Hvis det er sommer i New York, så er det Hamptons sæson – og jeg burde vide det; Jeg har boet her året rundt i seks år. Få sæsonbestemte destinationer har så meget cachet som vores velhavende enklave ved stranden, og de velstående og berejste kender allerede de bedste steder at besøge.

Men hvad med den mindre tilbagelagte vej? Uanset om du planlægger at besøge Hamptons for en weekend eller en måned, giver mine insider-tip et lokalt indblik i det sted, jeg kalder hjem.

Hvor skal man bo

Hotelejer Sean MacPherson tilbyder cool sofistikering hos den årti-gamle Kragereden restaurant og kro. Men hotellet er mindre kendt David Pharaoh Cottages , der er adskilt fra hovedejendommen, giver en uforglemmelig udsigt over Lake Montauk og en stille, fredelig stemning. Hovedejendommen ved siden af ​​byder til sommer på et revideret spisekoncept, hvor bordservering samt et langt fællesbord på græsplænen fungerer som privat arrangementsrum.

Længere mod vest, East Hampton's Bagerhuset 1650 , et 1600-tals-inspireret bed-and-breakfast, har flere udendørs terrasser, en fantastisk pool kun for gæster og et loungeområde med pejs. Men hotellets skjulte hemmelighed ligger i kælderen: Kroen med 13 værelser kan også prale af en overdådig, topmoderne spa med egen modstrøms swimmingpool, eukalyptus dampbruser, gennemblødt jacuzzi og tør sauna.

Hvor man kan spise og drikke

Marilee Fosters Sagaponack-gård leverer produkterne til Sagaponack Farm Distillery , et ungt og hipt sted, der serverer håndværkssprit lavet af kartofler, rabarber og meget mere. Smagslokalet, som også serverer specialcocktails og sandwiches, er åbent dagligt for terrasseservice og for begrænsede indendørs siddepladser.

For cocktails med udsigt, Springs' Bostwick's på havnen leverer en uhindret solnedgang hver aften sammen med en omfattende råbar. Du kan finde et lidt mere lo-fi bud på solnedgangen hos Montauk's Montauket . Denne enkle bar, som åbnede i 1920'erne, serverer kolde øl og smertestillende på en klippe på toppen af ​​Fort Pond Bay.

Du kender måske allerede til superlativ sushi hos Sag Harbors 27-årige Dens , men restauranten har også Hamptons' mest overbevisende ramen, en relativ hemmelighed. Den dobbelte svinekødsversion, lavet med en ristet benbouillon og serveret med syltet ingefær, bambusskud, blødt æg og braiseret svinekød, har ingen side på East End. Et par miles nede ad vejen, David Loewenbergs restaurant, Klokken og ankeret , tilbyder nogle af områdets mest pålidelige og overkommelige retter med tre-retters prix fixe-menuer, der starter ved på hverdage.

Hvor skal man strande det

Du kan slå folkemængderne ved at besøge nogle af Hamptons mindre berømte (men stadig upåklagelige) strande. I Montauk , bugten Gin Beach er en privat spids jord med lavt, bølgeløst vand. Strandpas er påkrævet, men du kan nyde en cocktail på terrassen i nærheden Inlet Seafood Restaurant og gå derfra. Sag Harbor's Foster Memorial Beach , på Noyack Bay, sælger dagskort til ikke-residenter de fleste år, og tilbyder også et gratis parkeringsområde, der er en kort gåtur fra strandens hovedsektion.

Hvis du har lyst til hav over bugten, så omgå travle strande som East Hampton's Main Beach og Southampton's Cooper's Beach og tag til Sagaponack's Sagg Main Beach i stedet. Dette billedskønne sandede sted, som har toiletter og madfaciliteter, sælger dagskort til ikke-residenter.

Hvor skal man spille

Udforsk nogle af Hamptons' bedst bevarede naturlige hemmeligheder. Den 16 hektar store LongHouse Reserve i East Hampton, engang hjemsted for tekstildesigner Jack Lenor Larsen, byder gæster velkommen på onsdage, lørdage og nogle søndage i sæsonen. For at besøge den vidtstrakte skulpturhave, reserver tidsbestemte billetter online.

I Sag Harbor, den 187 hektar store Elizabeth A. Morton National Wildlife Refuge er hjemsted for hjejler, malede skildpadder, østlige jordegern og langhaleænder. Højlandsskov, strandenge, en strand og en lagune udgør landskabet. På grund af redemønstre vil refugiets strand være lukket denne sommer, men du kan tage en dukkert i nærheden Ørreddam , en ferskvandsoase med sin egen trædok, som er perfekt til at slikke solen på de dovne sommereftermiddage.

Mens du er i byen, så få knuderne ud med en massage kl Naturopathica . East Hampton spa- og healingcenter tilbyder et væld af forskellige wellness-muligheder, herunder en personlig favorit, Chill Massage, med fuldspektret CBD.