Restauranten ledes af chefkok Chris Cryer (tidligere chef for Seamore's), der serverer en lækker, bæredygtig madmenu, håndværkscocktails, fine vine og sjældne spiritus. Yderligere personale inkluderer daglig leder Chris Nelson (tidligere Union Square Cafe) og drikkedirektør Zack Kameron (tidligere hoved sommelier hos A Voce Columbus). Hospitality Group Rhubarb Hospitality Collection kører operationer for restauranten.

Det er i øjeblikket uklart, hvilke retter der vil være på menuen ifølge Spiser , selvom udsigten er nok af en uafgjort. Når alt kommer til alt er det ikke ofte, at du kan nyde et godt måltid måltid med en utrolig udsigt over en af ​​de bedste byer i verden.

Hudson Yards-udviklingen huser også nogle andre luksuriøse virksomheder og tjenester, såsom en udendørs opvarmet pool og sauna inde i et Equinox Hotel (som du kan få adgang til med et dagskort) og en af ​​byens bedste vintagebutikker, Forty Five Ten.

For mere information om Peak og dens åbning, besøg restaurantwebsted .