Efterhånden som propperne tørrer ud, løsnes forseglingen mellem flasken og korken, og champagnen oxiderer hurtigere og ændrer dens aromaer, sagde Osselin.

Relateret: Hvad gør Champagne, Prosecco og Cava alle anderledes

Hvis du ikke er klar til at sprænge kork, skal du i stedet opbevare dine flasker et køligt sted med svagt lys og en jævn temperatur. Hvis du har en kælder eller et vinstativ, ville det være det perfekte sted at opbevare det.

Og i stedet for køleskabet bemærkede Osselin, at den bedste måde at køle din vin på er i en spand fyldt med is og en tredjedel vand, så den kan køle ned i 15 til 20 minutter.

Nu hvor du har denne nyvundne viden, kan du være lige så afslappet som din boblende.