Det COVID-19 pandemi har påvirket verden på mange uventede måder, og det påvirker tilsyneladende også skolefrokost.

Ifølge Asahi Shimbun , en national avis i Japan fandt studerende ved Uozaki Elementary School noget lidt andet og luksuriøst i deres skolefrokost den 27. november.

Eleverne faldt ned på Kobe-gyu-dondon, også kendt som Kobe-oksekød eller wagyu, som en del af deres skolefrokost. Kobe betragtes som et af verdens højeste kvalitetskød, så du ville ikke forvente det i en skolecafeteria.

Dette var dog ikke bare en fluke. Byen Kobe, hvor folkeskolen er placeret, besluttede at bruge deres berømte oksekød i lokale skoler på grund af COVID-19-pandemien. Med færre restauranter, der kræver gourmetkød, fandt industrien en måde at tackle overskuddet på, ifølge Asahi Shimbun.

Nogle butikker havde ingen kunder at sælge kød til. De havde så meget i deres varebeholdninger, at de ikke kunne gemme det hele i deres køleskabe, fortalte en embedsmand fra Hyogo Prefecture Meat Industry Co-operative Association til Asahi Shimbun.

Den japanske regering begyndte dette program i april for at betale for skoler for at købe wagyu- og skaldyrsprodukter til skolefrokoste indtil udgangen af ​​2020, Asahi Shimbun rapporteret. Siden da er wagyu blevet serveret i 46 præfekturer. Andre typer produkter af høj kvalitet er også blevet serveret andre steder i landet, herunder Matsuzaka-oksekød, Omi-oksekød, lokale kammuslinger og jidori (kylling).

Og børnene klager bestemt ikke. En elev kommenterede endda til Asahi Shimbun, Jeg vil prale af det med mine forældre.

Det slår bestemt den frosne pizza og mysteriumkød, som studerende har i USA

Andrea Romano er freelance forfatter i New York City. Følg hende på Twitter @theandrearomano.