Kåret til en af ​​de bedste steder at rejse i 2022 ved Hotelchavez redaktører, bevarer Finger Lakes-regionen i det centrale New York en særskilt identitet. Den 'centralt isolerede' geografiske placering af FLX, som det er blevet døbt i de senere år, betyder, at borgere er stolte og bevidst investerer i dette spredte udvalg af byer og steder fulde af rig, forskelligartet historie. Lige siden ukrainsk immigrant Dr. Konstantin Frank plantede sine første vitis vinifera-vinstokke i 1958 på 188 skrånende acres langs den vestlige Keuka-sø, har Finger Lakes' profil som vinområde stille og roligt været stigende. En ny generation af restauranter og hoteller er ved at udvikle sig til et robust gæstfrihedsøkosystem, hvilket gør udvalget af Finger Lakes-oplevelser bedre end nogensinde.

Fra grundlaget for kvinderettighedskonventionen fra 1848 i Seneca Falls der katalyserede valgretsbevægelsen til en omfattende indiansk arv websted og Harriet Tubmans hjem i Auburn kan historieinteresserede undersøge presserende spørgsmål relateret til fortid og nutid. Naturelskere kan udforske de berømte, glacialt dannede kløfter og vandfald og forbløffende naturskønne udsigter omkring de 11 slanke vandområder - hvoraf de tre største er Keuka, Seneca og Cayuga - beliggende nogenlunde i trekanten dannet af byerne Rochester, Syracuse og Corning. Mad- og drikkeentusiaster kan mætte sig selv med at besøge Finger Lakes' vingårde (der er mere end 100) og dykke ned i den imponerende kulinariske scene med rod i høje lokale og årstidens råvarer.

De bedste tidspunkter at besøge Finger Lakes

Årstiderne udtrykker sig intenst og fuldt ud i Fingersøerne. Med undtagelse af aktive vintersportsdestinationer som Greek Peak Mountain Resort og Bristol Mountain i Canandaigua er vinterrejser en nichepræference, der kommer med udfordringer, nemlig en uanstændig mængde af søeffektsne. (Dette klima er dog årsagen til rieslings og andre sortsvine i verdensklasse, der trives i lave temperaturer.) Det er ikke overraskende, at sommeren og efteråret er strålende. Begge sæsoner giver mulighed for lange vandreture efterfulgt af forfriskende svømmeture, hvad enten det er i en sø eller et vandfald, og sælgernes boder er fyldt med farverige økologiske sommerprodukter ved Ithaca Farmers Market . Efteråret indvarsler druehøsten og technicolor fremvisninger af efterårsløv, når skoleåret går i gang kl. Cornell University og andre skolecampusser i området.

De bedste ting at gøre i Finger Lakes

Ambitiøse udendørs eventyrere kan konsultere Finger Lakes Trail websted for ruter, rejseplaner og andre ressourcer relateret til det 950-plus-mile lange netværk. Letchworth State Park , a.k.a. 'The Grand Canyon of the East,' indeholder utallige muligheder for eventyr, fra langrend og snescooterkørsel om vinteren til whitewater rafting og luftballonture. Letchworth State Park er også hjemsted for Autisme Natursti , et innovativt program, der omfatter neurodiversitet.

For stier af en anden slags har FLX fem etablerede vinstier til at hjælpe med at guide besøgende, der er ivrige efter at undersøge vingårde omkring Canandaigua, Seneca, Cayuga og Keuka-søerne. Hvis du laver din egen rejseplan, så gå ikke glip af smagslokalerne hos FLX OG vinproducenter Hermann J. Weimer Vineyard og førnævnte Dr. Frank . Og for en fornemmelse af, hvordan vinens kunst og videnskab har udviklet sig her ud over de bedre kendte (fortjent) vintervenlige rieslings, mærker som f.eks. Hjerte og hænder , Smedekældre , og Red Tail Ridge Winery gør imponerende fremskridt med at lave rødvine med blandt andet FLX-dyrket pinot noir og cabernet franc.

Ud over vinstokkens frugt, den Rochester/Finger Lakes Craft Beverage Trail fremhæver bryggerier, ciderhuse og destillerier, der er gået i høj kurs de seneste år, primært i Ontario County. En verden af ​​cider er ganske overbevisende, som besøgende til Finger Lakes Cider House i Interlaken på Cayuga Lake hurtigt lære. Den rustik-chikke spisestue serverer også en enestående menu med udsigt over Good Life Farm og søen bagved. Fra sin Seneca Drums gin til McKenzie whisky, Finger Lakes Destillering har sat regionen på landkortet for spiritusproduktion ved hjælp af lokalt fremskaffede korn og frugter.

Fremragende blandt de andre unikke kulturinstitutioner i FLX er Corning Museum of Glas . Det vidtstrakte anlæg er et fordybende kig ind i de fascinerende skæringspunkter mellem håndværk, kunst og design sammen med amerikansk industrihistorie. Glasfirmaets uovertrufne samling starter med ældgamle eksemplarer og fortsætter gennem moderne banebrydende kunst, mens institutionen skubber mediet frem gennem sin uddannelse, forskning og kunstneropholdsprogrammer .

Endelig, for en vandorienteret udflugt mod den østlige kant af Finger Lakes, er byen Skaneateles, på den nordlige spids af sin sø med samme navn, en anden fortryllende destination. Book et krydstogt med Mid-Lakes Navigation , som tilbyder cocktail- og middagskrydstogter ombord på forskellige fartøjer.

Besøg Finger Lakes' vandfald

'Ithaca er kløfter' er et velkendt turismemotto og nem samtalestarter, når den ses uden for selve byen. Denne geologiske egenskab er bestemt værd at prale med og gør det omkringliggende område til et af de mest fantastiske destinationer for vandreture og svømning i naturligt dannede kanaler. Download Ithaca Waterfalls Challenge digitalt pas til at holde styr på sine 22 vandfald og andre naturlige attraktioner, fra de mere blide skråninger Kærnemælk Falls og Buttermilk Creek til vippebrættet, der ligger over et dybt svømmehul kl Robert Treman State Park . Det 215 fod store vandfald falder kl Taughannock Falls i Trumansburg er et perfekt Kodak - OK, Instagram - øjeblik.

Watkins Glen State Park nær den sydlige spids af Seneca-søen fortjener at afsætte flere timer for at vandre omfattende de dramatiske stier, der omfavner dalen og nyder det betagende syn af dens 19 vandfald. (Meget af det geniale infrastruktur her og på andre nærliggende steder, der omhyggeligt respekterer deres sammenhænge, ​​blev bygget under ledelse af agenturer, der blev oprettet under New Deal.) Og mulighederne er rigelige, da FLX tæller over 200 vandfald.

De bedste hoteller i Finger Lakes

Det Inns of Aurora på Cayuga Lake er et passionsprojekt for fællesskab og gæstfrihed fra indfødte Pleasant Rowland, grundlæggeren af ​​American Girl-imperiet. De fem unikke luksusejendomme, der udgør Inns of Aurora, formidler hver deres egen æstetik og atmosfære (de fleste er skelsættende historiske strukturer). Den nyeste kro er det restaurerede Zabriskie House, som blander retro-stil med udvalg fra Rowlands moderne kunstsamling og har 11 værelser. Inns of Aurora har også et helt nyt wellnesscenter, en ayurvedisk rådgiver på stedet, et demonstrationskøkken, hvor gæsterne kan tage madlavningskurser, og to restauranter.

Det ultra-chikke Lake House på Canandaigua signalerede et skift i FLX-gæstfrihedsscenen, da dets 125 gæsteværelser og suiter i det gentænkte tilbagetog debuterede i sommeren 2020. Tredje generations familieejere, der driver designfirmaet Postfirma (tidligere Studio Tack) og udviklingsarm Brooklyn Home Company pustede nyt liv i de stedfølsomme bygninger med et friskt bud på underspillet, moderne luksus. TLEE Spas designede det omfattende wellness-program hos Lake Houses Willowbrook Spa , som åbnede i sommeren 2021.

Uanset om det er til en klassisk cocktail kl Argos Bar , en aften med venner i det funky, indbydende Argos lager udendørs lounge, eller en overnatning på Argos kro , giver nogen eller alle disse planer en smag af Ithacas eklektiske karakter. Den kreative nytænkning af dette historiske hus er blevet tilpasset til et moderne bed-and-breakfast, hvor ikke to rum er ens.

Ildlyslejre , beliggende kun en kort køretur uden for Ithaca, er det bedste fra begge verdener, hvilket giver gæsterne mulighed for at være tæt på naturen, men med alle de stilfulde og væsenlige bekvemmeligheder på et veldesignet, moderne, boheme-bøjet glamping-sted. En anden fordel: medejer Emma Fresh's kulinarisk ekspertise gør denne ikke-så-typiske campingudflugt til din.

Camping i Finger Lakes

Campingmulighederne i Finger Lakes spænder vidt og kan rumme alle, lige fra campingveteraner til nybegyndere. Det Corning KOA Resort syd for Watkins Glen deler forskellen med en campingplads og luksushytter samt en pool og vandrutsjebane. Sampson Park på Seneca Lake Resorts i byen Romulus (et af de mange, hvis navne fremkalder græsk og romersk historie) er vært for campister, kabinebeboere og autocampere. New York State Parks-systemet driver campingområder med færre dikkedarer, men ikke mindre ærefrygtindgydende omgivelser, herunder Taughannock Falls , Watkins Glen , og Robert H. Treman State Park campingpladser.

De bedste restauranter i Finger Lakes

Forhøjet hjemlighed af bedste slags slår tonen an Hasselnødde køkken i centrum af Trumansburg. Menuen er både sofistikeret og solid, uanset om du vælger frisk fisk eller en New York strip steak serveret med fritter og karamelliserede løg. Alternativt designer køkkenet en smagsoplevelse baseret på hvad der er i sæsonen, og det er værd at prøve, hvis du er en eventyrlysten diner.

F.L.X. Bord i Genève tager en eksperimentel, men yderst selskabelig tilgang til gæstfrihed, og sammensætter prix-fixe-menuer designet til intime grupper af spisende gæster. Denne satsning er en del af mestersommelieren Christopher Bates og restaurantbranchens pro Isabel Bogadtkes ambitiøse F.L.X. Gæstfrihed gruppe, som driver flere koncepter, herunder Quincy Exchange i Cornings Gaffer-distrikt, F.L.X. Weinery i Dundee ved Seneca-søen, og Roc Brewing Co i Rochester.

Det Elgeskov restaurant blev et kvasi-husstand - men stadig niche - navn takket være dens ikoniske, bedst sælgende vegetariske kogebøger. Nu er det fysiske rum, der lancerede en institution tilbage i 1973, på vej til sit næste kapitel, under nyt ejerskab. Danica Wilcox fra Ithaca, hvis mor var et mangeårigt medlem af Moosewood-kollektivet, har fornyet den elskede restaurant, der ligger i stueetagen i Ithacas centrum. Dewitt Mall , fra begyndelsen af ​​2022. Hun og hendes team holdt de varme, trøstende prøvesten i rummet og menuens ånd intakte, mens de udviklede mad- og drikkevareprogrammet for at engagere sig i samfundet og være vært for begivenheder, herunder FLX-fokuserede vinsmagninger med lokale eksperter.

Den tilbagelænede stemning kl Ithaca Beer Co. , hjemsted for prisvindende bryg som Flower Power og Apricot Wheat, gør dets bryggeri og spisestue uden for byen til en nem fornøjelse. Når vejret tillader det, er det idylliske arrangement, med udsigt til bølgende grønne enge og udendørs spil, ideelt for familier og store grupper. Smagsflyvninger parrer problemfrit med menuen, der er tung på førsteklasses komfortmad og barklassikere.

Det Stonecat Cafe i Hector afspejler det bedste fra FLX ukonventionelle særheder, der serverer uhøjtidelige retter af høj kvalitet parret med en lokal vin- og cocktailliste. Besøgende kan også book et ophold på ejendommen.