At lave en lækker pasta sauce ligesom en Michelin-stjernet italiensk restaurant er lige så let som at gå i butikken.

Carbone, en berømt New York City restaurant beliggende i Greenwich Village, sælger nu sine pastasaucer i restaurantkvalitet i en krukke, så du kan lave en lækker italiensk middag derhjemme.

Den nye krukkesauce er tilgængelig gennem restaurantens nye forbrugerfødevaremærke, Carbone Fine Food, såvel som Amazon for øjeblikket, med planer om at udvide til Stop & Shop-steder i New York, New Jersey, Connecticut, Massachusetts og Rhode Island, og på tværs af den østlige kyst i de næste par måneder.

'At skabe basissaucer til hjemmekokken, der besidder det håndværk, vi er kendt for, har været et mål i nogen tid,' sagde Mario Carbone i en erklæring. 'Udfordringen var at skabe et produkt, der ikke kun ville reducere tilberedningstiden, men også virkelig levere løftet om uovertruffen smag, og vi kan nu sige, at det er præcis, hvad vi har gjort. Vi kunne ikke være mere begejstrede - og der er meget mere i vente.'

Saucen fås i tre varianter: marinara, arrabbiata og tomatbasilikum, alle skabt af Mario Carbone, Rich Torrisi og Jeff Zalaznick - medstiftere af den globale restaurantvirksomhed Major Food Group. Hver sort er lavet i små partier ved hjælp af friske ingredienser, inklusive italienske tomater plukket ved topmodenhed, og er forkogt i omkring en time af Carbones team af kokke, før de krukker.

Denne proces garanterer praktisk talt en bedre smag og friskhed sammenlignet med typiske krukkepastasaucer i dagligvarebutikker. Til omkring pr. 24-ounce krukke vil Carbones sauce ikke kun skære ned på tilberedningstiden for dig og din familie, men også give dig et resultat af førsteklasses kvalitet, der kan sammenlignes med at bestille en pastaret i restauranten.

'Saucekategorien er overfyldt, men det, den mangler, er et førsteklasses produkt, der kan modstå det, der serveres på restauranter,' sagde CEO Eric Skae i en erklæring. 'Kokkene Mario og Rich har skabt den højeste kvalitet sauce på markedet. De fandt en måde at krukke på Carbone-oplevelsen. Jeg har aldrig set noget lignende.'

For mere information eller for at bestille din egen sauce, besøg Kulfin mad internet side. Du kan også følge Carbone videre Instagram for lidt madinspiration.

Andrea Romano er freelanceskribent i New York City. Følg hende på Twitter @theandrearomano.