Den gode gamle gin og tonic - eller gin tonic, som den er kendt på hollandsk - har haft en global genoplivning for sent, og Amsterdam er ingen undtagelse. Når de engang blev betragtet som de mest ligefremme af cocktails, bliver mixologer verden over selektive med deres valgte spiritus, dens forhold til tonic (for ikke at nævne det væld af håndværksmæssige variationer der) og endda sofistikeret ved garnering. Da byen opvarmes i juli, vil disse steder køle dig ned med deres smarte gengivelser.
I det uber-chic Piero Lissoni-designede Conservatorium Hotel, Tunes Bar ( afbilledet ) tilbyder et svimlende udvalg af variationer på G&T, dens signaturcocktail. Der tilbydes 30 typer gin og seks tonics, der er noget for enhver smag, inklusive usædvanlige muligheder som Edgerton Pink Gin, lavet med Fever Tree tonic og raspberrries.
Som navnet antyder, tilbyder denne restaurant en perfekt kombination: muslinger, pommes frites og perfekt blandet gin og tonics. Der er et valg mellem ni variationer på originalen; selvom vi har tendens til at fortsætte med at bestille mulighederne for agurk eller enebær. Placeringen kan også prale af en afslappende udendørs terrasse ved siden af det grønne Westerpark, der er det perfekte kulisse for at nyde din drink.
Når livet giver dig citroner, lav en gin & tonic, er mottoet på Razmataz. Med 48 forskellige gin (ved sidste optælling) og syv tonics på lager, tilbyder denne bar og restaurant byens bredeste udvalg. Nyd din, mens du ligger på en Chesterfield eller, hvis vejret tillader det, på terrassen udenfor.
Formentlig Amsterdams fineste burger joint, The Butcher serverer også en gennemsnitlig G&T i baren bagpå. (Du er nødt til at sige det hemmelige kodeord for at komme ind og føje til det sjove.) Prøv Captain's Brew blandet med Earl Grey-te.
Jane Szita er på Holland beat for Rejse + fritid . Hun bor i Amsterdam.
- Mad, der er værd at rejse til: Hvad man skal spise og hvor man kan spise det
- Verdens bedste nye madhaller
- Bedste steder at rejse i 2015