Hoteller har givet os meget gennem årene. De tilbyder os et sted at hvile hovedet efter en lang dag på en arbejdsrejse og et sted at se frem til at tage på ferie. De er steder, hvor vi samles i lobbybaren, inden vi begiver os ud på en nat i byen og et eller andet sted for at skabe et midlertidigt hjem, uanset hvor vi går.

De er også ansvarlige for hverdagens kreationer, som vi alle kender og elsker. For eksempel vidste du det evigt forfriskende Piña Colada blev opfundet på Beachcomber's Bar på Caribe Hilton i San Juan tilbage i 1954? Eller at Waldorf-salaten - den berømte kyllingesalat, der kombinerer druer, selleri, valnødder og æbler - blev oprettet i New York Citys Waldorf Astoria i 1896? Og ikke kun det, det berømte hotel (som i øjeblikket er lukket i en årelang renovering) er også krediteret med at skabe æg Benedikt, rød fløjlkage og Thousand Island dressing.

Hvis du leder efter en hotelinspireret godbid til at piske op lige nu mens vi alle sidder fast derhjemme , det er tid til at lave noget klassisk - og noget du sandsynligvis spiser regelmæssigt og ikke havde nogen idé om, at dets rødder var plantet på et amerikansk hotel: brownie. Brownie blev oprettet for mere end 100 år siden, i 1893, på Palmer House i Chicago. Selvom den originale henvisning til den klassiske dessert først blev offentliggjort i et Sears Roebuck-katalog i 1898, blev den søde godbid bestilt af Bertha Palmer til at blive serveret på Columbian Exposition World's Fair i 1893 - og hotellet har serveret dem siden.

Nu tak til vores venner på Palmer House, et Hilton-hotel , vi har den originale opskrift, som du kan genskabe derhjemme. Kast en hotelværdig kappe og bage disse lækre brownies, så har du et A + opholdskat. Glem ikke at smide nogle af disse op hotel live cams på dit tv og mellem den rige chokoladesmag og ærefrygtindgydende udsigt kan du måske bare finde et nyt stykke paradis.

Eller hvis du virkelig vil læne dig ind i Palmer House, så spis disse brownies mens du er tager en virtuel rundvisning på hotellet online .

Palmer House, en Hilton Hotel Original Brownie Opskrift

Ingredienser:

14oz. halvsød chokolade

1 lb smør

12 oz. melis

4 oz. mel

8 æg

12 oz. knuste valnødder

Vanille ekstrakt