Australiens ældste mand siger, at hans hemmelighed bag lang levetid er kyllingehjerne.

Dexter Kruger er 111 år og 124 dage gammel fra mandag. Den rekord gør ham en dag ældre end Australiens tidligere ældste mand, første verdenskrigsveteran Jack Lockett, der døde i 2002.

For at mindes sit liv underholdt Kruger interviewere og lod resten af ​​verden høre om hans livsstilshemmeligheder.

'Du ved, høns har et hoved,' Kruger fortalte Associated Press . 'Og derinde er der en hjerne. Og det er lækre små ting. Der er kun en lille bid.'

Kruger er en pensioneret kvægbruger, som nu bor på et plejehjem og elsker at skrive. Han har skrevet 12 bøger og arbejder på sin selvbiografi, ifølge Queensland Country Life .

Tidligere i år, da han fejrede sin 111-års fødselsdag, beskrev Kruger også et andet vigtigt aspekt af sin kost, fortælle lokale nyheder at han spiser 'seks rejer hver dag'. Men Kruger mente ikke, at hans levetid var nogen form for præstation. 'Det er ikke noget særligt, jeg har lige levet, jeg døde ikke,' sagde han.

Personalet på plejehjemmet, hvor Kruger bor, bekræftede, at Kruger lever fuldt ud i sine 111 år, og sagde, at han 'sandsynligvis er en af ​​de skarpeste beboere' der.

'Hans hukommelse er fantastisk for en 111-årig,' fortalte Melanie Calvert, plejehjemmets leder, til The AP.

For at mindes hans nye status som Australiens ældste mand, holdt plejehjemmet Kruger en fest, hvor han læste noget af sin poesi.

Krugers 74-årige søn Greg tilskriver sin fars lange levetid hans enkle Outback-livsstil. Han boede på en kvæggård i Australiens Maranoa-region indtil midten af ​​90'erne.

Kruger har stadig et par år tilbage, hvis han vil blive Australiens længstlevende person nogensinde. En kvinde ved navn Christina Cook blev 114 år og 148 dage gammel. Hun døde i 2002.

Cailey Rizzo er en medvirkende skribent for Hotelchavez, der i øjeblikket er baseret i Brooklyn. Du kan finde hende på Twitter, Instagram , eller kl caileyrizzo.com .