Atlanterhavet, Charleston Harbour, Intracoastal Waterway, åer, sump, øer, strande og Ashley, Cooper, Stono og Wando Rivers; vi er altid tæt på vand i Charleston, går over det på broer eller holder blot blå i syne (eller mere sandsynligt en grønlig, blød mudderfarvet skygge). Med tidevand, der flyder rundt omkring os, ville du tro, at vi ville være flush med spisesteder med havudsigt, men restauranter ved havnefronten er en overraskende sjælden race i Charleston. Mount Pleasant's Shem Creek er et hotspot for fisk og skaldyr ved åen, og hver af de nærliggende øer har muligheder for havet. Men i selve Charleston på halvøen er der kun få. Bare at tænke på et af disse steder gør mig sulten efter en salt brise, et glas vin eller øl (måske fra Westbrook, Holy City, Palmetto, Coast eller et andet af Charleston-bryggerierne) og noget skaldyr fra det vand, vi alle elsker at se .

Tail of the Fish

I en række af strandbarer, ejerlejligheder og isbutikker på Isle of Palms forreste strand er Coda del Pesce en outlier, der serverer blæksprutte, snapper, triggerfish og andet skaldyr i enkle forberedelser i adriatisk stil. Kokken Ken Vedrinski arbejder sin magi med frisk pasta både her og i hans Trattoria Lucca centrum.

Flådelanding

Jeg elsker at bestille Lowcountry gumbo på Fleet og sidde på det udvendige dæk. Lige i centrum og bogstaveligt talt på pilings over vandet og sumpgræsset er det et populært sted for forretningsfrokoster eller at se havnen for delfiner. Udsigten er fantastisk — ja, når der ikke er et stort krydstogtskib ved kajen.

Naustet ved Breach Inlet

På dette sted med overtrædelsesindgang hænger vintage træbåde fra bjælkerne, der er et tagterrasse, og gæsterne kan komme til lands eller ad vandet. Bygget i slutningen af ​​90'erne på stedet for en gammel agnbutik, er fisk og skaldyr og den nemme, luftige udsigt over vandvejen mellem Sullivan's Island og Isle of Palms lodtrækningen.

Bowens Island

Da ejer Robert Barber accepterede en James Beard Award i New York City for sin families super-rustikke østers- og fiskehus, var han iført hvide gummirækstøvler. Bowens er det modsatte af fancy, og folk elsker det. Jeg vil foreslå at ankomme tidligt for at undgå lange køer og derefter blive sent på grund af den utrolige udsigt over solnedgangen.

Red's Ice House

Denne tin- og træbygning minder mig om en caribisk strandbar. Det ligner ikke meget udefra - den oprindelige Rød var virkelig en dok til rejepakning og is - men de kolde flasker øl og tallerkener med skaldyr kommer med udsigt over paddleboardere og fiskere fra Mount Pleasant.