På nuværende tidspunkt er det ikke engang relevant at adressere folks trætte misforståelser om, at Las Vegas er landet for den trætte $ 1,99 prime oksemiddag eller bastionen af den sat-under-the-heat-lamp-for-lange buffet. Byen er trods alt nu kendt som et stort kulinarisk knudepunkt, og de forældede versioner af de gamle buffeter er, hvis ikke uddøde (og nogle af disse relikvier er ikke uddøde), i det mindste elegant opført. Indtil du ankommer og bliver kastet over af hvad det 21. århundredes Vegas-buffet faktisk er blevet - hundreder af bestilte og individuelt belagte varer fra hele verden, tilberedt af kokke fra internationalt anerkendte kokke - godt, du gør det endnu ikke kender Vegas buffet. Du finder stationer med live madlavning, spektakulær indretning og endda tilbud, der inkluderer omhyggeligt glutenfrie, sukkerfrie og veganske genstande. Derudover - i byen, der kan gøre alting eksklusivt - finder du nogle buffeter med private VIP-spisestuer. Her er fem af de bedste alt hvad du kan spise oplevelser:
Wicked Spoon på The Cosmopolitan
Da det åbnede i 2010, lancerede The Cosmopolitan og dets nye buffetkoncept - snesevis af individuelle og bestilte retter i yndige ramekins - den nyeste æra med buffet-one-upmanship og sendte kasinoer, der krypterede for at genopfinde deres madhaller (kulminationen) indtil videre er den næsten alt for massive Bacchanal). Wicked Spoon tiltrækker stadig en skare med sine varme træomgivelser og den progressive tilgang til middagsbuffet (knoglemarv, stegt kylling i individuelle friturekurve, en brugerdefineret mac-and-cheese-bar, alt i håndterbare portioner). det nye barn i byen er lidt mindre zoologisk end de nyeste buffeter.
Studio B Buffet på M Resort and Spa
Denne buffet i studio-stil - foret med mere end 100 skærme - spiller interne madlavningsdemoer og Food Network-programmer, mens du græsser, og forbereder mere end 200 ting om dagen, mens du ser. Der er udskæringsstationer med alt kød, du måske forestiller dig, fremragende sashimi og nigiri i en japansk station, træfyrede pizzaer og et leviathan dessertvalg. Men lokalbefolkningen ved at komme i weekenden, når det mest ekstravagante udvalg af fisk og skaldyr i byen er lagt ud, fra krabbeben og østers til bunker og bunker med rejer.
Bacchanal ved Caesars Palace
Efter en fornyelse på 17 millioner dollars for to år siden serverer Caesars-buffeten - der nu er plads til 600 personer og med passende navn Bacchanal - mere end 500 retter fra ni åbne køkkener. Den overdådige skærm sætter begrebet massetilbud i ro; disse retter er kogte på bestilling. Værelset er massivt, men designet til at føle sig intimt. Tror du, at du har nået slutningen af linjen? Vend hjørnet. Gå ikke glip af dim sum hele dagen, mexicanske svinekød carnitas, den kinesiske sorte suppe og en østersskydestation. Fra menuen er der mindst seks daglige kokkespecialer plus glutenfri, sukkerfri og vegansk mad. Der er endda baglokale til privat spisning (hvis du vil spise hvor Tømmermændene besætningen spiste under optagelsen).
Buffeten på Wynn Las Vegas
Takket være et luftigt, oplyst atrium og Carmen Miranda-møder-Willy Wonka-indretning kunne Wynn Buffet være den mest livlige og dejlige buffet i Las Vegas. Mindst 16 live-action madlavningsstationer gør det til en sjov oplevelse, plus den centrale dessertdisk er et oprør af farve. Gå ikke glip af vaffelmagt stegt kylling og Wagyu-lasagne. Plus, da både Wynn og Encore gør det til et punkt at tilbyde veganske og vegetariske retter i hver restaurant, hvis der er noget, du ser, som du gerne vil have i vegansk form, vil kokkene imødekomme specialordrer.
Buffeten på Aria
Lidt nyere end Bacchanal har Buffet at Aria en lys, museum-cafeteria-følelse: munter og nem at navigere. Dens 11 specialstationer, herunder latinsk køkken og et fiskemarked, krydrer tilbudene - plus det har den eneste buffet-tandoor på stripen (hvilket betyder varmt naan for dig!). Det bedste frynsegode for store grupper, der spiser sammen: Du kan bestille forretter i familievenlig stil til dit bord (for op til 14 personer) uden ekstra beregning.