Sverige gør sig selv til verdens største udendørs bar

Vigtigste Mad og drikke Sverige gør sig selv til verdens største udendørs bar

Sverige gør sig selv til verdens største udendørs bar

Sverige tager ideen om lokale råvarer til et helt nyt niveau og gør sig i det væsentlige til verdens største udendørs bar.



Svenske embedsmænd har oprettet 16 socialt distancerede borde på steder over hele landet, hvor besøgende kan fouragere det omkringliggende område efter ingredienser ved at bruge de lokalt fremskaffede fund til virkelig at blande sig enestående cocktails under kyndig vejledning af nogle af verdens førende bartendere.

  Friluftsbaren Drinkable Country i Sverige
Niklas Nyman / Courtesy of Visit Sweden

'Landets 100 millioner hektar store spisekammer med frugt, bær, grøntsager og krystalklart kildevand er åbent for alle,' sagde Jens Heed på vegne af Visit Sweden.




Der er stillet et par borde op i Svensk Lapland , nær steder kendt for deres kanosejlads, fiskeri og skovvandring. Et andet bord i det vestlige Sverige er klemt inde mellem to af landets største søer, kun et par timers kørsel fra Gøteborg. Sverige har det, der kaldes 'allemandsretten', en åben invitation til alle til at strejfe udendørs, så længe de ikke gør skade.

  En cocktail på The Drinkable Country udendørs bar i Sverige
Niklas Nyman / Courtesy of Visit Sweden

For sin seneste indsats, døbt det drikkelige land, samarbejdede Sverige med barer, herunder Tjoget i Stockholm , for at skabe flere opskrifter inspireret af de fire årstider. Borde er blevet strategisk placeret på steder som de sydligste strande og nordligste bjergtoppe.

Tjoget-manager Leo Lahti beskrev indsatsen som 'en helt ny og fascinerende måde at opleve cocktails på og at opdage landet og dets naturlige miljø.'

  Laver cocktails på The Drinkable Country udendørs bar i Sverige
Niklas Nyman / Courtesy of Visit Sweden

Amerikanske rejsende bliver dog nødt til at vente med at deltage i det sjove - i hvert fald på jorden i Sverige. Ikke-nødvendige rejser til Sverige fra de fleste lande uden for EU er forbudt indtil den 31. august.

Men svenske embedsmænd har delt flere af de cocktail opskrifter de har udviklet til programmet og tilbyder en chance for at blande en forfriskende sommer sammenkogt, uanset hvor du er i verden.

Meena Thiruvengadam er en Hotelchavez-bidragyder, som har besøgt 50 lande på seks kontinenter og 47 amerikanske stater. Hun elsker historiske plaketter, at vandre i nye gader og gå på strande. Find hende på Facebook og Instagram .