22. februar er National Margarita Day, så det er tid til at få fat i din yndlings tequila og ryste. Uanset om du kan lide dem frosne eller på klipperne med en saltet kant, er margaritas blandt dem Amerikas mest populære cocktails , ifølge Bacardi Limiteds 2021 Trends Report. Selvom drikkes nøjagtige historie er svært at finde ud af - mange konti siger, at den dateres tilbage til midten af ​​1900'erne - det har været et populært valg i hele USA (og rundt om i verden) i årtier. En margarita er grundlæggende en ferie i et glas , så drage fordel af denne livlige ferie og blande din egen cocktail hjemmefra i denne uge.

Relaterede: Flere cocktails og spiritus

For at starte har du brug for tequila, friske limefrugter, agave (eller simpel) sirup eller tredobbelt sekund, en shaker, en jigger, glas og salt, hvis du gerne vil ramme dit glas. Der er utallige margaritaopskrifter derude, men Cointreau Original Margarita-opskriften (som har eksisteret i over 70 år) holder tingene enkle med et forhold på 2-1-1: to ounce blanco tequila, en ounce Cointreau, en fransk orange likør, og en ounce limejuice, alt sammen rystet og spændt over is i et glas med en saltet kant. (For at ramme dit glas skal du gnide en kalk med kanten rundt om kanten og derefter rulle den i saltet.)

Når det er sagt, er skønheden ved bartending derhjemme, at du kan lege for at lave din perfekte drink. Måske foretrækker du en halv ounce tredobbelt sek og en halv ounce agavesirup i stedet for en fuld ounce appelsinlikør, eller måske springer du hellere over saltet. Tilsæt et stænk frugtpuré eller sirup for en sødere smag, eller ryst det op med friske jalapeno-skiver, og server det i et glas kantet med chilikalkesalt til et krydret spark. Uanset hvad du laver, vil du fylde de rigtige ingredienser - og du vil sikre dig, at de er gode.

Espolon Tequila Blanco og Olmeca Altos Tequila sølv , der typisk sælger under $ 30 for en 750 milliliter flaske, er begge budgetvenlige muligheder, der smager lækkert i en margarita (eller de fleste andre tequila cocktails , for den sags skyld).

Eller træk det op med en højere ånd: Patron Silver Tequila , Casamigos Hvid og Mr. Julio Blanco er et par populære valg, der tager din National Margarita Day-fest til det næste niveau. Og hvis du foretrækker en reposado i stedet for en blanco tequila i din margarita, Den hvilede skat er en god mulighed.

Ifølge 2021 Trends Report er krydret margaritas raseri, og tequila med peberfarve eller infunderet gør det lettere end nogensinde at lave en derhjemme. Tequila-mærke Score laver tre peberinfunderede tequilaer og dens jalapeno iteration er det mest populære - det har et godt spark uden overvældende krydderi.

Selvfølgelig, Cointreau, en klassisk fransk orange likør, der bruges i mange cocktails, er et godt tilbehør til tequila og lime i en klassisk margarita.

Og mens det er let at lave en margarita, er det endnu lettere at åbne en dåse. Ifølge Bacardi Limiteds 2021 Trends Report er klar-til-drikke-cocktails eksploderet i popularitet. De er nemme at medbringe til små sammenkomster eller picnic, men de bringer også denne cocktail-oplevelse med hjem, så du kan nyde en perfekt drink, når du vil.

Cutwater har en række dåse, klar til at drikke cocktails, herunder de populære Cutwater Tequila Margarita og det nye Cutwater Mango Margarita . To kyllinger , et cocktailmærke på dåse med seks smag, der i øjeblikket er tilgængeligt, tilbyder også en dejlig Mousserende Citrus Margarita med en lavere ABV og yndig emballage.