Uanset om han fortærer gelato i Venedig, smagstestende kaffe i Cape Town eller lærer at spise empanadas korrekt i Buenos Aires, tackler Phil Rosenthal svimlende verden - en lækker bid (og nippe) ad gangen - på sin originale Netflix-serie, Nogen fodrer Phil . Og meget til glæde for showets hengivne meddelte streamingtjenesten for underholdning netop, at den serverer 10 episoder til.

Vi er begejstrede for at fortsætte med at gøre dette; det er en drøm, sagde Rosenthal om showet, der fik sin Netflix-debut i 2018.

I hver times lange episode tager Rosenthal seerne på en kulinarisk tur gennem en anden by og deler sine uskrevne - og som regel sjove - reaktioner på de retter, han prøver, de lokale, han møder, og de kulturer, han omfavner undervejs. Det Alle elsker Raymond skaberen og udøvende producent får ofte sin familie, hans berømte venner og berømte kokke på sin rejse for at opdage det bedste af, hvad hver destination har at tilbyde.

Udover at introducere seerne til forvirrende globalt køkken er det Rosenthals vidunderlige entusiasme og medfødte evne til at forbinde med mennesker på en hjertelig måde, der har fans, der er sultne efter mere. Hans livslyst er smitsom. (Og stol på os, han er lige så varm, sjov og ægte, som han ser ud på skærmen.) Nu sætter seriestjernen ivrigt sit syn på dynamiske placeringer i USA og i udlandet i sæson 3 og 4. Efter alt er der masser mere fodring af Phil skal gøres.

Vi fangede Rosenthal på stranden ved The Cloister, et fantastisk feriested på Sea Island, Georgien, for at få scoop om de kommende sæsoner, hans tur til at rejse og spise sig rundt om kloden og den ene ting, han ikke kan forlade hjemme uden.

Rejse + fritid: Tillykke med Netflix, der afhenter dit show i yderligere to sæsoner. Hvad kan vi forvente?

Phil Rosenthal: 'Mere af det samme! Vi er begejstrede for at fortsætte med at gøre dette; det er en drøm. Jeg tror, ​​jeg har fortalt dig det før, men det tog 10 år at få showet, og som forretningen er, er intet sikkert. Men hvis så mange ting i verden - især nu - er usikre, bør du gøre det, der gør dig glad. Og ud over showet, der bare gør mig glad, føler jeg nu, at jeg har lavet nogle forbindelser med mennesker, og ud fra hvad de fortæller mig, har det gjort en forskel i deres liv.

Måske rejste de, når de ikke skulle. At kunne påvirke nogen form for livsændrende noget på nogen? Det betyder så meget for mig. Og det, jeg har fået tilbage fra at lægge det derude, har virkelig beriget mit liv. Så jeg vil prøve at fortsætte med at gøre det. '

Hvad er den vigtigste drivkraft, når du ønsker at tilføje nye byer?

'Jeg ville ikke rejse nogen steder for showet, at jeg alligevel ikke ville gå. Begyndelsen - de første seks episoder på PBS og de første 12 episoder på Netflix - handlede om at fremvise Jordens største hits for at motivere folk, især amerikanere, der kan være tilbageholdende med at rejse hvor som helst. Jeg ville vise steder, som de ikke burde være bange for - de taler engelsk de fleste af disse steder, der vil være et hotel med en pude og genkendelig mad. Og gæt hvad? Efter 18 episoder er der stadig mange største hits tilbage. Har ikke været i London endnu på showet. Har ikke været i Australien endnu på showet.

Du skal føle dig velkommen et sted og ikke være bange. Jeg vil have folk til at føle, at de ikke kun er borger i deres by eller deres stat eller deres land, men også i verden! Fordi jeg tror, ​​at verden ville være bedre, hvis vi begyndte at tænke sådan. '

Startede din kærlighed til rejser, mad og kultur som barn?

'Ja, for vi gik aldrig nogen steder! Spiste aldrig god mad, det var ikke en prioritet. Så da jeg fik en smag af det, mad eller rejser, var det min yndlings favorit ting. Og jeg drømte om steder langt væk. Mine forældre havde Time-Life-bøger fra forskellige lande og endda Amerikas nationalparker - Jeg taler om i 1960'erne - og jeg ville forbløffet gennem disse bøger. Jeg drømte om at gå til sådanne vidunderlige steder, fordi jeg boede i New York City som barn, og jeg vidste ikke bedre.

Jeg prøver at understrege dette for folk: Du ved ikke, hvad du mangler. Så gå nu! Fordi du ikke ved, hvad der vil ske senere, i ethvert aspekt af livet - fysisk, følelsesmæssigt, dit helbred, verdens tilstand. Hvis du er i stand til at gå nu, skal du gå. Du vil blive trist, hvis du i slutningen af ​​dit liv, eller hvis Gud forbyder, at der sker noget med dig, eller hvis nogen i din familie bliver syge, og du ikke kan forlade dem ... det er beklagelsen af, at du ikke vil, fordi du ved, som børnene siger, & apos; YOLO. & apos; '

Hvis du skulle bo i et andet land, hvor ville det være?

'Italien. Jeg har ikke set overalt endnu, men ud af overalt, hvor jeg hidtil har været, ser Italien ud til at have mit hjerte. Der er visse steder i verden, der bare føler ... det er som når du finder den person, som du er beregnet til at være sammen med, bliver du forelsket.

Selv de forskellige dele af Italien har jeg ikke ramt en dårlig del endnu. Måske er Amalfikysten det smukkeste sted på jorden. Måske er Firenze den smukkeste og rigeste by med hensyn til historie, kultur og mad. Hver gang jeg går til Firenze, er det aldrig tid nok.

Så dette er min kærlighed, Italien. Overalt hvor man ser er smukt. Hver bid mad er lækker. Og alle krammer og kysser dig. Hvad kan du ikke lide? '

Er der en destination, som du gerne vil rejse til, som du endnu ikke har?

'Indien. Det er sådan en smuk kultur; Jeg elsker allerede maden. Jeg har indiske venner, og jeg elsker dem. Jeg elsker tøjet. Jeg elsker alt ved det. Og det er massivt! Så der er meget at se. Og jeg har ikke været der en gang. Jeg løber tør for tid til at se alt. Jeg kan ikke vente med at se Indien.

Du har heller ikke været i Shanghai. Jeg vil gerne gøre det. Har ikke været i New Zealand. Har ikke været i Grækenland! Jeg er sikker på, at der er flere. Jeg vil se hele verden. '

Hvilket land eller by har overrasket dig mest?

Tokyo. Jeg havde aldrig været før jeg gik til showet. Det første sted, vi filmede, var i det, der ligner en kæmpe Times Square med alt dette neon og flere gader, der smelter sammen. Og jeg er som: 'Dette er som at være i en flippermaskine. Og jeg ved ikke, om jeg kan lide det. Og det er skræmmende. Og jeg er fra New York! ’Men i Tokyo er der ligesom 10 Times Squares alle sammen. Jeg forstod det ikke. Jeg sagde, 'måske vil jeg være Bill Murray og bare blive på hotellet og aldrig komme ud.' Men vi havde ting at gøre og ting at filme.

Men fra det første måltid, jeg spiste der, begyndte jeg at få det. Det er lidt perfekt som den måde en stor sushi-mester orkestrerer deres måltid på. Min vittighed er, at hvis du købte en pakke tyggegummi på apoteket, pakker de den ind for dig, som om den er til din hundredeårsdag. Der er sådan stolthed og omsorg i detaljerne i alt. Den lærte lektion er, at vi ikke altid kan kontrollere det udvendige. Tokyo er et vanvittigt rod af en flippermaskine, ikke? Men hvad folk kan kontrollere - fra deres lille lejlighed til måltidet til apotekeren - gør de så perfekte og smukke som muligt. Så det var overraskende.

Og det er det mest madcentrerede sted på jorden; hver anden dør har noget at gøre med mad - enten en restaurant eller et marked. Det er en madbesat kultur. '

Hvad er en af ​​de største ture, du har været på for nylig?

'Du fanger mig tilfældigvis midt i en! For et par måneder siden på Charleston Wine + Food Festival , kommer en fyr op til mig, der er fan af showet. Hans navn er Hernan (Stutzer) og han er oprindeligt fra Buenos Aires. Han og hans forretningspartner, Alberto (Llano), laver disse rustikke udendørs grill kaldet 'asados' - som jeg først oplevede i Buenos Aires - på St. Simons Island, ud for Georgiens kyst. Deres mad i Charleston var så spektakulær, ligesom de, så vi planlagde en begivenhed sammen i aften på deres restaurant, Del Sur håndværker spiser , til gavn for American Cancer Society .

Først og fremmest gør de verdens største empanadas. De er lette, næsten som et fint fransk wienerbrød med de mest lækre fyld - lam eller laks eller filet mignon. Og krydderiet, krydderiet ... Jeg sværger, at de kunne tjene en formue ved bare at sælge empanadas. De er fænomenale. (Jeg er så begejstret for at få dem igen i aften.) De laver også godt grillet kød som i Argentina - i Golden Isles of Georgia, overalt. Og jeg er heldig nok til at være her.

Og deres ven, Calvin (Collins), købte en ø to øer, hvorfra vi sidder nu ( Klosteret på Sea Island ) hedder Lille vaskebjørn nøgle . I går sagde han: ”Kom herover, vi skal lave en skaldyrs-asado her.” Så han hentede os i en lille båd, og om 15 minutter var vi på denne smukke øde ø.

Jeg har aldrig oplevet noget lignende. Der er omkring 40 hektar af intet andet end uberørt natur. Åh, der var et par - for du kan glampe på øen - der var der på deres bryllupsrejse. Så i denne lille lund med træer oprettede Hernan og Alberto en asado med utrolig frisk fisk og skaldyr og grillede grøntsager. Og du sidder ved et picnicbord midt på din egen ø og ser solnedgangen. Du drikker vin. Du griner med venner. Du er der et par timer, og det føles som om du har rejst tid eller noget. Det er uforglemmeligt. '

Har du en pakkestrategi for de store ture, du går på?

'Ja. Jeg pakker aldrig mere end to uger. Det er alligevel meget tøj, det tager den store kuffert. Mere end to uger skal du bare indse, at du tager tøjvask. Kald mig være skør, men jeg kan godt lide at have nok undertøj til en tur. Jeg sørger for det. Alt andet, som skjorter og bukser, behøver du virkelig ikke ændre så meget. Især hvis du er en fyr. Jeg mener, jeg går bogstaveligt talt med sneakers og et par sko - det er det. Eller nogle gange bare med sorte sneakers, de er velkomne overalt. Et par jeans og nogle gode bukser. Hvis jeg ved, at der bliver en lækker middag, pakker jeg måske en dragt, så er der fire eller fem kjole skjorter, men jeg har virkelig ikke brug for mere end det. Undertøjet er det vigtigste; skift dit undertøj. '