Efterhånden som vacciner ruller ud - ikke kun i USA, men rundt om i verden - og nyheder om lande, der genåbner følger, vokser vores rejsespænding. Og hvem af os har ikke på et tidspunkt i det sidste år fantaseret om Europa rejser i sommeren 2021 ? Som medlemmer af EU begynder at byde vaccinerede rejsende velkommen , er fantasien om at rejse til Europa officielt blevet til virkelighed. Europarejser til blandt andet Island, Grækenland, Italien og Kroatien begyndte i maj. Og de første 10 dage af juni vil se Frankrig og Spanien genåbner deres grænser til fuldt vaccinerede rejsende.
Spørgsmålet om, hvorvidt det vil være muligt at rejse til Europa i sommeren 2021 er blevet mødt med det svar, vi ventede 16 måneder på: ja. Efterhånden som vores redaktører begynder at løbe på kloden igen og vender tilbage til drømmedestinationer fra engelsk landskab til siciliansk kyst , har vi taget højde for de nye åbninger og bemærkelsesværdige begivenheder rundt om i Europa for at bestemme årets europæiske destinationer, der skal besøges.
Her, Rejse + Fritid s steder at besøge, når du rejser til Europa til sommeren 2021.
Andorra
Dette bjergrige fyrstedømme, der ligger gemt i Pyrenæerne mellem Frankrig og Spanien, er et weekendbesøg værd for dets vidtrækkende bjergudsigt, middelalderarkitektur og endeløse vandrestier. Og nu giver eventyr-outfitter Epic Andorra friluftsentusiaster en ny måde at værdsætte mikrostaten. Den debuterede for nylig Kryds Andorra , en trekkingrute, der kan tilpasses i tre-, fire- og femdages ruter, afhængigt af hvor meget terræn du skal dække. Rejsen involverer gåture, cykling, skiløb eller en kombination heraf; snescootere og 4x4 kan også sættes ind på de længste ture. Hver nat vil Epic Andorra sætte dig op med overnatning i nogle af regionens traditionelle kanter (tidligere hyrdeforposter, der er blevet omdannet til charmerende hytter). Uanset hvilken mulighed du vælger - den længste går fra La Rabassa til Ós de Civis, den korteste fra Pas de la Casa til Arinsal - vil du med garanti passere gennem et spektakulært landskab fyldt med forrevne tinder, snoede floder og maleriske landsbyer. – Sarah Bruning
Berlin
Der er masser af tvingende grunde til at pege dig selv mod dette centraleuropa metropol på 3,5 millioner i 2021 og frem. Den længe ventede 323.000 m2 Humboldt Forum tænder lyset for første gang i sommeren 2021. Delvis tro gengivelse af et kongeligt barokpalads, der engang sad på samme sted, byder strukturen på udstillingshaller, herunder Det Etnografiske Museum, og fire restauranter. Byens vigtigste lager af kunst fra det 20. århundrede, den Nyt Nationalgalleri , lukket ned for renovering i 2015 uden nogen synlig genåbningsdato. Endelig er dagen kommet: i august viser galleriet sit fornyede højmodernistiske design, komplet med den originale arkitekt Ludwig Mies van der Rohes karakteristiske rene geometriske former og enorme glasvinduer. Men måske den største anledning til fest fandt sted sidste efterår, hvor det berygtet forsinkede Berlin Brandenburg Willy Brandt Lufthavn endelig åbnet for kommercielle flyselskaber at begynde deres indledende nedstigning til den tyske hovedstad. – David Farley
Budapest
Ungarns hovedstad, som typisk har 12 millioner årlige besøgende, behøver ingen introduktion. Byen - inklusive bredden af Donau, Buda-slottet og elegante Andrassy Avenue - er et bonafide UNESCO-verdensarvssted. Og denne sommer ankommer to nye hoteller, Matilda Palace og Cosmo , tilføjes incitament til at ramme Europas niendestørste by. Nu en del af Marriott's Luxury Collection, blev Matild Palace med 130 værelser bygget i 1902 i højden af Belle Epoque-dagene sammen med sin søskende, Klotild Palace, som tilsammen skulle være en port til Elisabethbroen. I dag har værelserne på Matild Palace mørke træmøbler, turkise fløjlslænestole, marmorbade og meget mere. Ejendommen debuterer også den første forpost af Spago af Wolfgang Puck i Europa, samt en tagterrassebar. I det hurtigt foranderlige Józsefváros-kvarter gifter Kozmo – en del af Leading Hotels of the World – sammen med en historisk murstensfacade med minimalistisk interiør. Værelserne, 60 i alt, inklusive 24 suiter, er lyse og vidtstrakte efter europæiske standarder, med klassiske detaljer som panellister og parketgulve. Gå til det centrale marked i nærheden, eller tag en dukkert i spa-poolen. — Tanvi Chheda
County Kildare, Irland
Tæt nok på Dublin og også omgivet af græsklædte vidder, kombinerer County Kildare det bedste fra alle verdener. Besøg de eventyrlige omgivelser i Donadea-slottet og den omkringliggende skov; slentre langs Canal Grande; og fange et løb ved Curragh (områdets hesteavlsry går forud for sig selv). Hvis det ikke er grund nok til at sætte County Kildare på din radar, 169-værelset Kartonhus , der åbner til sommer efter en omfattende to-årig renovering, bliver. Det pragtfulde hovedhus i palladiansk stil går tilbage til 1739, mens godset (som måler hele 1.100 acres) dateres helt til 1176. Sammen med bevarelse af originale træk, såsom stucco-gipsloftet i Guldsalonen, tilføjer den genskabte ejendom fire restauranter og barer, herunder det bogflankerede whiskybibliotek. I nærheden, langs en privat 1-mile lang strækning af floden Liffey, er det 140 værelser K Klub , kendt for sine golfbaner, byder den nye ejer Michael Fetherston velkommen, som er ivrig efter at investere i ejendommen, begyndende med den nye terrasserestaurant, The Palmer. — Tanvi Chheda
Kykladerne, Grækenland
Hvornår Grækenland genåbnede i midten af maj , det var første gang både udenlandske rejsende og græske statsborgere kunne udforske landet i mere end et år. Og det er en af de mest bemærkelsesværdige ting ved at rejse til Kykladerne lige nu - du genopdager de ikoniske øer i Det Ægæiske Hav sammen med grækerne, der har været låst inde i et år. Med Delta og United lancering nye direkte fly til Athen fra juli er det nemmere end nogensinde før at komme til Grækenland fra knudepunkter som New York City, Atlanta og Washington D.C. Der dukker også en imponerende mængde nye luksushoteltalenter op i Grækenland denne sommer. På Mykonos, Kalesma åbnede sidst i maj. Det suite- og villa-only hotel er et samarbejde mellem lokale hotelejere, og byder på designarbejde fra det samme studie, som netop har afsluttet Mykonos' nye lufthavn. Mens du er på Mykonos, besøg Det vilde hotel , som betager gæsterne med en privat strand, nyindrettede suiter og en helt ny klipperestaurant, der åbner i juni. Hop over til Santorini, hvor du finder sindsro og uforlignelige solnedgange sammen med to af øens bedste feriesteder — Grace Hotel, Auberge Resorts Collection og Andronis Concept Wellness Resort — i Imerovigli. Eller prøv en funklende ny privat villa på for størrelse på Santorini himmel , på øens højeste punkt, i Pyrgos. Til sidst, efter at have omfavnet det typiske hvid-og-blå kykladiske landskab, ændre det op ved at tage sydpå til Cayo Exclusive Resort & Spa for en kretensisk wellness-oplevelse på Spinalonga-fjorden. — Maya Kachroo-Levine
London
Londons gæstfrihedsskare hvilede ikke under lockdown, og rejsende kan endelig høste fordelene: Splinternye hoteller at besøge inkluderer Mayfair rækkehus , et stilfuldt tilflugtssted med private havesuiter og livlige spise- og mødesteder mellem Shepherd Market og Green Park; Nobu Hotel London Portman Square med en livlig ny Nobu-restaurant, en japansk ginbar og et pilatesstudie i Marylebone; og sceneriet NoMad London , mærkets første ejendom uden for USA, overfor Royal Opera House i Covent Garden. Det er også en spændende tid i indisk gourmetmad: Ejerne af den kendte Gymkhana åbner Bibi med 'Top Chef' Chet Sharma denne sommer, og Benares har genvundet sin Michelin-stjerne under chefkokken Sameer Taneja. I efteråret vil Carlo Scotto bringe de omfattende smagsmenuer, han var kendt for hos Xier, til Amethyst (tre eller fire retter til frokost og seks eller 15 til middag, for nu hvor vi kan spise ude igen, hvorfor ikke gå stort?). Frieze og Pace åbner begge nye gallerirum for at give plads til mere kunst og flere øjne, der falder sammen med Frieze London i efteråret. På afslapningsfronten, Søcontainere London s nye spa-program er baseret på at lette rejserelaterede problemer, og poolen i romersk stil stjæler showet i det nye Spa på 45 Park Lane . Og for et afslappende engelsk landskab, retræte en time og skift ud uden for byen i Ascot, Dorchester Collections Coworth Park har netop åbnet sin fantastiske North Lodge, et privat tre-værelses sommerhus omgivet af frodige haver, som er værd at forlænge din rejse til. — Nina Ruggiero
Madrid
Hele Spanien fejrer denne sommer efter måneder med Covid-inducerede lockdowns. Og fuldt vaccinerede amerikanere kan nu slutte sig til dem, da hele landet åbner for statslige rejsende denne måned. Den følelse af optimisme er især stærk i Madrid, til dels takket være to af de største hotelåbninger i årevis. Sidste efterår blev Fire sæsoner fik sin debut i landet - en overdådig samling af syv historiske bygninger (hvoraf den ældste er fra 1887) som en del af byfornyelsesprojektet Centro Canalejas. Her er det engang smuldrende bykvarter Puerta del Sol i live igen, og ud over ejendommens 200 værelser er der et vidtstrakt madmarked, et kommercielt galleri med butikker, et af de største kurbade i Spanien og en restaurant ledet af kokken Dani García, der allerede er blevet et af de mest eftertragtede reservater i byen. Adskillige blokke østpå, i mellemtiden, har det store Ritz-hotel fået et nyt navn og er blevet det Mandarin Oriental Ritz, Madrid . Den spanske arkitekt Rafael de la-Hoz og de franske designere Gilles & Boissier har pustet nyt liv i denne tidligere indelukkede (dog legendariske) ejendom, med en næsten perfekt beliggenhed få skridt fra en af Europas store kulturinstitutioner, Prado Museum — som selv er i gang med at færdiggøre en omfattende renovering af Foster + Partners. – John Wogan
Nord- og Centralitalien
Italien, en mangeårig læserfavorit og T+L's 2021 Årets Destination , har noget for enhver rejsende. Mad- og vinelskere strømmer til landets nordlige og centrale regioner, som det nordvestlige Piemonte, hjemsted for kommunerne Barolo og Barbaresco, der producerer vine af samme navn. Der, den nyåbnede Huset Langa hotel er en destination i sig selv. Gæster kan tage madlavningskurser, tilmelde sig et 'vinakademi' og tage på trøffeljagtudflugter uden nogensinde at forlade den 100 plus-acre ejendom. Længere mod syd, i Toscana, omgiver mindre byer og maleriske landsbyer som Siena og Lucca de populære turistmål Pisa og Firenze. Åbner i begyndelsen af 2022, Monteverdi kan tjene som hjemmebase for at udforske Val d'Orcia, et typisk toscansk landskab og UNESCOs verdensarvsliste. I nærliggende Umbrien, efter at have besøgt en af regionens olivenoliemøller , sæt dig ind i det nye Slottet Reschio , et 1.000 år gammelt slot upåklageligt restaureret til et luksushotel på den næsten 4.000 hektar store Reschio-kompleks. — Erin Agostinelli
Syditalien
Nogle af regionerne i Italien ramt hårdest af en mangel på amerikanske turister i løbet af det seneste år er klar til at gøre de største comebacks i 2021, inklusive Rom, hvor COVID-fri flyvninger er allerede lanceret fra New York og Atlanta. Den første italienske forpost af millennial-favorit-mærket Hoxton åbnede i maj nær Villa Borghese-haverne, og Ian Schragers Rome Edition vil bringe en tagterrasse med bid, cocktails og udsigt, der helt sikkert vil tiltrække en skare senere på året. På Sicilien, Taorminas historiske San Domenico-paladset Hotellet har fået en Four Seasons makeover og accepterer nu reservationer til åbningen i juli. Med udsigt over Etna og Det Ioniske Hav vil det have en infinity-pool på en klippetop og en klosteret gårdhave fyldt med idylliske citrontræer. I mellemtiden har familien bag to af Taorminas Small Luxury Hotels of the World, Villa Carlotta og Villa Ducale , åbnet Q92 i hjertet af UNESCOs verdensarvsby Noto og i Palermo er Villa Igeia, et Rocco Forte Hotel, netop åbnet med en fantastisk udsigt over bugten. For dem, der søger en ultra-privat flugt til deres første COVID-æra-rejse til udlandet, Den tænkende rejsende har tilføjet nye sicilianske villaer til leje udelukkende via siden. På Sardiniens nordøstlige kyst, en ny Baglioni Resort åbnede i juni, med et privat strand- og restaurantsamarbejde med Michelin-stjernekokken Claudio Sadler. Og selvom skinnende nye resorts er et trækplaster, er måske den bedste grund af alle til at besøge Syditalien denne sommer at omgive dig selv i den uændrede, nostalgiske fortrolighed af det hele, en trøstende tanke efter tvungen tid væk. — Nina Ruggiero
Oslo
En række nye tilføjelser kommer til Norges hovedstad i år, og med direkte fly fra USA, der genoptages denne sommer og grænser, der forventes at genåbne snart, er det nu, du skal begynde at planlægge din Oslo-rejseplan. Den mest forventede ankomst i 2021 er den af MUNCH Museum , et enormt område ved vandet, der vil rumme verdens mest omfattende samling af værker af Edvard Munch, sammen med gallerier med værker af andre modernistiske og samtidskunstnere. Med den nylige tilføjelse af SNE , kan sommerrejsende få det bedste fra begge verdener: Det massive vintersportskompleks byder på alpint skiløb og snowboarding året rundt, langrend og endda isklatring. Mens du er i byen, så besøg Maaemo , det tre-Michelin-stjernede fine-dining-sted, der genåbnede på et helt nyt sted i marts sidste år, og bo på Amerikalinjen , et boutique-hotel, der åbnede i 2019 i det århundrede gamle hovedkvarter for det for længst hedengangne Norwegian America krydstogtsrederi. Kom til byen, før alle andre fanger: med det nye Nationalmuseum, der åbner næste år, er Oslo klar til at blive den næste uber-coole skandinaviske destination. - Lila Harron Battis
Portonovi, Montenegro
One&Onlys første europæiske resort åbnet i Portonovi i maj, en stor udvikling for Adriaterhavets kystperle, der kalder sig den nye europæiske riviera. Med middelalderlandsbyer, historiske paladser, afsondrede bugter og udsigt over bjerge og hav, er det tydeligt, hvorfor det luksus-wellness-fokuserede mærke valgte den montenegrinske kyst til sådan et milepælsøjeblik. Chenot Espace, O&O's holistiske spa, tilbyder skræddersyede, flerdages læge-ledede programmer, og dem, der leder efter en virkelig aktiv ferie, kan udforske bjergene med ultra-trail-atleten Saša Kulinović. Den italienske restaurant på stedet, Sabia, drives af Michelin-kokken Giorgio Locatelli med fokus på lokale, årstidens råvarer. En af de mest solrige strækninger af Adriaterhavet året rundt, Portonovis Boka Bay har længe været et velkendt lystsejlers paradis, og nu, med den prestigefyldte ankomst af One&Only, vil den få mere af den anerkendelse, den fortjener. For de besøgende, der falder pladask, har resortet også boliger ved vandet til salg. — Nina Ruggiero
Provence, Frankrig
I hjertet af Provence, med både den sydlige kysts og det franske landskabs charme, er Arles midt i en kulturel genopblussen, der er værd at rejse efter. Frank Gehry-designet LUMA Arles kunstcenter, et ståltårn, der henter inspiration fra Van Goghs Stjerneklar nat , er indstillet til at åbne i juni. Og Museum Arlaten — Provences historiske centrum, der dokumenterer kulturen fra det 19. århundrede fra syd — endelig genåbnet i december 2020 efter en 11-årig lukning. Museet, et UNESCO-monument, gennemgik en renovering på 23 millioner euro, hvilket bragte en stor modernisering til rummet, sammenholdt med de århundreder gamle relikvier indeni. Endelig denne sommer Arles-møderne , byens fotofestival, vender tilbage med udstillinger fra hårdtslående internationale kunstnere, der udforsker identitet, kultur og stedsans. Festivalen, som hvert år er vært for nogle af de vigtigste udstillinger i fotoverdenen, blev aflyst sidste år for første gang siden starten i 1970. —Maya Kachroo-Levine
Reykjavik
Efter et år med faldende turisme (og et meget spændende vulkanudbrud), byder Island rejsende velkommen tilbage med nye oplevelser, der skal besøges. Hvis luksusliv er på din rejseplan, så læg et skud på vejen Reykjavik EDITION , et nyt hotel, der kommer til havnen i den gamle havn i august 2021. Du finder det nær den ikoniske Harpa Koncertsal — beliggenheden kan ikke slås for dem, der ønsker at opleve havnens gamle bycharme, de travle butikker af Laugavegur-gaden, og restauranterne drysset ud over kvarteret Miðborg. Dårlig udsigt findes ikke på dette hotel, da dets lokalitet byder på udsigter over havnen, det nærliggende Esja-bjerg og Snæfellsjökull-gletsjeren. Hvis du ønsker at fordybe dig i en hoppende skare af livemusikfans, Iceland Airwaves festivalen vender tilbage til hovedstaden 3.-6. november. Dette års showcase vil spænde over jazz og synthpop til blues og indierock, med Eurovision-favoritten Daði Freyr, den helt kvindelige rapgruppe Daughters of Reykjavik og meget mere. For at føje til dette års Airwaves-spænding er Björk også vært for en række orkesterforestillinger med nogle af hendes tidlige karriere-samarbejdspartnere i september. Mens billetter til liveoptrædenerne er udsolgt, kan fans over hele verden kigge forbi via livestream (billetter er tilgængelige på Iceland Airwaves hjemmeside ).De varme kilders land tilføjede også et nyt geotermisk spa til sin liste for dem, der ønsker at tilføje endnu et stop efter Den Blå Lagune. Den nyåbnede Himmel lagune er en hurtig køretur fra centrum af Reykjavik i Skerjafjörður med en uendelig lagune med vidstrakt udsigt over Atlanterhavet. - Erika Owen
Svensk Lapland
Denne afsidesliggende del af det nordlige Sverige har længe appelleret til alle, der håber på at få øje på nordlyset. Indkvartering der plejer at være lige så enestående som omgivelserne og de længe ventede Arktisk bad hotel er ingen undtagelse. Med sin hovedstruktur flydende i Lule-elven består ejendommen med 12 værelser af seks overvandsrum og seks hytter beliggende på den tilstødende grund. Wellness er en central grundsætning, så spa-programmer fokuserer på ernæring, motion og sindet, ud over kropsforkælelse med Kerstin Florian-behandlinger. Bæredygtighed er en anden gennemgående linje: Scandi-æstetikken blev skabt ved hjælp af naturligt træ, sten og tekstiler, og menuen på stedets restaurant lægger vægt på lokale råvarer og råvarer, herunder vildt kød og fisk. Aktiviteter hjælper gæsterne med at udforske den omkringliggende vildmark gennem fiskeri, elgsafari og andre aktiviteter. – Sarah Bruning