Southern Comfort går sammen med et Tennessee resort for at give dig den bedste komfort mad rundt.
Westgate Smoky Mountain Resort & Spa i Gatlinburg, Tennessee, åbner en ny restaurant i samarbejde med det sydlige Comfort-whiskymærke. Den nye madoplevelse vil fokusere på alle slags autentiske, sydlige komfortfødevarer, herunder kreolsk, Cajun og sydlig madlavning i hjemmet.
Vi er begejstrede for at samarbejde med Westgate Resorts om et så spændende projekt i en af Sydens mest naturskønne omgivelser. Forbindelsen mellem det sydlige køkken og det næsten 150 år gamle Southern Comfort-brand er en naturlig [en], som vi tror, gæsterne vil elske, sagde Jake Wenz, Chief Commercial Officer for Sazerac Company, der ejer Southern Comfort, i en udmelding .
Southern Comfort-menuen indeholder masser af signatur-sydlige retter som stegte grønne tomater, stegte okra, kreolsk gumbo og jambalaya, frisklavede svinekød, rejer og gryn, kyllingestegt bøf, frisk Mississippi havkat og kylling og kiks. Derudover forbereder den nye restaurant prisbelønnet grill hver dag, inklusive langsomt røget svinekød, rygribben og et røgfad.
Southern Comfort restaurantinteriør på Great Smoky Mountain Westgate Resort Kredit: Hilsen af Westgate Resorts
Og selvfølgelig kan du ikke spise et autentisk sydligt måltid uden dessert. Restauranten planlægger at servere klassikere som pecan-tærte og banancreme budding, samt beignets og fersken skomager - begge over hjemmelavet vanilleis.
Restauranten vil være åben fra kl. 8 til kl. hver dag, så forvent også morgenfavoritter som kiks og sovs. Og da dette er i partnerskab med Southern Comfort, vil restauranten også tilbyde en ekspansiv drinkliste med signaturcocktails, inklusive et twist på den gammeldags, lavet med SoCo whisky og Peychauds bitters.
Den nye restaurant slutter sig til Westgates andre prisbelønnede spisesteder i Tennessee, herunder Wild Bear Tavern.
Da pandemien stadig er i gang, vil restauranten Southern Comfort overholde retningslinjerne for sundhed og sikkerhed, der er fastlagt af CDC, herunder obligatoriske masker og handsker til personale, socialt fjerne borde, papirløse og berøringsfri menuer og en siddekapacitet, der ikke er større end 50 procent ad gangen. Reservationer kan foretages ved at ringe direkte til restauranten.
For mere information om restauranten Southern Comfort eller for at foretage en reservation, besøg Westgate Smoky Mountain Resort & Spa-websted .
Andrea Romano er freelance forfatter i New York City. Følg hende kl @theandrearomano .