Da verden overvejer, hvordan man åbner og social afstand på samme tid, er en restaurant i Amsterdam foran spillet.
Mediamatic ETEN-restauranten ved vandet har oprettet individuelle drivhuse, hvor spisesteder er helt adskilt fra hinanden, mens de stadig kan nyde et måltid og den smukke udsigt over en af byens berømte kanaler. Restauranten, som for nylig prøvede opsætningen, vil til sidst servere en plantebaseret middag med retter præsenteret oven på store træplanker, så tjener ikke har direkte kontakt med spisesteder.
spisning ved vandet i Amsterdam Restaurant Mediamatic FOOD. | Kredit: Anne Lakeman, Willem Velthoven 
restaurant servere Kredit: Willem Velthoven
Derudover vil servere sandsynligvis bære beskyttelsesudstyr som ansigtsskærme og handsker, mens de arbejder.
I disse tider er vi geninspireret af forureningsforholdsregler og redesignet af samhørighed, skrev restauranten i et indlæg om projektet. Vores drivhuse beskytter dig udefra og andre, mens vi tilbyder dig en unik oplevelse af intim spisning.
Restauranten bemærker, at de enkelte drivhuse - eller separat rum , som de kalder dem - anbefales til folk, der allerede bor sammen.
De private middage - der består af 4-retters måltider, der koster € 100 for to personer eller ca. $ 108 - er planlagt til at starte senere på denne måned og gennemgå mindst juni, er alle udsolgt.
Alligevel er restaurantens åbning stadig afhængig af myndighedernes regler. I øjeblikket Amsterdam forventer, at restauranter vil kunne åbne til udendørs siddepladser og begrænset indendørs siddepladser inden 1. juni. Holland har mere end 42.000 bekræftede tilfælde af COVID-19, ifølge Johns Hopkins University , der sporer virussen.
Restauranten sagde, at hvis reservationer annulleres på grund af regeringsforanstaltninger eller vejr, får folk fuld refusion.
Idéen kommer, da lande overalt i Europa er begyndt at undersøge løft af lockdown-foranstaltninger. I Italien er folk for eksempel nu lov til at gå på arbejde og se familiemedlemmer samt besøge steder som boghandlere.