I 1950'erne skrev en lokal, Donald Hough, en bog kaldet Cocktail-timen i Jackson Hole. Cocktail-timen, som hans titel henviste til, var ikke fra kl. indtil kl. 18 i en given weekend, men varede i stedet fra midten af ​​september til marts eller fængsel, alt efter hvad der kommer først. Dengang var drikke stort set alt, hvad der var at gøre i dalen i lavsæsonen. Nu er der masser at lave året rundt i Jackson Hole, men barer er stadig vigtige for områdets sociale scene. Nogle af de samme vandhuller er stadig rundt og har ændret sig lidt fra Mr. Houghs tid. Og så er der nyere barer, der kan få Mr. Hough og hans samtidige til at ryste på hovedet i undring - drikkevarer, der inkluderer Pop Rocks slik og glødepinde, barer med omfattende vinlister eller bare den pleje og bekymring, der går ind i en enkelt cocktail . Nedenfor mine fem yndlingsstænger.

Rosen

Ved siden af ​​Pink Garter Theatre er The Rose populær, uanset om der er en koncert ved siden af ​​eller ej. Tilknyttet med Manhattans Death + Company har The Rose lysekroner, boder betrukket med fløjl, de mest kreative mixologer i dalen og en fantastisk menu med barbider og større hovedretter.

Million Dollar Cowboy Bar

Fra den taxidermierede bjørn til sadel-til-bar-skammel og knoppet fyrinteriør er The Million Dollar Cowboy Bar et levende stykke af Jackson Holes historie. I løbet af sommeren og vinteren er der levende musik - ja, John Mayer sang engang spontant her - og dansede de fleste nætter; gratis western swing-lektioner gives på torsdage kl. 19.00.

Lokal

En stor burger (oksekød er malet i huset), en af ​​de bedste valg af whisky i dalen, plus en dræber Trivia Night (mandag aften) gør dette Rådhusplads populært blandt lokalbefolkningen. I løbet af 4-6 Happy Hour er cocktails, vin og øl ½ rabat, og burgere er $ 8.

Rendezvous Bistro

Nyd den komplette menu med gourmetkomfortkøkken (svinekød adobo er min mangeårige favorit) i Rendezvous Bistros bar, hvis du ikke kan få en reservation til restauranten. Eller kom bare ind for at nyde det enorme vinudvalg: over 150 sorter, inklusive et halvt dusin, der tilbydes hver af glasset og en halv flaske.

Snake River Brewing

Snake River Brewery er to gange blevet udnævnt til årets lille bryggeri på den store amerikanske ølfest. Hemmeligheden? Maden her er lige så god som bryggerierne. Start med en Zonker Stout, og prøv derefter den krydrede thailandske jordnødde pasta og trøffel svampen pizza.