Det er hvad rejse-mareridt er lavet af: Du har brugt måneder på at planlægge en tur, og inden for få dage efter du ankommer til din destination bliver du ramt af madforgiftning. Nu sidder du fast i dit hotelbadeværelse, for syg til at gøre noget mere end at lade som om du nyder udsigten uden for dit vindue.
Julie Devinsky M.S., R.D., en ernæringsekspert på Mount Sinai Hospital forklarede fænomenet for Rejse + fritid : 'Her i staterne sætter USDA strenge standarder for retningslinjer for fødevaresikkerhed.' Andre lande har dog ikke disse retningslinjer, hvor det meste af Asien (undtagen Japan), Mellemøsten, Mexico og Central- og Sydamerika udgør den største risiko for rejsende. Og du kan også få madforgiftning, når du kommer i kontakt med fremmede bakterier, der ikke nødvendigvis er skadelige for lokalbefolkningen.