelser og suiter (i alt 37 i alt), der er rummelige, beboelsesrige og gennemtænkte, køkken overvåget af Jean-Georges Vongerichten, førsteklasses folkevagt på stranden og forsikringen om, at du opholder dig på øens de facto sociale knudepunkt. Doubler fra $ 1.860. - Peter J. Frank

Ambergris Cay - Turks og Caicos

Hvis helvede er for dig andre mennesker, og en ægte ferie betyder at komme så langt væk fra dem som menneskeligt muligt, så vil du elske Ambergris Cay , en ny privat ø-udvej i Turks og Caicos. I det øjeblik du tager af fra hovedøen Providenciales i resortets otte-sæders Piper Navajo, falder resten af ​​verden væk i en salig sløring; når du rører ved øen på 1,7 kvadratkilometer tyve minutter senere, får du nøglerne til en golfbuggy, og det er det. Du kører stedet. Og hvilket sted det er: Der er 10 drømmende gæstevillaer, hver med en privat pool, spredt langs en pauseskærmværdig hvid sandstrand. Indvendigt er følelsen strandhytte luksus - hvide lofter, ikat-puder, Acapulco-stole. Sørg dog for at holde øje med dørene, fordi øens befolkning af klippeleguaner elsker at supplere deres regelmæssige kost (frugten af ​​den indfødte Turk's Head Cactus) med lejlighedsvis hjælp til roomservice-morgenmad. Dyrelivsobservationer fortsætter på øens forrevne østkyst, hvor gæsterne kan snorkle og få øje på hvaler, der vandrer langs Turks Island Passage. Dobbelt fra $ 4.200, alt inklusive. - Flora Stubbs

CENTRAL + SYDAMERIKA

Kachi Lodge - Uyuni Salt Flats, Bolivia

Off-roading over de store, blændende hvide saltlejligheder i Salar de Uyuni i det sydvestlige Bolivia er en ujævn, spændende oplevelse: glitrende vand, søer, der spejler den lyseblå himmel og kaktusfyldte øer. Og når seks hvide og klare geodesiske kupler ser ud til at komme ud af ingenting, nær foden af ​​den imponerende (men sovende) vulkan Tunupa, er det helt normalt at tro, at de er en mirage. Heldigvis er de skinnende suiter fra Kachi Lodge er helt reelle og leverer den første permanente bolig placeret direkte på saltlejlighederne. Ejendommen af ​​det schweiziske glampingfirma Amazing Escapes var designet til at have minimal indflydelse, så kuplerne opvarmes af energieffektive pillefodrede ovne, bruger solenergi til at opvarme vand og hvile oven på bæredygtige Almendrillo-træplatforme. Der er stadig masser af luksuriøse detaljer, som sæbe besat med lokalt dyrket quinoa (den perfekte eksfolierende); farverige skulpturer, malerier og fotografier af Bolivias mest berømte kunstner, Gastón Ugalde (med hvem gæsterne kan arrangere en mesterklasse); og aftensmad om natten med friskbrygget coca-leaf te, håndlavede bolivianske chokoladestænger drysset med Uyuni-salt og en varmtvandsflaske skjult mellem lagnerne. Et ophold inkluderer tre måltider om dagen fra Sucre-restaurant Proyecto Nativa og aktiviteter som vandreture på Incahuasi-øen, høst af quinoa og lama-hyrde. Doubler fra $ 2.280. - Devorah Lev-Tov

Rio Palena Lodge - Patagonia, Chile

Det nyeste sted fra Eleven Experience, eksperter i avancerede naturfokuserede resorts, er isoleret i den bedste forstand ned ad en grusvej i den dramatiske Los Lagos-region i det chilenske Patagonia. Rio Palena Lodge er et sted for lystfiskere - de finder enorme ørred i de nærliggende floder og søer, hvoraf nogle kun er tilgængelige med helikopter. Men der er mere end det: rafting af Futaleufú-floden, vandreture og vinsmagninger. Ved afslutningen af ​​dagen vender du tilbage til syv-værelses lodgen for en pisco sour og et blød i boblebadet, mens du ser floden rulle forbi. Tjenesten er venlig og poleret, udseendet er stilfuldt sylvan. Det er en god ligning - en der gøres endnu bedre af asado-middage under stjernerne. Fra $ 5.200 i fem nætter. - David Coggins

Nayara-teltlejr - La Palma, Costa Rica

Det er rimeligt at sige, at Costa Rica ikke har noget andet Nayara teltlejr , det økologiske tilbagetog med 31 suiter, der åbnede i december nær søsterejendomme Nayara Gardens og Nayara Springs. Flydende på stylter blandt trætoppene er disse telte kun i navn: fuldt klimakontrolleret med trægulve, king-size baldakiner, fritstående badekar i marmorbadeværelset og tohovedede udendørs brusere. Håndvævede tæpper, stole af læderrem og en damperkuffert, der er forestillet som en foldbar, antyder safarihytter fra kolonitiden. Alligevel er effekten lysere, luftigere - ikke mindst på grund af teltenes store størrelse og væggen af ​​glas, der åbner ud på det private dæk, hvor en spring-fed springbad svæver mellem 82 og 94 grader. Fra den høje aborre kan man se over træets baldakin til vandets kilde: de stejle trækulhældninger i Arenal Volcano. Men stjerneattraktionen er det omgivende grønne og alt, hvad der bor i det. En simpel gåtur til morgenmaden er lydsporet af papegøjesprat, kolibriens tromme, hhhwwwaaammp af brølaber. Orkideer og heliconia ser ud til at blomstre, mens du ser. Det er lige på selve ejendommen - ud over portene indeholder den regnskovede udstrækning af Arenal Volcano National Park utallige fuglearter, floder, vandfald og den næsten perfekte kegle, som den blev opkaldt til. Doubler fra $ 1.200. - Peter Jon Lindberg

Cirqa - Arequipa, Peru

Historielagene indlejret i den hvide sillarklippe fra denne bygning fra 1583 tilføjer karakter til det nye 11-værelses Relais & Châteaux-hotel beliggende i en smal gade i hjertet af den koloniale by Arequipa. Indretningen på Cirqa indbegreber organisk luksus; hvert af dets værelser er unikt udstyret med skulpturelle træmøbler, sengetøj i jordfarver og moderne inventar; Superior-værelserne har stående badekar og hvælvede lofter. Cocktailer og udendørs måltider serveres på den buede lounge-gårdhave med dens alpaca-kastede sofaer og brande; følg terrassen, og du vil komme til en restaurant med glasvægge beliggende ved siden af ​​en vinkælder og mindre privat spiseplads. Køkkenet er frisk og peruviansk-inspireret med retter som flodkrebs ceviche og gul chili quinotto. Atmosfæren er passende meditativ og fredelig for et sted, der engang var et kloster, og det ville være let at brise gennem et ophold skiftevis dypp i poolen, ekspertmassage og solnedgangscocktails på den snart åbne tagterrasse - men du vil være villig til at springe over de entydige opdagelser, der skal gøres på en af ​​ejendommens tosprogede guidede ture. Doubler fra $ 370. —Juliana A. Saad

EUROPA

August - Antwerpen, Belgien

På trods af sin status som et knudepunkt for banebrydende mode og design manglede Antwerpen meget den slags hotel, der tiltrak beboere fra disse verdener. Men åbningen af august sidste forår ændrede alt dette. Ejendommen med 44 værelser er hugget ud af et forladt Augustinerkloster fra det 19. århundrede i Green Quarter, et nyligt gentrified kvarter. Bygningens dramatiske transformation er takket være et kreativt team i verdensklasse, herunder den belgiske arkitekt Vincent van Duysen, hvis andre projekter har omfattet Alexander Wangs London-butik og Aesops Hamburg-forpost. Det tidligere kapel er nu en travl offentlig café og bar, kronet af en massiv lysekrone i metal og glas, og overvåges af Nick Bril, en af ​​Antwerpens mest respekterede kokke. Soveværelserne er stemplet med van Duysens karakteristiske sparsomme, men alligevel komfortable æstetik og designet med skræddersyede materialer som belgisk sengetæpper i linned og håndglaserede badeværelsesfliser. Hvert værelse indeholder et enkelt kunstværk: små malerier af det flamske landskab, som van Duysen selv fandt rundt i Belgien - en af ​​de nøje overvejede detaljer, der giver Hotel August sin sans for plads. Doubler fra $ 184. - Gisela Williams

Belmond Cadogan - London

Et år efter den overdådige genåbning, 54-værelset Belmond Cadogan er allerede meget en del af Belmond-firmamentet såvel som en hot ny kvarterdestination for cocktails og middag hos topkokken Adam Handlings egen fine restaurant. Et berømt Chelsea-hjemsøgelse af lysarmaturer som Oscar Wilde (som blev arresteret i værelse 108) og den sociale skuespiller Lillie Langtry. Hotellet ligger i et førsteklasses hjørne af Chelsea-fast ejendom, lige langt fra Sloane Square og Knightsbridge. Indretningen er diskret med originale gange med træpanel og værelser i sand, sten og blågrønne accenter, mens badeværelserne har det klassiske Belmond-touch: masser af marmor, guldhaner og avancerede produkter. Ekstraudstyr på værelset, såsom en yogamåtte, føjer til den fornemmelse, at hotellet virkelig kender sin kundekreds. Fra penthouse-suite på 5. sal kan du træde ud på en altan, der vender ud over Cadogan-ejendommen med rød mursten til London Eye og Houses of Parliament ud over. Hotellet har nøgler til landets frodige private haver på tværs af vejen, hvor gæsterne kan spille tennis eller skovture under træerne med en hindring - luksus, som få londonere nogensinde vil opleve. Doubler fra $ 523. - Rebecca Rose

Standard - London

Et overset brutalistisk mesterværk, længe overskygget af den gotiske pragt fra nabolandet St. Pancras, er nu det hotteste hotel i London. Når du går ind standarden , bliver du ramt af en dosis hipness uden sidestykke i hovedstaden. Indretningen, fra de tæppebelagte vægge i loungen til den sequined gang, er forskelligt beskrevet som Bond-lignende, Austin Powers-ish, Mad-Men-esque - med andre ord, 1960'erne / 70'erne psykedelia møder det 21. århundredes cool. Det tiltrækker en passende hipster-skare af cocktaildrikkere efter arbejde samt en international kundekreds, der byder sin nærhed til Eurostar-terminalen velkommen. Det konkrete ydre er blevet sandblæst tilbage til det originale skinnende grå, og der blev installeret en funky rød elevator, der lynlåser lige op foran bygningen til hotellets restaurant på 10. etage, Decimo, hvor et spansk-mexicansk tema, mezcal-infunderede cocktails og masser af kaktus og madlavning med åben ild signalerer, at dette ikke er din typiske London-oplevelse. Doubler fra $ 222. - Rebecca Rose

Stratford - London

Ligner et frosset midt-spil i Jenga-tårnet, det SOM-designede Manhattan Loft Gardens - og 145-værelset Stratford , der ligger i de laveste syv etager - er de mest spændende ting at ankomme til London siden de olympiske lege i 2012. Selve bygningen er alle udkragere og kameleoniske facader, der flimrer isfiskeblå eller rødfarvet afhængigt af dit udsigtspunkt. Vibe er New York swagger møder Scandi-cool takket være interiør fra Space Copenhagen; tænk potteplanter, hvidt sengetøj og skiferfarvet møblering suppleret med triptykonspejle, dybe badekar og REN-bekvemmeligheder i badeværelserne. I stueetagen Stratford Brasserie, sæt dig ind i lige-ud-Lille-Italien cacio e pepe og nippe til Stratford Pilsner under en fuglelignende flok monokrome papirskiver af kunstneren Paul Cocksedge. Eller lav Allegra til moderne europæisk billetpris. Doubler fra $ 189. - Ianthe Butt

Newt i Somerset - Somerset, England

Hvis fornøjelserne fra det landlåste, ciderproducerende amt Somerset nogensinde var en hemmelighed, var ankomsten af Newt - en af ​​de mest ventede britiske hotelåbninger i årevis - vil sandsynligvis ændre det. Det er klart fra det øjeblik, du kører gennem den diskret skiltede gateway og rundt om et hjørne for at finde en scene fra et BBC-kostumedrama: den klassiske georgiske facade i 23-værelses hotellets hovedbygning, Hadspen House, flankeret af græsplæner, topiary og perfekt graduerede stedsegrønne. På trods af hele sin historie formår Newt at føle sig tydeligt opdateret. Tag baren, en salon med træpaneler malet dybt preussisk blå og hængt med en samling af forgyldte portrætter. Effekten kunne være fusty, hvis det ikke var for de chokerende lyserøde og orange vævede stole og de smarte messinghylder. Spaen ville ikke være malplaceret i et alpint tilflugtssted med et tyrkisk bad, termisk mudderkammer og indendørs-udendørs hydroterapipool - hvor jeg gennemblødt i dampende vand. Der er en fuldgyldig cider mølle og tilhørende bar; et victoriansk drivhus; en butik til landbrugsvarer; endda et højteknologisk svampehus. Men det er haverne, der føles som Newts sande hjerte. Da jeg var færdig med morgenmaden hver morgen, ville grunden surre - småbørn sprøjtede i springvandene, pensionister gjorde den gratis tur, og alle polerede deres besøg i ægte britisk stil med te og kage ved bordene i solen. Doubler fra $ 360. - Flora Stubbs

Hotel Chateau du Grand-Lucé - Loire-dalen, Frankrig

Det neoklassiske Grand-Lucé Slot har haft mange liv alene i det forrige århundrede: som et militærhospital, et sanatorium, en glemt regeringsbesiddelse og indtil 2017 lidenskabsprojektet for en indretningsarkitekt, der overdådigt gendannede vartegn fra det 18. århundrede. Nu, takket være de nye ejere, hotelgæsterne bag Utahs Washington School House, kan rejsende slutte sig til Mozart, Rousseau og Voltaire, som alle boede på den 80 hektar store ejendom i sin storhedstid. Pilot Hotels-teamet hentede arkivfransk tapet til de fleste af de 17 værelser og polstrede antikke møbler i frodige stoffer af Pierre Frey, Jean-Paul Gaultier og Christian Lacroix. Der er ingen indtjekningsskranke; snarere er gæster velkomne, når de kommer ind i gårdspladsens port. Derfra er det ude for at omfavne tidløse fornøjelser, som at slentre gennem velplejede haver oversået med statuer givet af Louis XV, svømme i springvandens pool og nyde chokoladebrød og andre galliske specialiteter i restauranten Le Lucé. Doubler fra $ 531. - Laura Itzkowitz

J.K. Place Paris - Paris

Nogle kalder måske et klassisk nøgen, der står på et geometrisk farveblokttæppe eller en marmor klo-fod pejs flankeret med bjærgede rød-læder vægpaneler lidt ekstra. Men på dette nye Rive Gauche-hotel, der kombinerer italiensk overflod med Left Bank-excentricitet, er designmottoet nøjagtigt blandet og matchet. Dette er den fjerde J.K. Placere forpost fra hotelejeren Ori Kafri og den første uden for Italien - og som sine søstre i Firenze, Capri og Rom blev den designet af den florentinske arkitekt Michele Bönan, der gennemsøgte loppemarkederne i Paris for at møblere hotellet. Den tidligere europæiske konsulatbygning i syvende arrondissement har 29 værelser og suiter med walk-in-skabe, opvarmede skifergulve i badeværelserne og senge håndlavede i Italien. Det er også hjemsted for en sultende forpost på Miami-restauranten Casa Tua, hvor kokken Michele Fortunato serverer italienske retter med et delikat strejf: ricotta gnudi med pinjekerner og fløjlsagtige sortøjede ærter eller en engelsk bøf kronet med karameliseret foie gras. Andre faciliteter inkluderer en underjordisk Sisley-spa komplet med marmor-og-flisepool og ejendommens egen flodbåd, eller Seine-flodbåd. Men det er personalet, der skinner klarest, uanset om de booker en rundtur i kulisserne i Louvre eller slutter sig til dig for crémant og trøfflede jordnødder i baren. Det gode liv, mødes la dolce vita. Doubler fra $ 885. - Hannah Walhout

Lily of the Valley - St.-Tropez, Frankrig

I en by, der er synonymt med superbåde og flaskeknapende strandklubber, Dalens lilje - en ny wellness tilbagetog i St.-Tropez - er noget af en anomali. Selv Philippe Starck, designmesteren bag hotellet, løftede et øjenbryn, da han først blev kontaktet om at tage projektet på sig. Det vil sige, indtil han besøgte det sted, hvor hotellet til sidst ville bo. Det ligger på en bakketop med udsigt over Gigaros strande, 30 minutters kørsel fra havnen, men eksisterer i en helt egen verden. Starcks vision var enkel: alt ville blande sig harmonisk med miljøet, og intet kunne være højere end de omkringliggende træer. Han hentede inspiration fra de hængende haver i Babylon - grønne områder er overalt. Den samlede oplevelse er i mellemtiden fokuseret på wellness, og gæsterne har adgang til ekspertledede programmer (der spænder fra 4 til 28 dage), der nulstiller naturopati, osteopati og diætetik til en holistisk tilgang til sundhed. Og selvom der ikke mangler vegetarisk, gård-til-bord-billetpris, er vinkortet og ostevalget lige så robuste. Det er trods alt stadig Frankrig. Doubler fra $ 414. - Lindsay Silberman

Palace Beach - Palavas-les-Flots, Frankrig

Skjult fra gaden ved en tyk have og forvitrede træhegn, 72-værelset Palace Beach er blevet et usandsynligt vartegn i kubistisk stil i det gammeldags Languedoc badeby Palavas-les-Flots, siden det åbnede i juni sidste år. Da Palavas-les-Flots har mere til fælles med en strandby i Jersey Shore, end det gør St.-Tropez, spekulerede mange på, hvorfor Guy og Jean-Louis Costes - tankerne bag modepakke-favorit Hotel Costes og en flok se-og - set restauranter i Paris - gjorde det til stedet for deres første hotel uden for den franske hovedstad. Den første årsag er nostalgi (det var her, de tilbragte deres barndoms somre), og den anden er et kløgtigt væddemål om, at den vestlige halvdel af Frankrigs middelhavskyst er klar til at blive sprunget op. Værelserne - som alle har private udendørs terrasser - husker østkysten sommerhusstil med nuancer af sand, østers og hvid; træpaneler og badekar med grå fliser er udstyret med brugerdefinerede faciliteter af parfumeur Olivia Giacobetti. I louche-baren og restauranten nikker menuen til Languedoc med retter som gardiane, eller oksekødgryderet og rød multe med pestosauce. En 90 fods saltvandspool har udsigt over den private strand, hvor sandet er lige så hvidt og silket som ethvert andet, du finder i mere etablerede galliske kystnære enklaver. Doubler fra $ 216. — Alexander Lobrano

Purs - Andernach, Tyskland

I de fem årtier af hans vildt succesrige karriere har den 72-årige belgiske designer Axel Vervoordt skabt minimalistiske, wabi-sabi-interiører til projekter, der spænder fra europæiske slotte til Kim Kardashians hus i Los Angeles. Men han havde aldrig designet et helt hotel - indtil nu. Ren ligger i den lille tyske by Andernach, cirka 80 miles nord for Frankfurt. 11-værelses ejendommen er anbragt i en udvidet kanslerbygning fra 1677, nu med smukke genbrugte trægulvplader og stenfliser, der er hentet til at se lige ud af det 17. århundrede. De offentlige rum inkluderer en restaurant, der har tjent to Michelin-stjerner under kokken Christian Eckhardt; værelser tilbyder en dejlig blanding af antikviteter (hentet af Vervoordt selv) og værker fra Zero-gruppen, et berømt 1950'ers eksperimentelle kunstkollektiv. For design- og kunstelskere - for ikke at nævne Vervoordt-disciple - er Purs en værdig ny europæisk pilgrimsfærd. Doubler fra $ 312. - Gisela Williams

Parilio - Paros, Grækenland

Solen skinner lysere nogle steder end andre, og Páros, den næststørste af de kykladiske øer, er en af ​​de heldige pletter. Med strande, restauranter, klubber og rustik arkitektur til at konkurrere med de bedste i andre dele af Grækenland plus en smuk sommermængde var det eneste, øen manglede, et hotel i verdensklasse. Sidste sommer blev problemet løst, da mand-og-kone-teamet fra Kalia Konstantinidou og Antonis Eliopoulos, kendt for tre upåklagelige ejendomme på Santorini (inklusive Istoria, på sidste års It-liste), åbnede Parilio . Tre og tredive suiter, hver med privat gårdhave, dekoreret i kølige og beroligende jordfarver med møbler lavet af lokale tømrere, tilbyder ly for solen med udsigt over nærliggende bakker - inklusive en toppet af en mykenisk akropolis. En raffineret og liltende følelse af lejlighed gennemsyrer det store poolområde; og restauranten, Mr. E., smelter parian og fransk køkken med joie de vivre. Den perfekte base, hvorfra man kan udforske øens rigdom, Parilio er også et sted, du måske aldrig vil forlade. Doubler fra $ 275. - Michael Joseph Gross

Mezzatorre - Ischia, Italien

Italiens Pellicano Hotel-gruppe - overvåget af den eminent stilfulde Marie-Louise Sciò - har længe været synonym med Il Dolce Far Niente-æraens glamour. Men det havde ikke noget hold i det sydlige Italien. Det ændrede sig i april sidste år med Mezzatorre Hotel & Thermal Spa , på Ischia-øen i Napoli-bugten - et vagttårn fra det 16. århundrede, der blev omdannet til et hotel i 1981. Da Sciò overtog ledelsen i slutningen af ​​2018, overvågede hun en renovering af de 57 værelser, to restauranter og juvelboksen spa, der giver dem hendes karakteristiske slanke linjer og flamboyante palet. Strandbaren og restauranten, støbt i nuancer af sløv blå og serverer forhøjet komfortføde, er den virkelige gevinst. Den ultra-private indstilling, på en skovklædt udkant, giver førsteklasses solnedgang. Doubler fra $ 264. - Maria Shollenbarger

Casa Maria Luigia - Modena, Italien

Hvad er det næste for en kok, når hans restaurant er blevet salvet til den bedste i verden? Hvis du er Massimo Bottura fra Osteria Francescana i Modena, Italien, er svaret åbent et hotel. Eller måske mere nøjagtigt en kro. Maria Luigia House , der åbnede i 2019 og er et fælles projekt med sin kone, Lara Gilmore, ligger i et renoveret herregård fra det 18. århundrede. Indretningen trækker på kunst fra parrets samling - originale værker af Joseph Beuys, Ai Weiwei, Andy Warhol og mange andre - og hvert luksuriøse værelse har sin egen distinkte personlighed: på den ene balkon drypper dobbelt gelato scoop-skulpturer af Giorgio de Palma fra gelænderet et andet rums dybe klo-fod-kar gemmer sig bag en skærm. Den virkelige lodtrækning er dog restauranten, der serverer en menu om aftenen med retter, der har gjort Bottura berømt, men som nu er pensioneret fra Francescana's menu. Hvis du håbede på at prøve Ups! Jeg droppede citrontærten - i det væsentlige en omvendt og smadret citrontærte - eller Five Ages of Parmigiano Reggiano - en helhvide fantasia i forskellige aldre af osten (24 måneder, 36 måneder osv.) Forvandlet til en demi -soufflé, en flødesauce, et kølet skum, en skarp galette og en slags æterisk sky - Maria Luigia er nu det eneste sted, du kan gøre det. Og mens middagen er en ekstraordinær oplevelse, viser selv morgenmadspredningen Botturas behændige touch en sød-og-salt salat cotechino pølse med zabaglione og sbrisolona kage er for eksempel en inspireret (og lækker) måde at starte den næste dag på. Doubler fra $ 510. - Ray Isle

Masseria Torre Maizza, et Rocco Forte Hotel - Puglia, Italien

Masseria Torre Maizza , nær byen Fasano, er straks stille og livlig - bestående af en blærende hvid bondegård fra det 16. århundrede, en golfbane, en pool, en strandklub og efter en eftersyn med tilladelse fra Rocco Forte Hotels, 10 nye have værelser, hvilket bringer det samlede antal op på 40. Sir Roccos søster og brandets chefdesigner, Olga Polizzi, tilføjede tilbageholdende, tankevækkende doser af farve og tekstur overalt, der forbedrer stedets beboede, boligfølelse. En vase med vilde blomster dekoreret ildstedet i vores suite; en plade fra den nærliggende by Grottaglie, malet sennep og rødbrun, blev monteret på væggen ovenfor. Det virkelige show forekommer dog udenfor - de vilde urter, blomsterne, folketagten. Rosmarin, citronella og myrtle stiger langs stien, der adskiller hovedrestauranten Carosello fra et anneks med en lille bar og gårdhave, hvor pianisten Carmelo Padellaro holder retten fra en baby grand hver aften. Hos Torre Maizza er det let at glemme, hvad du gjorde for fem timer siden - helvede, for fem minutter siden - og overgive dig til livet i en boble. Doubler fra $ 367. - Jacqueline Gifford

Hotel de la Ville, et Rocco Forte Hotel - Rom

Der er ingen bedre start på en romersk ferie end at gå til Hotel de la Ville straks efter landing. Så tag dig til gårdspladsen til morgenmad og ned en espresso, inden du tager en fedt bid af maritozzo. Det føles så fuldstændigt ... Roman. Rød-hvide stribede paraplyer skygger dig for den tidlige morgensol; støv-orange vægge stiger op for at afsløre et rektangel med lyseblå himmel. Faktisk er hele Hotel de la Ville føles så romersk som det kan være. Omgivet af byens ikoner - Hotel Hassler på den ene side, Trinità dei Monti kirken på den anden - ligger det 6. ejendom fra det italienske mærke Rocco Forte i et palads fra det 18. århundrede på toppen af ​​Spansketrappen. Inspireret af Gran Turismo fra den tid (hvor kvarteret uden tvivl ville have været et vigtigt stop) kombinerer de 104 værelser moderne former og avanceret teknologi med juvelfarvet fløjl, damask tapet, arkitektonisk skitser og klassiske byster. Smagene fra det historiske romerske imperium med indflydelse fra Nordafrika og det østlige Middelhav er fokus på den nye restaurant, Mosaico. Mere moderne romerske specialiteter findes i overflod på søsterrestauranten Da Sistina: cacio e pepe, puntarelle, spaghetti alla gricia, saltimbocca. På tagbaren kan du nippe til et Caput Mundi, der er inficeret med laurbærblad - et gammelt kaldenavn for Rom, der oversættes bogstaveligt til verdenshovedet - og tage den evige by i al sin herlighed. Doubler fra $ 553. - Hannah Walhout

AD 1768 Boutique Hotel - Sicilien, Italien

I Val di Noto på det sydøstlige Sicilien er der en region, der undertiden kaldes baroktrekanten: en UNESCO-beskyttet smadring af byer, der ved genopbygning efter et ødelæggende jordskælv i 1693 banebrydende for den sicilianske barokstil og blev en af ​​Italiens rigeste destinationer for kunst og arkitektur. Her i Ragusa-kommunen - beliggende på en kalkstensrygg ved foden af ​​Hyblaean Mountains - er et bestemt mere moderne ikon nu i rampelyset. I denne barokke by barokskatte i baroktrekanten er de øverste etager i en historisk barokpalads omdannet til et designdesignet boutique-hotel a.d. 1768 . Mange elementer i den oprindelige æstetik er tilbage: restaurerede keramiske gulve, dekorative friser, hvælvede lofter dækket med falmende fresker. Men i hotellets syv værelser og tre suiter blandes sicilianske antikviteter med fløjlspuffer, læderstole og moderne kunst, fra neonskilte til popprint af den italienske kunstner Max Ferrigno til Seletti-abelamperne, der skjuler sig, skinnende omkring ejendommen. Gæsterne kan se på Piazza del Duomo fra en privat altan eller lounge i La Carretteria, det gamle vognhus, hvor der serveres morgenmad med spremuta, salumi, lokal olivenolie og farverige sicilianske kager om morgenen og cocktails og passito om aftenen. Doubler fra $ 119. - Sasha Elsberry

St. Regis Venedig - Venedig

Der er mange gode grunde til at tjekke ind i St. Regis Venedig , men her er tre af de bedste: placering, placering, placering. Hotellet med 169 værelser ligger lige ved Canal Grande, bare et hop, spring over og et spring væk fra nogle af byens mest berømte seværdigheder - slip på dine sko og være på Dogepaladset på mindre end ti minutter eller Piazza San Marco på mindre end fem. Men mens hotellets adresse oser af gammeldags venetiansk appel (bygningen blev oprindeligt bygget til at være Grand Hotel Britannia i 1895) indeni er en anden historie. Gæsteværelserne har et vintage-møder-moderne look - slanke benbænke og borde, serpentinske sofaer og pops af okker, lyserød og stålblå - der føles ligefrem glat for en ejendom med sådanne gravitas. Dette er St. Regis, servicen er problemfri, og din personlige butler er klar, uanset om du har brug for pressede bukser, hentet espresso eller en nødsituation fregoletta rette op. Hvis du kan, skal du booke en af ​​suiterne med en privat terrasse ud mod den nærliggende basilika - baren har lige så god udsigt, men at nippe til kaffe i din badekåbe og tage det hele ind er svært at slå. Doubler fra $ 371. - Angela Peterson

Britannia Hotel - Trondheim, Norge

Trondheim, Norges tredje største by, havde meget at anbefale det, inden Britannia Hotel åbnede i april sidste år, inklusive en blomstrende madscene og charmerende gamle kvarterer. Men Storbritannien har gjort denne fjordside by til en destination. Takket være en top-til-bund-eftersyn føles denne ejendom fra 1870, som engang primært henvendte sig til engelske besøgende, både paladslig og jordnær. Værelserne er et studie i ro: subtile farver, bløde stoffer, bløde Hästens-senge, hylder med Taschen-bøger, dybe bronzebadekar. Personalet er varmt og hjælpsomt, men diskret. Og maden er fantastisk, fra Brasserie Britannia, der giver sine parisiske ækvivalenter et løb for deres penge, til den nyligt Michelin-stjerne Speilsalen, et juvelæskerum, der serverer Christopher Davidsens 10-retters fisk og skaldyr-centreret smagsmenu. Britannia, der ligger i Trondheims fredelige centrum, bør placere byen helt på enhver skandinavisk rejseplan. Doubler fra $ 252. - Peter Terzian

Solecio Palace - Malaga, Spanien

Engang blot porten til Costa del Sol er Málaga blevet en af ​​de mest trendy og mest kulturelt relevante destinationer i det sydlige Spanien. Denne nye vitalitet og sofistikering når endelig hotelsektoren med åbningen af ​​byens første ægte boutiquehotel, Solecio Palace . Et adelsmand fra det 18. århundrede, beliggende på de fortryllende smalle gader i byens gamle centrum, var blevet forladt i næsten 80 år, så det var modent til en restaurering, der bevarede den blomstrende arkitektoniske charme og ekstravagante dekorative detaljer, der er typiske for perioden: en farverig flisebelagt andalusisk gårdhave, søjler og buegange, en storslået trappe. Hver af de 68 værelser og suiter - hver skræddersyet til at tilpasse sig paladsets indretning - har dristige stoffer inspireret af antikke mønstre og møbler af høj kvalitet af lokale håndværkere. Lige ved den hyggelige lobby er private mødelokaler gemt under trappen, og i nærheden ligger den nye bar og restaurant, Balausta, af kokken José Carlos García, hvis navnebrødrestaurant fik en Michelin-stjerne. Garcia er en pioner inden for 'ny andalusisk' gastronomi og tilbyder en mere afslappet og uformel tapas-stemning, hvor gæsterne kan prøve retter som carabinero carpaccio og puchero-kroketter. En ny bygning, der tilbyder flere værelser samt en pool på taget og en terrassebar, skulle åbne i slutningen af ​​2021. Doubler fra $ 217. - Alvaro Castro

Finca Serena - Mallorca, Spanien

Som navnet antyder, Finca Serena (Serene Estate) tilbyder et fremragende roligt sted at sove i det naturskønne indre af Mallorca, kun 20 minutters kørsel fra Palma. Ud over fred og ro giver den 100 hektar store ejendom meget af den charme, der ofte bliver presset ud af mere overbelastede kystnære resorts. Der er hektar vinmarker, citron- og olivenlunde, romantiske cypressforede stier og haver parfumeret af fyr og lavendel. Den oprindelige bygning fra det 13. århundrede er blevet opdateret med en rustik og moderne æstetik: dens 25 værelser er en undersøgelse i beroligende neutrale, udført med bleg træ, sprødt linned og egyptisk bomuld. Spise i dette middelhavsparadis er virkelig en lokal oplevelse - godset bruger sin egen olivenolie og producerer for at forbedre sæsonbetonede menuer på Jacaranda restaurant. En udendørs pool er det perfekte sted at nyde områdets 300 solskinsdage, men hvis vejret vender, inkluderer det indendørs poolområde pejs, tyrkisk bad, behandlingsrum og et fitnesscenter, hvor du kan lægge op og afvente blå himmel . Doubler fra $ 321. - Alvaro Castro

NORDAMERIKA

Glacier View Lodge - Jasper, Canada

Med genåbningen sidste sommer, Glacier View Lodge har vendt et elsket roadtrip-stop på det naturskønne drev, der forbinder Banff og Jasper nationalparker ind i en chic destination for natten. Ejendommens 32-værelses placering i udkanten af ​​Columbia Icefield giver besøgende eksklusiv adgang til landskabet, herunder en privat eftermiddagstur på Athabasca-gletsjeren. Ikke at du er nødt til at modige elementerne: Gæsterne kan også sætte pris på det iskolde vidunder gennem loungen fra gulv til loft i loungen, et glas Riesling fra British Columbias egen Okanagan Valley i hånden. Interiører fra Dialog er bestemt moderne med en tung dosis skandinavisk hygge - tænk let træ, pejse og faux-pels kast. Efter en aften med fest og stjernekig, ramte Columbia Icefield Skywalk, en udkraget glasbro 918 meter over Sunwapta-dalen. Doubler fra $ 375. - Julia Eskins

Zadún, en Ritz-Carlton Reserve - Puerto Los Cabos, Mexico

På den sydlige spids af Baja i disse dage handler det om at undvige folkemængderne. Heldigvis Zadún ligger på 20 hektar privat strand lige langt nok fra go-go Cabo. Selv den mindste af de 115 værelser er på en generøs 750 kvadratfod og har havudsigt, terrasser og svømmebassiner. Spaet på 30.000 kvadratmeter trækker alle stoppesteder ud for at sikre afslapning: hvis hydroterapi ikke lindrer dig i en drømmende tåge, vil det let vibrerende Savasana Sound Room gøre tricket - som jeg fandt ud af, da jeg sov, mens jeg ventede på en massage. Min syv-årige datter havde i mellemtiden en eksplosion, der klippet gennem børnevenlige aktiviteter som en jagt på hele ejendommen. Men hvad der virkelig skiller Zadún fra hinanden er det personlige præg: en tosoani eller privat ledsager er klar til at imødekomme ethvert behov, hvad enten det betyder at levere ekstra (glas!) Vandflasker eller planlægge udflugter - dog med en udvej denne chill, hvem ønsker at modige masserne? Doubler fra $ 959. - Shivani Vora

Sofitel Mexico City Reforma - Mexico City

Bygget i hjertet af Mexico City, den nyåbnede Sofitel Mexico City Reforma er den ultimative moderne CDMX-oplevelse, der gifter sig med mærkets franske rødder (ikke sove på de friske croissanter og makaroner) med indflydelse fra den omkringliggende hovedstad. Ejendommen har en betagende udsigt over byen, uafhængighedsenglen og Paseo de la Reforma, uanset om du foretrækker at shoppe eller besøge. De 275 værelser, hvoraf 56 er suiter, er undervurderede og elegante med enkel hvid-og-grå indretning, der er zhuzhed op af farverige mønstrede tæpper og strukturerede vægge. Tre barer (Freehouse Bar er især mindeværdig) og en indendørs pool på 38. etage sikrer, at der ikke mangler måder at slappe af på. Og mens det er svært at sælge at spise i en hotelrestaurant med kulinariske muligheder som Mercado La Merced, der venter ud over dørene, parrer Bajels sæsonbestemte menu traditionelle mexicanske smag og moderne indflydelse så klogt, at du ikke vil føle, at du går glip af . Tilfredsstil dit sene natbehov i Cityzen på 38. etage, den højeste bar i hele Mexico City, hvor du kan få et glimt af Chapultepec-slottet, mens du nipper til cocktails og nyser på mexicanske komfortfavoritter. Doubler fra $ 278. - Deanne Kaczerski

Casa Adela - San Miguel de Allende, Mexico

Adela House kombinerer afsondrethed af et mexicansk landligt tilbagetog med nærhed til San Miguel de Allende, to gange navngivet Rejse + fritid Verdens bedste by. De skarpe arkitektoniske kanter og den polerede beton i den David Howell-designede ejendom blødgøres af en jordnær ferskner og creme, og duftende lavendel gennemsyrer udvej og dukker op igen i alt fra den håndværksmæssige is til toiletartiklerne. Blomsterfarve med farve, håndmalede masker fra Guerrero og lokalt kunstværk tilføjer individuel flair til hotellets seks rummelige suiter, men den virkelige visuelle appel ligger ud over vinduerne fra gulv til loft - den panoramaudsigt over de kaktusbelagte omgivelser og Sierra Guanajuato. Oplevelsesmæssigt handler det kun om at forkæle sig: i private luftballonflyvninger; i dybvævsmassage på terrassen; i dovne soaks i den varme kilde-fodrede udendørs pool; og naturligvis i kok Vanessa Navas guanajuatiske madlavning. Doubler fra $ 299. - Lauren Cocking

Juana Bautista - Tlaquepaque, Mexico

Det er svært at tro, at Tlaquepaque, en idyllisk lille by, kun ligger 20 minutters kørsel fra Mexicos næststørste by, Guadalajara. Men den for nylig udpegede Magic Town er en tur i sig selv værd - desto mere siden åbningen af Juana Bautista , byens premiere boutiquehotel. Følg Calle Independencia, der kun er til fodgængere, skygget af en regnbuehimmel af fremragende instagrammable paraplyer, og du lander på ejendommen i et palæ fra det 16. århundrede. Syv velfarvede suiter omkranser gården; nedenunder giver århundredgamle træer og springvand den livlige restaurant i stueetagen en følelse af historie. Byens håndværkskultur kommer igennem i alle rum med blæste glaslamper og håndskårne træmøbler, men på trods af elegancen bevarer hotellet den intime fornemmelse af et privat hjem - omend en med pool på anden sal og håndværkscocktails. Book Nube Viajera-suiten på to niveauer med en vindeltrappe og et privat soldæk. Suiter fra $ 210. - Carey Jones

Asbury Ocean Club - Asbury Park, New Jersey

Salt Hotels & apos; nyeste tilføjelse, Asbury Ocean Club og boliger , bringer en femstjernet oplevelse til Jersey Shore - startende med den tegnestue med glasvægge, designet af Anda Andrei. Lænestole i fløjl og et flygel til babyer pryder lounge i midten af ​​århundrede, hvor gæsterne kan bestille røget østers Kilpatrick eller en dekadent middag med osso buco af chefkok Michael Dunston, serveret af medarbejdere klædt i uniformer fra 60'erne. I mellemtiden kan det tilstødende pooldæk ved havet meget vel forveksles med et i Miami eller Los Angeles. Det hele er en farverig kontrast til hotellets 54 værelser og suiter, hvor en beroligende palet af cremer og sandbrun - plus gulv til loft-vinduer og private terrasser i hvert værelse - gør det nærliggende hav til stjernen. Et luftigt spa afrunder en luksus lang weekend. Næste år bevæger en restaurant sig i det glasagtige tårns jordoverflade. Doubler fra $ 295. - Madeline Bilis

Shinola Hotel - Detroit, Michigan

Detroit's Shinola Hotel blev designet med den samme indbyggede etos i brandets ure, der tilbyder et behageligt slankt sted at genoplade i hjertet af et genoplivet centrum. Håndværk florerer: møbelarbejde pryder fællesarealerne, og hver af de 129 værelser og suiter er udstyret med Shinola-produkter, fra skrivebordsure og kastetæpper til lædervarer og strømskinner. (En tilknyttet Shinola-butik giver flere muligheder for at gennemse.) Komplekset med fem bygninger er en passende indgang til den nye og forbedrede Motor City, der giver gæsterne en smag af de blomstrende kunst- og madscener. Stykker i hotellets stue, som fluorescerende værker af maleren Beverly Fishman, er kurateret af Library Street Collective, et galleri lige rundt om hjørnet, og seks restauranter og barer, fra en ølhal til en stegt kyllingeforbindelse, pryder udviklingen. Uden for lobbyen konkurrerer San Morello med de bedste italienske steder i byen og serverer fåremælk-ricotta med varm honning og hvidløg plus en lang liste med pasta og træfyrede pizzaer. No-reservations Evening Bar er i mellemtiden et intimt 39-sæders skjulested, der er værd at vente på. Doubler fra $ 265. - Madeline Bilis

Four Seasons Hotel Lanai at Koele, a Sensei Retreat - Lanai, Hawaii

Efter en renovering på 75 millioner dollars blev den tidligere lodge ved Koele på den rolige, stoplysfri hawaiiske ø Lanai genfødt i november som Four Seasons Hotel Lanai at Koele, et Sensei-tilbagetog - brandets første wellness-tilbagetog kun for voksne, alt inklusive. Sensei er beliggende i fyrretræsbjergene og er udtænkt af Oracle-grundlægger Larry Ellison (som ejer det meste af Lanai) og den førende kræftforsker David Agus. Det modsatte af et asketisk medi-spa, udvej har et afslappet mantra af hvile, bevæge sig, nærende, takket være en personlig wellness-guide, der udarbejder en skræddersyet plan med et team af eksperter. På Sensei by Nobu restaurant, en slank glasæske med udsigt over en fredfyldt fiskedam, tilbyder Nobu Matsuhisa's menu rene, men rigtig tilfredsstillende retter, fra hawaiiske pink-snapper tacos til quinoa-mel chokoladecroissanter. De 96 lyse værelser og suiter er lavet i cremet hvid med private balkoner og terrasser, der vender ud mod den orkidé-bedeckede grund. Aktiviteterne er stjernen i showet med et dusin gratis fitness-, yoga- og meditationskurser til rådighed dagligt. Der er en stor hestestald til ridning, en nærliggende strand og endda en eventyrpark i luften. Behandlinger som den livsændrende lomi lomi-massage finder sted i en af ​​10 saligt afsondrede personlige haler ('hus' på hawaiisk). Prisen er stejl nok til at fremkalde svimmelhed - selv med så meget Billecart-Salmon brut rosé, som du kan vælte og privat lufttransport inden for øen på et Four Seasons-mærket plan - men oplevelsen ved dette overdådige, idylliske skjulested er uforglemmelig. Dobbelt fra $ 4.500, alt inklusive. - Jancee Dunn

Mauna Lani, Auberge Resorts Collection - Hawaii

Selvom det tidligere Mauna Lani Bay Hotel var elsket af sine loyale gæster, havde udvej - som åbnede i 1983 - set lidt træt ud af det sene. Gå ind i Auberge Resorts Collection, der netop har gennemført en årelang, top-til-bund, $ 200 millioner opgradering for at gøre dette ikon til en ægte high-end spiller på Big Island (og til sidst give det nærliggende Four Seasons Resort Hualalai og Mauna Kea Beach Hotel noget konkurrence). Det nye blik på Mauna Lani handler om renlinet tropisk modernisme inspireret af hotellets naturlige omgivelser med masser af hårdttræ accenter, neutrale toner og illustrationer, der nikker til øens gamle kultur. (Et delikat indrammet fjerarbejde på væggen i mit værelse mindede aliens kapper og kapper eller hawaiianske royalty.) En ting, der ikke har ændret sig? Canoe House, feriestedets udendørs restaurant med palmerne ved stranden, har stadig den bedste udsigt over solnedgangen på Kona-kysten. Doubler fra $ 499. - John Wogan

Soho Warehouse - Los Angeles

Groucho Marx berømte klogt, at han ikke ville høre til nogen klub, der ville have ham som medlem. Han kan muligvis revidere dette edikt, hvis han var til debut for Soho Lager , det nye downtown L.A.-hotel og fra den globale medlemsklub Soho House. Et par øjeblikke bag dette metaforiske fløjlstov ville overbevise enhver skeptiker om appel blandt publikum. Tjenesten er varm og afslappet, uden nogen af ​​de udsendelser, du kan forvente af et modelbedøvende, moderigtigt klædt personale, og drikke- og spisestuerne i den ombyggede industribygning er luftige og sjove, udstyret med kunst af lokale som Blanda og Paul Davies plus rester af graffiti fra de år, hvor lageret sad forladt. De 48 solbeskyttede værelser har en boligfornemmelse - parketgulve, mønstrede tekstilskærme, quirky geometriske sofaborde - med toiletartikler fra Cowshed og våde barer fyldt med frisk citrus og flasker. Sørg for at lægge en dagseng ved poolen på taget til solnedgang. Gule baldakiner og kølermetalkølere skaber en sommer-i-Amalfi-stemning - men udsigten over skyline bekræfter, at dette sted er 100 procent Angeleno. Doubler fra $ 190. - Lila Harron Battis

Palihouse Miami Beach - Miami

Mid-Beach-strækningen fra 23rd Street til 63rd Street fortsætter sin opstigning som et af byens hotteste kvarterer med åbningen i oktober af Palihouse Miami Beach . Det er den seneste satsning (og først på østkysten) fra den L.A.-baserede Palisociety, som har bragt sin farverige, lunefuldt retro-æstetik til en restaureret Art Deco-perle fra 1940'erne. Mit gæsteværelse føltes mere som en studiolejlighed komplet med et tekøkken, vintage olieportrætter og antikke tæpper. Til mad og cocktails er der Greenbrier Swim & Social, som i det væsentlige bruger hele hotellet som dets spisestue - serverne ville give mig en morgenmadsemballage, kale salat, fisk tacos eller en flaske rosé, uanset om jeg valgte at slappe af ved poolen eller hænge i den lyse lobby. Gæstfriheden er på stedet og blød, og selvom ejendommen ikke er ved havet - den er ved Indian Creek, to blokke væk fra sandet - kan du anmode om strandbutlerservice, der inkluderer stole, paraplyer og frokost til picnic, alt sammen lagt ved vandkanten. Doubler fra $ 250. - John Wogan

Maison de la Luz - New Orleans

Mange hoteller fortæller deres boligfornemmelse, men Maison de la Luz , den nye luksusforpost med 67 værelser fra Atelier Ace, kommer ærligt forbi den: Ejendommens udseende blev drømt om af indretningsarkitekt Pamela Shamshiri, der primært arbejder på hjem snarere end gæstfrihedsprojekter. Shamshiris touch har forvandlet en storslået bygning - rådhus annekset fra 1906 i det centrale forretningsdistrikt, lige rundt om hjørnet fra Lafayette Square - til et sted, der føles menneskeligt, ligesom det private hjem for en charmerende excentrisk, fabelagtig velhavende grande dame. Lobbyloungen er hjertet af hotellet med klynger af siddepladser og en blanding af vintagekunst og samtidskunst og artefakter: Et Keith Haring-maleri af kvægmærker, kudu-gevirer spændt med perler, farverige tæpper trykt med leopardansigter. I løbet af dagen venter en dispenser fuld af iste; udvalget skifter til ost og charcuteri om eftermiddagen, en ærebar om aftenen, og mælk og småkager på dækket kommer om natten. Ovenpå er værelserne generøse og overdådigt møbleret med lavendelgrå vægge, panellister og skulpterede blå fløjlsgavl med blomstrer (slangeskulpturer, der fungerer som brusebadhåndtag, håndvævede jernposer), der tror på en obsessiv opmærksomhed på detaljer . Gå ikke glip af et stop ved nabo Bar Marilous anneks kun til Maison-gæster: Det intime biblioteksrum udskilles væk fra resten af ​​baren ved en dør skjult i en reol; vend en afbryder på væggen, og en billedramme svinger op for at afsløre et lille vindue til bestilling af en sludrende tequila-og-Lillet Paraiso-stat eller en krydret, amarospidset Hvad vi laver i skyggen. På et hotel rig på øjeblikke med overraskelse og glæde er det måske det mest overraskende og dejlige rum af alle. Doubler fra $ 269. - Lila Harron Battis

Equinox Hotel - New York City

Masser af hoteller har taget wellness-kappen op i de seneste år, moderniseret deres værelser og programmeret til at omfatte holistiske filosofier og god-til-dig-faciliteter. I nogle tilfælde kan denne tilgang føles tvunget - men ikke for denne nykommer i Manhattans posede Hudson Yards-udvikling. Som man kunne forvente af et luksusfitnessmærke, der blev luksushotel, er sundhed bagt ind i alle aspekter af Equinox Hotel opleve på måder, der føles både friske og autentiske. Hver af de 164 værelser og 48 suiter er designet til at forynge: dobbelt mørklægningsgardiner forsegler byens lys; et filtreringssystem af medicinsk kvalitet eliminerer mikrober og allergener; og Apple TV er forprogrammeret med to sæt guidede strækninger og åndedrætsarbejde (et til at pepe dig op i AM, et andet til at afvikle om natten). Mad til de to restauranter på stedet - Electric Lemon og en forpost til hurtigt afslappet sted Broken Coconut - indeholder ingredienser, der hjælper med at fremme energi eller hvile, afhængigt af tidspunkt på dagen. Det samme gælder for roomservicemenuen, der tilbyder snacks og smoothies, der hjælper med produktionen af ​​søvnstøttende magnesium og melatonin. Selvom gymnastiksalen og spaen er kendt for Equinox-stamgæster, føler de sig begge her oppe. Førstnævnte strækker sig ud over imponerende 60.000 kvadratfod, så du vil ikke konkurrere om dit foretrukne udstyr, selv ikke om morgenrusningen. Og sidstnævnte supplerer standardbehandlinger som massage og ansigtsbehandlinger med teknologidrevne muligheder, herunder kryoterapi - en overraskende forfriskende måde at starte din dag på. Doubler fra $ 519. - Sarah Bruning

The Times Square Edition - New York City

Mellem de blinkende lys og turistfyldte gader går de fleste New Yorkere ud af deres måde at undgå Times Square. Men lige siden gæstfrihedsimpresario Ian Schrager satsede på det og åbnede byens anden udgave-hotel i kvarterets bankende hjerte, trænger flere lokale end nogensinde folkemængden. I ægte midtown mode, den Times Square Edition er en whopper med 496 værelser fordelt på 26 etager. Men du vil aldrig gætte på det fra de intime og yderst stilfulde offentlige rum, der låner designkoder fra de andre Edition-egenskaber: rigeligt grønt, sort-hvide overflader, udsagnstrapper. Den største lokke er dog nattelivet. The Terrace Bar er en stearinlys-gastro-klub med siddepladser i rødt fløjl og en bar lavet af Saint Laurent-marmor, mens Paradise Club, der regner sig selv som en moderne kabaret, har iscenesat forestillinger af legender som Diana Ross og Nile Rodgers, alle masterminded af kultfavoritten Brooklyn natklub House of Yes. Det er så sejt, at du sværger, at du er rejst tilbage i tiden til Studio 54s glamourøse storhedstid. Doubler fra $ 242. - Siobhan Reid

Four Seasons Hotel Philadelphia i Comcast Center - Philadelphia

Det højeste hotel i Nordamerika er i Philadelphia. Ikke Chicago, New York eller endda Miami, som alle er i et konstant kapløb om at opbygge stadig mere fantasifulde luftfarver. Det Fire sæsoner , som ligger på etage 48 til 60 i Comcast Technology Center, omformer straks Philly-skyline og giver denne by det over-the-top hotel, det fortjener. Ankomst begynder med en mave-flip af en elevator, 60 historier op til lobbyen, hvor tårnhøje lyserøde og cremede blomsterarrangementer af Jeff Leatham giver et velkomment hit af farve. En dramatisk sort marmortrappe bestilt af vægge af faldende vand fører til Jean-Georges, nu sammenhængen mellem god mad i byen, med sine $ 38 kaviarbid og $ 135 ribben øje for to. Det er pebret, men bortset fra maden (som er fremragende), tænk på det som et dækningsgebyr for det største show i byen. Fra hvert bord får du en komplet udsigt over byen, især smuk ved solnedgang. Værelserne selv? Undervurderet, moderne og behageligt, omend meget beige. Men den fejl kan tilgives, fordi du bliver distraheret af alt andet: infinity-poolen på 57. etage, den mindeværdige restaurant Vernick Fish (gå ikke glip af ørred BLT) og mest af alt det tankevækkende personale, der aldrig går glip af et slag. Doubler fra $ 585. - Jacqueline Gifford

TWA Hotel - Queens, NY

De laver dem ikke længere. Efter en to og et halvt år, 265 millioner dollars istandsættelse, er arkitekt Eero Saarinens banebrydende TWA Flight Center nu centrum og lobbyen for, hvad der skal være verdens fedeste lufthavnhotel. Ejendommen på grund af New Yorks JFK International er intet mindre end spektakulær. De skyhøje betonbuer og det rødrøde tæppe i Flight Center er lige så stemningsfulde som nogensinde, og Jet Age-terminalen trøster nu med liv. Rejsende, der har travlt, flyvebesætninger og ja, endda lokalbefolkningen i NYC mobber TWA Hotel's adskillige cocktailbarer - herunder en inde i et refurberet Lockheed Constellation-fly fra 1958 - den smukke restaurant Jean-Georges og en infinity-pool på taget med udsigt over landingsbanen. Der er 512 rum i lommestørrelse (og saligt stille) i to nybyggede tårne ​​ved siden af ​​hovedbygningen. Hver er en undersøgelse i stilfuld effektivitet med motoriserede mørklægningsfarver, en dekadent seng, fint udformede accenter (inklusive Saarinen Womb-stole og tulipanborde) og terrazzo-klædte badeværelser, der ligesom TWA Hotel skriver stort, langt bedre end de har brug for at være. Doubler fra $ 239. - Paul Brady

Santa Monica Proper Hotel - Santa Monica, Californien

Gå ind i min suite på Santa Monica korrekt , Jeg følte, at jeg kom ind i en squiggle. Vinduerne fra gulv til loft danner en elskværdig, bølgelignende kurve, der tilbyder solmættet udsigt på tre sider om dagen og om natten med gardinerne lukket, hvilket får rummet til at føles som en kokon. Hotellet ligger 10 minutters gang fra Stillehavet, med sine bølgende overflader og luftige gårde, ville det ikke føle sig malplaceret på en brasiliansk strand. De 271 værelser har ekstra, men behageligt interiør af Kelly Wearstler (herunder i de offentlige rum nogle møbler fra hendes eget hjem). Polstrede sunbursts stråler fra over hver seng; Badeværelserne er foret med travertin med rummelige brusere fyldt med Aesop-produkter. Onda, hotellets meget forventede restaurant, er et ægteskab mellem to af madverdenens lyseste pærer - Gabriela Cámara fra Mexico Citys Contramar og Jessica Koslow fra Silver Lake's Sqirl - der giver mexicansk køkken et lyst L.A.-twist. Doubler fra $ 368. - Peter Terzian

MacArthur Place Hotel & Spa - Sonoma, Californien

I lang tid har byen Sonoma været det søvnige sted, du besøger på vej til eller fra Healdsburg, som for flere år siden formåede at blive Sonoma County's førende destination for vinrejsende. Men den multimillion dollar restaurering af MacArthur Place , fire blokke fra Sonoma bytorv, kan forstyrre denne situation. Den seks hektar store 64-værelses ejendom har en historie, der går tilbage i 150 år, men når du først er inde, gætter du måske ikke på det: De luftige, lyse værelser har enorme walk-in-brusere (mange med udendørs udendørsbrusere også) gulvvarme, pejse og faciliteter fra Grown Alchemist (og hvis du bestiller et af værelserne med et udendørs badekar, CBD-badebomber fra Onyx & Rose). Og kok Cole Dickinsons middelhavsinspirerede køkken på Layla er et besøg værd, selvom du ikke bor på hotellet: Bestil vilde stillehavs torsk med harissa blomkål og græsk yoghurt sammen med en side af hans tag på patatas bravas (sprød stegt perfekte kartoffelterninger dryppet med pisket hvidløg aioli - dybest set tater tots, der er gået til himlen) og du vil faktisk være en glad person. Doubler fra $ 509. - Ray Isle

Willow House - Terlingua, Texas

Dybt i det vestlige Texas har førstegangshotelier Lauren Werner markeret sig med Willow House , et boutique-tilbagetog, der debuterede på 287 hektar sidste forår. Ejendommen ligger i det lille kunstnerfællesskab Terlingua og består af 10 konkrete casitas, der ser plukket ud af en Donald Judd-installation, som alle er arrangeret i en halvmåne med uhindret udsigt over Chisos-bjergene. Det slanke hovedhus med sine jordfarver, stort spisebord og nedsænket lounge-pit er centrum for handlingen. Fælles gæstfrihed er navnet på spillet: gæster kan lave mad og blande cocktails sammen, hvis de ønsker det, og derefter indkalde til det knitrende ildsted for samtale under et tæppe af stjerner (i nærheden af ​​Big Bend National Park er et internationalt mørkt himmelsted). Casitas, der sætter et texansk spin på diskret Scandi-stil, er en godbid at komme hjem til med skylignende senge, vintagemøbler, håndlavede alpaca-kast og skyggefulde terrasser. Hvis Marfa bliver for overfyldt efter din smag, er dette bare stedet at gå. Doubler fra $ 265. - Jonathan Thompson

Posada af Joshua Tree House - Tucson, Arizona

For det første er der ankomst - og i dette tilfælde er det virkelig halvt sjovt. Når du har kørt 30 minutter gennem Looney Tunes-lignende kaktus i Saguaro National Park, vil du slange ned ad en grusvej, sandsynligvis gå glip af drejningen, der fører til en soldrevet port (bare mig?), Og endelig ankomme til en 38 hektar stor ejendom, der er ulig noget andet i Tucson. De fem-suite oase af dine ørkendrømme vaskes i beroligende hvid og solbrun med en nedsænket stue, et yogastudie, lokal kaffe og morgenkager fra det nærliggende Rise Above-bageri. Hostal har den lette energi af en afslappet hængning hos en vens sted, især når gæsterne mødes til ugentlige filmaftener. (Wes Anderson-flicks har været i kraftig rotation.) Så igen, hvis du bare vil gemme dig ud i dit værelse, er det også sejt - altanen i den efterspurgte Agave Suite giver en smuk udsigt over de funky kaktus . Doubler fra $ 240. - Julie Vadnal

Blackberry Mountain - Walland, Tennessee

Fans af Blackberry Farm - et mekka til gourmetrestauranter, sydlig udendørskultur og hyggelige festhelgspartier, alt sammen smukt fanget på Instagram - har nu en ny grund til at fejre. En ledsagende ejendom, Blackberry Mountain , har åbnet kun 15 minutter fra gården, men med mere wellness-fokus og endnu mere spektakulær Smoky-bjergudsigt fra de 30 rummelige gæstehytter og seks rustikke luksusvagthytter. (Hvis du vil have en digital detox, har sidstnævnte, som er strategisk placeret i en højere højde, ingen tv'er eller WiFi) Vil du bruge tid i disse rum? Sikker på, men du vil også være optaget af at udforske Smokies: Der er 40 km mountainbike- og vandrestier og et center kaldet Hub, der består af moderne, strømlinede rum til hot yoga, klatring, keramik, TRX og mere. Instruktørerne er alle fremragende: Gå ikke glip af en vandretur med Boyd Hopkins, en Tennessee-indfødt og bosat naturforsker med encyclopedisk viden om skoven. Doubler fra $ 895. - Jacqueline Gifford

The Lodge at Blue Sky, Auberge Resorts Collection - Wanship, Utah

Auberge Resorts Collection nye Utahn tilbagetog ved, hvordan man får et første indtryk: Indgangen er orienteret, så de ankomne gæster kan nyde uafbrudt udsigter over de bjergbelagte bakker. Træd ind i lobbyen, og du bliver mødt med en tårnhøj plade af stribet marmor, der løber gulv til loft over pejsen og to etagers vinduer, der vender ud mod ejendommens kamme og kløfter, som føles en verden væk fra nærliggende Park City. På trods af begyndelsen af ​​højt drama, Lodge ved Blue Sky er ikke et sted, der gør sit navn på splashiness - her handler det om stille perfektion. Der er 3.500 hektar bølgende bakker, tæt med dyreliv og zigzagget af en bæk, der vrimler med ørred, og værelser med ruhuggede stenvægge og jordfarver, der jorder dig i miljøet. Aktiviteter styres med en sådan omhu og ekspertise, at du kan gå ind med nul interesse for sportslige ler eller ridning eller fluefiskeri og være klar til at hengive dig til din nye hobby på fuld tid. Personalet har den slags let varme og polering, der får dig til at tænke at køre et hotel skal være ubesværet og sjovt (det er det ikke, de er bare meget, meget gode til deres job). Blot at være på ejendommen har den form for beroligende effekt, som du normalt har brug for at bruge timer på et spa for at opnå; naturligvis er det også en mulighed her, og en Whisky Rubdown på Creekside Edge Spa er så afslappende som de kommer. Et hvilket som helst af disse elementer, taget alene, ville være nok til at gøre en run-of-the-mill resort mindeværdig - præsenteret sammen, de giver en beroligende oplevelse og et af de mest markante hoteller, du kan nå uden pas. Doubler fra $ 800. - Lila Harron Battis

Captain Whidbey Inn - Whidbey Island, Washington

Hvis Wes Anderson og Ernest Hemingway nogensinde samarbejdede om et hotel, ville det ligne det Kaptajn Whidbey Inn . Brødrene bag Joshua Tree's Pioneertown Motel samarbejdede med en tidligere Ace Hotel kreativ direktør for at opdatere denne ejendom fra 1907 på Whidbey Island, en perle af Washington State-ørkenen i Puget Sound. Ved at gifte sig med nautisk historie og sommerlejr nostalgi forbliver bjælke- og stenbygningen et sted at samles - det være sig omkring den originale pejs eller den nye hesteskoformede bar præget med et vers fra den lokale digter David Whyte. Knirkende trapper fører til 12 værelser med fælles badeværelser, plus et maritimt bibliotek og en roterende telefon med en direkte linje til bartenderen. På tværs af vejen føles 14 lagoon-suiter, der vender ud mod bugten, som Scandi-hytter med hvidkalkede vægge, mongolske cashmere-tæpper og retro Daewoo-minikøleskabe. Og fire hytter er kurateret af Pacific Northwest-stileksperter med stykker fra Whidbey's egen moderne hjemmebutik, Edit. Hængekøjer, græsplænespil og ildkasser skjult blandt gamle vækstgraner vinker gæsterne til at bremse. I skumringen samles lokalbefolkningen og gæsterne på dækket til cocktails, og Penn Cove-muslinger trækkes lige ud af hotellets dock. Doubler fra $ 216. - Bare Murphy

Canyon Ranch Woodside - Woodside, Californien

Der er kun én ting at gøre på Canyon Ranch Woodside , den tredje ejendom fra det legendariske wellness-mærke: Sæt farten ned og omfavn introspektion. Naturen sætter tonen og rytmen i 38-værelses ejendommen, der består af en lodge, enkeltstående træhuse og 16 hektar rødved, madronetræer, Douglasgran og egetræer. Spaen tilbyder behandlinger ved hjælp af stillehavssalt og botaniske planter fra det nordlige Californien; fitnessrummet med yoga- og Bosu balance-klasser er udstyret med cirkadisk belysning; ved chatten ved branden er der wellness-rådgivere, fra sangskåludøvere til livstræner; og køkkenet får ingredienser fra nærliggende gårde (lammekebab med chermoula og granatæble; choux farci med blandede svampe og røget tomatsauce). Udendørs påvirker også indendørs meget med rum med himmel- eller løvstema klædt i dæmpede nuancer og naturlige stoffer. Få en god nats søvn med en hvidstøjsmaskine og temperaturkontrollerede topmadrasser, og vågn derefter fra din søvn til det gardinfrie udsyn til solen, der kigger gennem skoven. Dobbelt fra $ 899 pr. Person, alt inklusive. - Lisa Cheng