Vi havde en fantastisk grillet kartoffel cheddar fladbrød og salt pocheret pære med burrata til at begynde med. For vores hovedbrandledninger havde vi chivito, ged gedebraised i en lerovn og en lerovnskogt gnocchi med tomatpestosauce, sagde de. Det mest mindeværdige måltid i de mest mindeværdige omgivelser.

Efter Indonesien tager parret til Malaysia, Singapore og Thailand. Derefter vil de rejse gennem Sydøstasien op til Japan og flyve derfra til Indien og videre. De har også tre måneder i Europa i deres planer.

Men hvordan kan de klare alt dette uden at tjene penge?

Coucheys sparede penge ved at skære ned på udgifterne, inden de forlod hjemmet - ingen Starbucks, ingen spisesteder - og sparede feriedage på deres respektive job. 'Vi var de typiske amerikanere, der havde sparet mange mange ugers ferie, og heldigvis var vi i stand til at få det udbetalt,' sagde de.

I fremtiden håber de at annoncere på deres hjemmeside, og de er åbne for at arbejde på restauranter undervejs.

Men for nu får de hver dollar til at gå lidt længere ved at bruge belønningsprogrammer og vælge flyvninger klogt: Pak let og vær okay med en trang mere overkommelig flyvning, fordi destinationen altid vil være meget sjovere end turen derhen, uanset hvordan dit sæde er i flyet.

De bruger også cash back-belønninger og loyalitetsprogrammer.

Vi regnede med, da vi skal bo på mange hoteller, vil vi bruge Hotels.com fordi de giver dig en gratis nat efter 10 nætter, sagde de og tilføjede, at når du bruger 180 eller flere nætter på vejen, som de er, tilføjes besparelserne.

De har også tjent over $ 500 tilbage indtil videre for at købe nødvendige varer (og hoteller) igennem Ebates . Hotels.com er deltager, og de tjener 3 til 6 procent kontant tilbage på disse transaktioner, mens de drager fordel af særlige kampagner. De bruger også et Citi Double Cash-kort til bookinger fra flyselskaber og hoteller, hvilket giver dem 2 procent kontant tilbage og et Capital One Quicksilver-kort, der får dem 1,5 procent tilbage (uden udenlandske transaktionsgebyrer).

De bruger hyppige flyfordele fra Star Alliance og Air Asia, men binder sig ikke til et flyselskab. I stedet bruger de tilbudssammenligningssider som Kajak og Google-flyrejser , men sørg for at kontrollere for skjulte gebyrer.

Vi promoverer også Ebates og Hotels.com på vores blog, for hvis vi kan få folk til at tilmelde sig, og gennem vores link får vi en bonus, sagde de. Vi håber, at flere mennesker tilmelder sig, så de kan begynde at tilføje op for os.

De planlagde oprindeligt at rejse i seks eller otte måneder, eller indtil pengene løb tør, men hvis det er muligt, håber Coucheys at forlænge deres drøm. De ser sig selv skåle til deres jubilæum i juli i Paris.

Og som de går, er deres hovedmål at sprede beskeden om, at du også kan få det til at ske, selv uden en fancy portefølje eller berømt Instagram-konto. (De har i øjeblikket 449 følgere .)

Vi vil repræsentere den rigtige rejsende, der skal til tilgængelige steder og ikke et verdensberømt kokhus eller opholder sig i 5-stjernede resorts langt væk fra de rigtige destinationer, sagde de. Mest af alt vil vi bare vise og fortælle folk, at du ikke behøver at være ung, smuk, tynd, fit, fritid eller hvad du synes, stigmatiseringen er at rejse og se verden.

Det gælder uanset hvad din drøm er i livet. Hvis du elsker det og brænder for det, skal du gøre det for dig og nyde hvert minut.