Flyt over Mickey vafler, der er en ny Disney morgenmad mad, der overtager vores feeds: Tonga Toast. Hvad er Tonga Toast, spørger du? Hvis du aldrig har været hos Disneys Polynesian Village Resort i Walt Disney World er du måske ikke stødt på denne dekadente skabelse. Tonga Toast er udvejens underskrift på fransk toast, men dets skiver surdejsbrød er fyldt med bananer, voldsramte, stegte og rullet i kanelsukker. I årevis kunne du kun få denne virkelig overbærende godbid på Kona Cafe eller kaptajn Cook's på feriestedet, men nu kan du lave det selv takket være en nylig opskrift offentliggjort på Disney Parks blog .

Hvis du har savnet forlystelsesparkerne mens de er lukket på grund af den Covid-19-pandemi , du er ikke alene. Vi har samlet nogle af vores foretrukne Disney-opskrifter, herunder Dole Whip og Den grå ting fra Beauty and the Beast, så du kan bringe magien hjem.

Relaterede: Flere Disney-nyheder

Tonga Toast Opskrift fra Disneys Polynesian Village Resort

Tonga Toast Ingredienser (4 portioner)

Til kanelsukker:

• 3/4 kop granuleret sukker
• 2 teskefulde kanel

Til batteriet:

• 4 store æg
• 1 1/3 kopper sødmælk
• 1/4 tsk kanel
• 1 spsk granuleret sukker

Til Tonga Toast:

• 1 liter rapsolie til stegning
• 1 brød surdejsbrød (uklippet, 12 tommer langt)
• 2 store bananer, skrællet

Sådan laver du Tonga Toast

Til kanelsukker:

Bland sukker og kanel i en medium skål (stor nok til at rulle toast) med en gaffel, indtil den er blandet grundigt. Sæt til side.

Til batteriet:

Pisk æg i en medium skål (stor nok til at dyppe toast), indtil de er godt slået. Tilsæt mælk, kanel og sukker. Bland godt og sæt til side.

Til Tonga Toast:

1. Forvarm olie med en forsigtighed til 350 ° F i en stor gryde eller en frituregryde. (Hvis du bruger en stor gryde, skal du bruge et sliktermometer for at sikre, at olien ikke bliver varmere, ellers brænder den.)
2. Skær brødet i fire tre tommer tykke skiver.
3. Skær hver banan på tværs på tværs og derefter hvert stykke i længderetningen.
4. Placer et brødskive fladt på disken og riv det lige nok ud fra midten (riv ikke hele vejen igennem) til at fylde en halv banan i; gentag med hver brødskive.
5. Dyp fyldt brød i dej, der dækker begge sider og lad overskydende dej dryppe af. Anbring forsigtigt i varm olie.
6. Kog fire til fem minutter, indtil de er gyldenbrune. Vend om nødvendigt skål efter to minutter og kog i yderligere to minutter på den anden side. Fjern og dræn overskydende olie.
7. Rul toast i kanelsukker. Gentag for hvert stykke skål.

Bemærk: Denne opskrift er konverteret fra en større mængde i restaurantens køkkener. Smagsprofilen kan variere fra restaurantens version. Som en påmindelse, når du forbereder denne opskrift, skal du overvåge børn, der hjælper eller i nærheden.