Rejsende er altid på jagt efter den mest under-radar destination, det sejeste nye hotel, den netop åbnede restaurant. Ikke et sted så tidløst lokkende som Comosøen , hvor en del af appellen er, at tingene forbliver stort set de samme.

I den fantastiske søregion er de hotteste hoteller ikke dem med slank indretning og livlige samarbejdsområder, men århundrede gamle sommerpaladser med forgyldte overflader og fresker. Tilsvarende er restauranten, som du ikke kan score et bord på, ikke et livligt vegansk sted, men et familiedrevet trattoria, der har eksisteret i årtier. Selv den valgte transport - cigaretter af mahogni, der pisker VIP'er fra det ene glamourøse hotspot til det næste - hark tilbage til en anden æra.

Så det er sjældent, at noget helt nyt - hvad enten det er et hotel, en restaurant eller et spa - bryder ind på scenen, langt mindre fanger opmærksomheden hos Comosøens velkendte besøgende.

Gå ind Udsigt over Comosøen , et elegant boutiquehotel, der gjorde netop det, da det åbnede i byens centrum sidste sommer. Et renoveret palads i venetiansk stil på Piazza Cavour, den fire-etagers ejendom er visionen for Passera-familien, der har været i gæstfrihedsbranchen omkring Comosøen i næsten et århundrede.

I modsætning til Comosøens old-school gemmesteder har ejendommen med 18 værelser klassisk godt udseende (marmorbadeværelser, håndhugget marqueteri, overdådige Dedar-stoffer) og moderne bekvemmeligheder som fitness undervisere og personlig concierge.

Vi ønskede at fange Comosøens tradition og skønhed, men kombinere det med innovation og moderne bekvemmeligheder, fortalte Bianca Passera Rejse + fritid .

Som navnet antyder, tilbyder ejendommen en flot udsigt over søen, hvis yacht-prikkede farvande og solbadede bredder ses bedst fra hotellets tagbar og restaurant.

Sæt dig ved en af ​​terrassediskene og bestil Alessandro Volta-cocktail - udformet med Dalmore 15 single malt whisky og serveret i et pæreformet glas - og den karamelliserede græskarrisotto, toppet med ældet parmigiano, hakkede pekannødder og pulveriseret kaffe .

Men det er ikke kun den førnævnte restaurant - den første tagrestaurant i Comosøen - der sætter baren for ny luksus i området. Ejendommen tilskynder rejsende til at springe gå-til-udflugter over (tænk: udførlige smagsmenuer og dyre bådture) for mere off-the-beaten-track eventyr som havflyture og vinsmagninger i nærliggende Franciacorta.

Folk kommer til Como fra hele verden, sagde Passera. Så vi tager det som en lejlighed til at vise det bedste ud af alt, hvad vi har at tilbyde i og uden for hotellets vægge.