De bedste spisesteder i Amerika kan findes i en af ​​landets mest historiske byer.

Selvfølgelig har New York og Los Angeles nogle gode restauranter , men den bedste restaurant i hele USA kan findes lige i Philadelphia, Pennsylvania .

Philadelphia restaurant, zahav , med fokus på traditionelt israelsk køkken i en afslappet og moderne atmosfære, har vundet James Beard Award for fremragende restaurant, ifølge CNN .

James Beard Award er uden sammenligning en af ​​de mest prestigefyldte priser i fødevareindustrien, så du kan roligt gå ud fra, at du kan få et virkelig fremragende måltid på Zahav. Ifølge Lancaster online , valgte James Beard Foundation restauranten på grund af dens 'konsekvente ekspertise inden for mad, atmosfære, service og drift.'

Restauranten åbnede oprindeligt i 2008 i Philadelphias Society Hill-kvarter og har vundet andre James Beard-tilråb gennem årene, ifølge Lancaster online , herunder Rising Star Chef of the Year for kokken Camille Cogswell i 2018 og årets kok for kokken Michael Solomonov i 2017. Solomonov var medforfatter til en kogebog med titlen 'Zahav: A World of Israeli Cooking', som også vandt James Beard pris for Årets Kogebog i 2016, ifølge Philly stemme .

Mens mange restauranter i Philadelphia nåede frem til semifinalerne i år, var Zahav den eneste, der kom ud med en pris (men ikke desto mindre en vigtig pris), ifølge Philly stemme . Nogle andre bemærkelsesværdige sejre i andre byer inkluderer Frenchette i New York City for bedste nye restaurant, Greg Wade fra Publican Quality Bread i Chicago vandt Outstanding Baker, Ashley Christensen fra Poole's Diner i Raleigh, North Carolina vandt Outstanding Chef, og Bar Agricole i San Francisco vandt Outstanding Bar Program, ifølge Forbes .

Philadelphias madscene har blomstret op i de seneste år, med masser af fantastiske spisesteder lige fra afslappede sandwichsteder til smarte brunchsteder.