Hvad får du, når du kombinerer lækker is med de ikoniske italiensk-amerikanske smag i New York City? Morgensterns nyeste samling, Italiensk amerikaner: New York , som indeholder smag inspireret af nogle af byens mest populære italiensk-amerikanske restauranter. Og ja, der er endda en pizza-inspireret is sandwich.
Med indflydelse fra flere af New York Citys elskede pizza- og pastaforbindelser tilbyder nogle af disse smag nye fortolkninger af klassiske italienske godbidder som spumoni, mens andre - såsom Focaccia Pomodoro, lavet med forkullet focaccia og tomatsauce - omdanner salte retter til en unik ørken.
Relaterede: Flere nyheder om mad og drikke
'Det har været et vanvittigt år for restauranter i New York. Vi ønskede at tage et øjeblik for at fejre nogle af vores foretrukne italiensk-amerikanske pletter og endte med at lave en samling med vores venner og familie - den er fyldt med nostalgiske smag. De resulterende kreationer er hyldest til de mennesker, der har arbejdet uendeligt med at fodre os, fortalte Nick Morgenstern, ejer og skaber af Morgenstern & apos; s, Rejse + fritid .