Et eller andet sted inde i New Yorks John F. Kennedy International Airport vil snart være byens nyeste speakeasy, som du kan nyde, hvis du ved, hvor du skal lede - og hvis du er en American Express-kortholder med adgang til Centurion Lounge.

OK, vi giver nogle spor: 1850 Speakeasy Bar er gemt bag en mur af kobberpanel inde i American Express 'flagskib Centurion Lounge i terminal 4. Mens baren, der åbner i de kommende dage, er ude af syne, er der ingen adgangskode kræves, fortæller en rep Rejse + fritid .

Den skjulte bar, opkaldt efter det år, American Express blev grundlagt, kanaliserer en forbuds æra-stemning i sit koncept og design samt dens klassiske cocktails, fra den bemærkelsesværdige New York City mixolog Jim Meehan, bedst kendt for sin East Village speakeasy PDT (Please Don't Tell), tilgængelig fra en telefonboks inde i hotdogsbutikken Crif Dogs.

Så mange legendariske cocktails er kommet ud af New York City gennem årene, baseret på en række forskellige spiritus, Meehan sagde i en erklæring . Med New York-klassikere mødes rejser som hovedtema, er jeg kommet med en roterende cocktailmenu, der er oplevelsesmæssig og giver et nik til nogle af byens største barer.

Blandt cocktailsne i den oprindelige menu vil være en espresso martini og boulevardier. Om dagen vil rummet fungere som en café.

Speakeasy er kun en del af det nye rum på 15.000 kvadratmeter, som bliver den største lounge i Centurion-samlingen såvel som den første med to etager. Med gulv til loft-vinduer med vidunderlig udsigt over lufthavnen har interiøret designelementer inspireret af New York City vartegn, herunder New York City taxametre og et specialfremstillet stykke fra mosaikfabrik SICIS, der sammenligner byens metroen kunst.

Også inde i loungen vil der være et Equinox Body Lab - en oplevelse før flyvningen med terapier som app-drevne meditationer og stretching samt en vibroakustisk stol - og kuraterede menutilbud fra fire gange James Beard Award nomineret kok og New Yorker Ignacio Mattos, der fungerer som chefkok.

Det, jeg har oprettet, er en menu, der er raffineret, eklektisk, spændende og elegant, der repræsenterer det, jeg elsker mest ved New York City og dets forskellige samfund, Mattos, kendt for sin Michelin-stjerne Estela restaurant, sagde i en erklæring . Indledende menutilbud inkluderer caciocavallo og ægsandwich med tomatmarmelade, fennikelsalat med castelvetrano-oliven og provolone og bøf med romesco- og taleggio-saucer.

Loungen serverer også kaffe fra Irving Farm New York og lokale vine valgt af Centurion Lounge vindirektør Anthony Giglio.

Sikkerhedsforanstaltninger er på plads, herunder fysisk distanceret siddepladser, øget rengøring og en begrænset kapacitet. Ansigtsovertræk er påkrævet, og mad serveres af personalet i modsætning til middagsbuffet.

Mens speakeasy er den første af sin art i Centurion Lounges, har Meehan det længe arbejdet med premium lounges som den eksklusive mixolog for placeringer i lufthavnene i Las Vegas, Dallas / Fort Worth, Miami, Seattle-Tacoma, Houston, Philadelphia, San Francisco, New Yorks LaGuardia og Hong Kong.