Disse er de 15 dyreste Michelin-restauranter i verden

Vigtigste Mad og drikke Disse er de 15 dyreste Michelin-restauranter i verden

Disse er de 15 dyreste Michelin-restauranter i verden

  Indvendig spiseplads i planetariekupplen hos Alkymisten i København
Photo: Claes Bech Poulsen

Spise på en Michelin-stjerne restaurant behøver ikke være dyrt , men lad os se det i øjnene, mange af disse eksklusive spisesteder koster en pæn krone.



Men præcis hvor dyre er disse steder ? Kokkens blyant , et internationalt madmagasin og onlineressource for kokke på alle færdighedsniveauer, gennemførte for nylig en undersøgelse for at finde ud af det. Resultaterne er baseret på prisen på en fuld smagsmenu, som ofte omfatter alt fra otte til 12 retter til middag.

  Kokke smagsprøver hos Alchemist i København
Soren Gammelmark

Efter at have gennemsøgt menuerne på tæt på 500 Michelin-restauranter, afslørede Chef's Pencil sin liste over de 15 dyreste Michelin-restauranter rundt om i verden. Størstedelen kan findes i Asien, især i Japan, som optræder fem gange på top 15-listen. Japan er også det eneste land, der optræder mere end én gang.




Trods den stærke fremvisning fra Asien (spisesteder i Hong Kong og Shanghai kom også med på listen), gik topplaceringen til Sublimition i Ibiza, Spanien . Den øverste smagsmenu på denne restaurant vil sætte dig tilbage .740 per person, men oplevelsen handler om mere end bare maden. Sublimotion tilbyder gæsterne en hybrid-reality-oplevelse med en cyberkok, der tilbereder mad foran hver gæst. Resultatet er et lækkert måltid, som spisende gæster kan nyde i en virtuel verden.

Den næstdyreste restaurant ligger i Shanghai og gør også brug af visuel teknologi til at fordybe spisende gæster i en virtuel verden. Gæster på Ultraviolet kan forvente at betale 1.422 $ for en fuld smagsmenu, der forener det vestlige køkken med asiatisk indflydelse. Tænk: foie gras-cigaretter og månekager bagt med traditionelt franske ingredienser, alt sammen nydt, mens det er omgivet af vægge med levende billeder.

Afrundende de tre bedste er Kitcho Arashiyama Honten i Kyoto, Japan, hvor en smagsmenu koster 910 $ pr. person. Gæsterne vil få serveret det fineste japanske køkken fra en af ​​de syv spisestuer, som hver vender ud mod en smuk japansk have. Arkitekturen og indretningen af ​​restauranten får også et traditionelt japansk look, hvilket giver spisende gæster en fordybende kulturel oplevelse.

For at se den fulde liste over de dyreste Michelin-restauranter rundt om i verden, tjek Chef's Pencil-undersøgelsen her .

Jessica Poitevien er en Hotelchavez-bidragyder i øjeblikket baseret i det sydlige Florida, men altid på udkig efter det næste eventyr. Udover at rejse elsker hun at bage, snakke med fremmede og gå lange ture på stranden. Følg hendes eventyr videre Instagram .