Ud af de hårdeste tider kommer den mest uventede opfindsomhed.
I løbet af pandemien har folk reageret på nye begrænsninger med kreativitet og modstandsdygtighed. Ægteskaber er blevet gennemført fra vinduer fra tredje historie, små virksomheder skabte nye øjeblikkelige produkter, bartendere havde biavldragt og nu: Shot Bar.
Shot Bar blev født fra asken ved at drikke før COVID lufthavn. I en tid med COVID er det svært at komme gennem lufthavnen. Drikker i lufthavnen endnu mere. Som svar har en restaurant i Seattle-Tacoma Airport introduceret en bar, der kun sælger skud.
Shot Bar er en pop op-pop på Rel & Lish Burger Lounge i lufthavnens B-concourse. Den serverer kun kølet stærk spiritus i mini plastikrøde Solo-kopper.
Passagerer på Concourse A i Sea-Tac Airport Kredit: Don Wilson
Et enkelt skud giver dig $ 7 tilbage, og et dobbelt koster $ 10. Menuen inkluderer ildkugle, Hornitos Crystalino tequila, Ketel One agurk og vodka med myntsmag, Skrewball Peanut Butter Whisky og Brown Sugar Bourbon. Skud serveres under en plexiglasbarriere i ægte pandemisk stil.
'Begrænsede pladser er tilgængelige for passagerer til at få en cocktail i lufthavnen på grund af fysiske distanceringsprotokoller, men interessen fra rejsende for voksenlivet er fortsat høj,' sagde kok Kathy Casey, der står bag konceptet, i en erklæring . 'SHOT BAR adresserer det på en sjov og banebrydende måde. Derudover er der intet sjovere end et hurtigt skud for at starte ferie. '
Alle drikkevarer skal indtages ved skranken, og bartenderen har lov til at afskære alle, der tager et skud for mange.
'2020 var vanskeligt for vores lufthavn og virksomhederne her på grund af pandemien og dens indvirkning på rejser,' sagde Dawn Hunter, direktør for kommerciel ledelse i lufthavnen, i en erklæring. 'Det er spændende at omfavne innovationer som Shot Bar for fortsat at skabe positive oplevelser for rejsende under deres rejse.'
Lufthavnen genoptog kun servering af alkohol den 1. februar efter en tør vinter på grund af COVID-19-forholdsregler. Og mange flyselskaber reducerer midlertidigt salg af hård spiritus ombord på fly i midten af 2020.
Det siger sig selv, at det er vigtigt ikke at blive for fuld før du går ombord på en flyvning - og at det at være beruset og / eller undlade at følge flyvebesætningsinstruktionerne på en flyvning kan resultere i din fjernelse.
Cailey Rizzo er en bidragydende forfatter til Travel Leisure, der i øjeblikket er baseret i Brooklyn. Du kan finde hende på Twitter, Instagram eller kl caileyrizzo.com .