En af de ældste byer i USA med en kulturrig blanding af vestafrikansk-bøjede Gullah- og Lowcountry-smag, der mangler ikke ting at opleve og seværdigheder i Charleston, South Carolina.
Det er din egen skyld, hvis du ikke kommer sultne i Charleston. Der er meget at spise - og alt godt. Først skal du bestille kiks. (Prøv Callies varme lille kiks.) Til frokost skal du få en skål med krabbesuppe på Poogans veranda. En anden lokal favorit er rejer og gryn, som er fremragende på Hominy Grill og kok Sean Brock's meget rosede husk (hvor skålen serveres med søde ærter og majs). Det er svært at gå galt med restauranter her, bare glem ikke at foretage reservationer.