Hvis der er én ting at vide om Starbucks, så er det menubordet. Bestil en lille, mellem eller stor hos verdens største kaffehuskæde, og baristaen reagerer sandsynligvis med et løfte på øjenbrynet. Det er højt, grande eller venti, når du bestiller en dobbelthalet sirene-smykket kop joe. Starbucks kaffedrikkere stiller ikke spørgsmålstegn ved den unormale navnekonvention; de overholder bare.

Der er en grund bag Starbucks' kaffestørrelser, og det har alt at gøre med mærkets Italien-inspirerede oprindelse. I 1986 arbejdede Starbucks-grundlægger Howard Schultz angiveligt på en anden kaffekæde kaldet Il Giornale, italiensk for 'avisen'. Det var denne første satsning, der udløste størrelsesnavnene korte, høje og store. Schultz havde taget en tur til kaffehovedstaden Italien i 1983 og blev påvirket til at få sin amerikanske kæde til at ligne de steder (nemlig Milano), han besøgte.

De tre oprindelige Il Giornale-steder blev omdøbt til Starbucks i 1987, og deres unikke størrelser holdt fast. Flere år senere, i begyndelsen af ​​90'erne, blev 'venti' - italiensk for 20, som i 20 ounce - den nye store, og den korte størrelse blev kortvarigt elimineret. Siden da har virksomheden introduceret en nu udgået 31-ounce 'trenta'-størrelse og en tre-ounce 'demi' til espresso-shots.

I dag er kun fire størrelser opført på menutavlen: kort (8 ounce), høj (12 ounce), grande (16 ounce) og venti (20 ounce for varme drikke, 24 ounce for kolde drikke). Demi (3 ounce) er også tilgængelig til espresso, selvom det nu kaldes en quad.

Selvfølgelig kan du stadig bestille en 'lille' fra en barista med grønt forklæde, men pas på: Du kan blive mødt med øjenruller og dømmekraft for ikke at bruge mærkets berømte kodesprog.