En glutton guide til Portland, Maine

Vigtigste Barer + Klubber En glutton guide til Portland, Maine

En glutton guide til Portland, Maine

Nationens første og østligste by Portland har muligvis ikke et tv-show, men det har en mad- og drikkevarescene til at konkurrere med enhver amerikansk destination. Fra friske østers toppet med kimchi-barberet is til øl med banansmag her er nogle af vores foretrukne Portland-steder at forkæle din indre glutton.



Spise

I år er James Beard-nomineret til bedste nye restaurant, Centrale bestemmelser indeholder små plader med smuk crudo, ramen, knoglemarv og - selvfølgelig - hummer, her i fritterform.

Lys og åben, Eventide Oyster Co. indgang er domineret af et bjerg med barberet is. Det er ikke underligt: ​​folk kommer her for østers, selvom næsten alt på menuen behager. Vær ikke genert med deres innovative påfyldninger (kimchi-is, syltet ingefær) på halvskallen.






Relateret: De 10 bedste hummerhytter i Maine

Bare en kort gåtur væk er Andefedt & apos; s hyggelige (og ofte overfyldte) spisestue. De er kendt for deres sandwich, men går ikke glip af pommes frites eller deres virkelig fantastiske (og sæsonbetonede) milkshakes.

Fiskernes grill køber deres fisk og skaldyr dagligt: ​​intet kommer uden for Maine. Denne klassiske takeout-samling - tænk papirforede bakker og plastkurve fyldt med sprød, stegt skaldyr - har fremragende udendørs siddepladser, når vejret tillader det.

nåde & apos; s smukke spisestue, hvis du ikke kan gætte ved navnet, er en konverteret gotisk-genoplivningskirke. Kom til en cocktail (prøv 'Holier than Thou'), bliv til maden, såsom en stor fisk og skaldyr gryderet med Maine hummer, mahogni muslinger, rejer og krabbe hushpuppies.

Spisere af alle striber vil blive tilfredse kl Den Grønne Elefant . Den pan-asiatiske inspirerede bistro tilbyder pålideligt lækre karryretter og masala samt nogle eventyrlystne køderstatninger. 'And,' nogen?

Relateret: Maine rejseguide

Drikke

Allagash har en af ​​de bedste bryggeriture derude: Bare sørg for at foretage en reservation først. Selvom det er uden for centrum af Portland, ligger Allagash i tæt gåafstand til tre af byens andre topbryggerier og destillationer. Hvis du går glip af den gratis tur, er der lige så gratis prøver tilgængelige i bryggeriets taprum.

Ned ad gaden er, Bissell Brothers Brewing Company . Det er betydeligt mindre end Allagash, men det har den samme Portland-ekspertise. Du skal betale et mindre gebyr for disse prøver, men de er prisværdien værd. Nyd deres flagskib Substance ale eller prøv i-Lucky, en IPA brygget med frisk ingefær.

Ved siden af ​​Bissell Brothers, Foundation Brewing Company tilbyder også sit eget roterende udvalg af brygge til en lille pris. Prøv Blaze, en gærig gård IPA, eller Eddy, deres egen forestilling om en Saison. Her er der masser af madvogne: glem ikke at spise!

Ned ad gaden, New England Distilling Company arbejder på noget lidt mere potent. De tilbyder whisky, gin og rom lavet af New England og Midwestern-korn, melasse fra Caribien og gær fra Maine Beer Company.

Skibsværft er bekvemt placeret i centrum. Selvom du måske kender navnet - eller deres populære Pumpkinhead-øl, der rammer store distributører hvert efterår - ved du ikke noget om skibsværftet, før du prøver deres brygning med banansmag. Prøver er gratis og rigelige. Vær forsigtig: Gavebutikken fuld af hummerstrømper ser meget mere tiltalende ud på vej ud.

Når du først har udtømt alle dine Portland-muligheder, er det tid til at øge appetitten på mere. Der er stadig resten af ​​Maine ved kysten at spise og drikke dig.

Besøg T + L's Maine Rejseguide for mere inspiration til Maine-ferie.