El Mague og La Tuna

Farverige duge og blinkende lys tilføjer en fiesta-atmosfære til dette afslappede mexicanske sted i East Houston. Forvent mexicanske klassikere, ligesom din abuela ville gøre dem, herunder en hjemmelavet muldvarpssauce oprettet af en videregivet familieopskrift, chorizo ​​lavet internt og en særlig sentimental skål med enchiladas al maguey, serveret med hjemmelavede majs tortillas.

Tehuitzingo

Gå til begge Midtown-placeringer i denne taqueria, hvis du søger et overkommeligt, afslappet måltid. Over et dusin typer taco er på menuen med traditionelle kød, der spænder fra grill (ged) til Pastor (krydret langsomstegt svinekød med ananas). Der er også quesadillas, burritos og utallige tortas (mexicanske sandwich) til grab-and-go-publikummet, mens tidlige risere vil være tilfredse med de rigelige morgenmadsmuligheder (chilaquiles, huevos rancheros).

Empellón Taqueria

Kokken Alex Stupak (der bogstaveligt talt skrev en bog om tacos) opretholder et lille imperium af eksklusive mexicanske restauranter på Manhattan. Besøg hans Greenwich Village taqueria til New York-inspirerede taco-kreationer som pastrami med syltet kål og sennepsfrø salsa og et riff på BLT: tyk skåret bacon, salat og grøn tomat. Start med en duo af salsaer, inklusive den vanedannende røget cashew-salsa og tomatillo-chipotle.

Tortilleria Nixtamal

En destination for New York-borgere fra alle hjørner af byen, denne lyst indrettede restaurant i Queens er kendt for sine hjemmelavede majs tortillas, der sælges til restauranter i de fem bydele. Hos Nixtamal handler det om tacos, der serveres på egen hånd eller gør det selv, hvor fyld som carne asada og sauteret rejer siver i en molcajete og kommer med rigelige sider som ristede nopales og jalapeños.

Tenampa Deli købmand

Denne intetanende fødevarebutik deli, der drives af kok-ejeren Vincente Neri, har virkelig de bedste tacoer i Brooklyn (og mange er enige), og slår faktisk ekstraordinær mexicansk mad ud i Sunset Park. Menuen er overraskende robust. Der er tacos med en blanding af traditionelle og mere komplekse fyld (pastor, pollo asado, lengua, huevos con chorizo) også tilgængelige som tortas, cemitas eller burritos og en komplet liste over forretter og sopas. Bestil en kop horchata sammen med dit måltid.

Chavela's

Denne nyligt udvidede mexicanske restaurant på Franklin Avenue i Brooklyn sælger margaritas af kanden og er især populær blandt brunchmasserne. Ankomme tidligt for at få et bord til de uovertrufne $ 14 lørdag og søndag morgen specials, som inkluderer mexicansk sødt brød og kaffe, juice eller te. Prøv calabacitas eller tres leches French Toast.